Kategorien: Historie:KulturDenne kategori indeholder 1948 bøger.
Kulturhistorie er meget forskelligartede videnskabelige discipliner og forskningsområder, der har til formål at beskrive civilisationsprocessen og dermed bevidstheds- udviklingen gennem arbejder , der definerer sig selv som kulturhistoriske. Der kan indgå elementer af antropologisk, arkæologisk, etnografisk, etnologisk, kunsthistorisk, sproghistorisk, mentalitetshistorisk og socialhistorisk elementer. Tit bliver kulturhistorie stillet i modsætning til politisk historie. Den moderne kulturhistorie har sine rødder i 1700-tallet. hvor bl.a. Voltaire og Montesquieus forsøg på at udvikle en samfundshistorie, der bedre kunne beskrive og forklare menneskehedens åndelige og materielle udvikling. Voltaire og Montesquieus anlagde et universelt syn på denne udviklingshistorie, og i årene omkring 1800 blev den kulturelle forskel mellem de forskellige folkeslag understreget af romantikkens filosoffer og historikere, der arbejdede i forlængelse af Herder. Det enkelte lands befolkningers kulturelle særpræg, folkeånden, afspejles i deres materielle og åndelige frembringelser. Denne ændring betød, at hovedformålet deres hovedformål i deres studier blev en beskrivelse af byggeskik, redskaber, hvorledes de afholdt fester, folkeskikke, sprog, litteratur. Dette resulterede i en bekræftelse af den nationale identitet. Dette medførte at mange steder i Europa studiet af fortidens materielle og åndelige levn en slagmark for nationale konflikter, der dog samtidig grundlage en række videnskabelige discipliner, der i dag indgår i det kulturhistoriske område, medens andre anfægter dem som sådanne. Folkloristik, etnologi, arkæologi.
Jacob Burckhardts værk "Die Kultur der Renaissance in Italien fra 1860 blev grundstenen for kulturhistorien som en selvstændig disciplin. Jacob Buckhards satte sig som mål at undersøge de æstetiske og moralske ideér, der lå til grund for den italienske renæssance, Jacob Buckhards tese var, at ud fra en analyse af litteratur, billedkunst, social organisation osv. kan man beskrive et samfunds kulturelle stade, I slutningen af 1800-tallet og begyndelsen af 1900-tallet kommer en ny vinkel til, ved at begynde at beskrive og kombinere kulturhistorie med de sociale udviklingsmodeller ud fra marxistisk opfattelse. Forskellen ligger i at Burchardts og de nationale folkemindeforskere, der tolkede genstandene som udtryk ånd eller mentalitet, fremførte Karl Marx de materielle vilkår som bestemmende for menneskers bevidsthed. I forlængelse heraf
forsøgte Karl Lamprecht i "Die kulturhistorische Methode 1900" at opstille generelle love for kulturudviklingen. Han antog at et bestemt socialt og kulturelt udviklingstrin
ville give sig udslag i helt bestemte forestillinger og ideér.
Socialdarwinististiske ideér og forestillinger kom til at farve forsøgene på at skrive generel kulturhistorie, der undertiden kunne få karakter af en menneskehedens
udviklingshistorie. Der var ofte tale om håndfast og ukritisk brug af biologiske begreber. Et af de mere grelle eksempler er forestillingen og kulturel "degeneration", der var
særlig fremherskende omkring 1900. Især senantikken blev fremdraget som eksempel på kulturel degeneration. Degenerationsforestillingerne førte til spekulationer over den europæiske kulturs fremtid. Et eksempel er Oswald Spengler værk "Der Untergang des Abendlandes". (1918-22). Andre tog skridtet fuldt ud og brugte biologisk degeneration som forklaring på politiske og kulturelle fænomener. Et eksempel herpå er danskeren Gustav Bangs disputats om årsagerne til den danske adels tilbagegang i 1600-tallet "Den Adels Forfald". (1897).
Det mest ambitiøse danske bidrag på at skrive generel kulturhistorie er Hartvig Frischs "Europas Kulturhistorie i 12 bind". Hartvig Frisch er især kendt for sin definition: "Kultur er vaner", mens fremskridt defineres som brud med herskende vaner. Kulturer kan stivne og blive udlevede. Derfor kunne betingelsen for udvikling i nogle tilfælde
være, at træde flere skridt tilbage i kulturudviklingen for at finde grundlaget for ny fremdrift. Hartvig Frisch var præget af den tyske historiker og sociolog Max Weber, hos hvem han hentede inspiration. Hartvig Frisch beskriver de enkelte epoker med udgangspunkt i sociale idealtyper, der antages at besidde en række egenskaber og bevidsthedsmæssige træk der er karakteristiske for det pågældende samfunds kulturelle og sociale udviklingstrin.
Den stærke orientering mod økonomisk og social historie der opstod i tiden mellem de to Verdenskrige satte også sit præg på kulturhistorien, hvor de materielle fænomener trådte i forgrunden. Kulturhistorie blev derved i stadig højere grad forbundet med etnografi, etnologi, folkloristik og arkæologi. Den materielle kulturhistorie var især knyttet til museerne. I Danmark udgjorde sammenhængen mellem landskab, bebyggelse og kultur et centralt tema i flere generationer, repræsenteret i flere generationer af to meget forskellige repræsentanter i kulturhistorien som Hugo Matthiessen og Axel Steensbjerg.
Med J. Toynbees "A Study in History (1934-54) kom der en reaktion mod den dominerende materielle kulturhistorie. Han forkastede den økonomiske determinisme og fremhævede psykiske og mentale kræfter som afgørende for kulturens udvikling. Hans sammenligninger mellem forskellige kulturkredse satte han ind i et omfattende og kompliceret kulturfilosofisk system. Toynbee vakte diskussion, men fik ikke den store betydning på længere sigt. Vigtigere var det, at det traditionelle skel mellem begivenhedshistorie og kulturhistorie i nogen grad blev nedbrudt, ikke mindst gennem forskerne Marc Block, Fernand Braudel, Jacques Le Goff og Georges Duby forsøg på at etablere en form for totalhistorie, der kunne sætte politiske, økonomiske, sociale og kulturelle fænomener i et sammenhængende mønster. Indtil 1950'erne var kulturhistorien i udtalt grad eurocentrisk. dvs. det givne givne udgangspunkt for alle sammenligninger var europæiske forhold. Under indflydelse af den moderne socialantropologis problematisering af traditionelle rationalitetsforestillinger.er eurocentrismen blevet afløst af et relativistisk syn på kulturelle og mentale fænomener og udtryk. Medvirkende hertil var også værdikrisen som følge af Anden Verdenskrig og Auschwitz, men også vækstsamfundets miljømæssige omkostninger har også haft betydning.
Relativismen har uden tvivl virket blokerende for mulighederne for at skrive general kulturhistorie. En global historie, der tog lige hensyn til alle kulturer, forekom at være en umulighed. I slutningen af 1900-tallet har der imidlertid vist sig en tegn på , at den traditionelle, generaliserende , eurocentrerede kulturhistorie kan få en renæssance. Flere forhold spillede ind: den igangværende europæiske identitetsdannelse i sammenhæng med EU og en stærkere bevidsthed om kulturelle og mentale forskelle mellem de enkelte kulturkredse.
Man har regnet ud, at H. C. Andersen tilbragte 5 år af sit liv med at være gæst alene på herregårdene - Og han blev mødt af mennesker, der holdt af ham som han var: utroligt sammensat og varm. Han underholdt middagsselskaber og læste op fra digte og eventyr. Det er interessant at ideen til Den grimme ælling blev til på Bregentved i 1842. Følg i fodsporene rundt på 20 herregårde. I tekst og billeder beskrives morsomme og interessante begivenheder og episoder. Teksten er smukt gennemillustreret af Claus Seidels dejlige farveakvareller.
Vidunderlig bog for alle aldre.
Hardback - 144 sider. ( 25,5 x 20 cm ).
Perfekt og fejlfri stand.
Bag indsamlingen og genfortællingen af de mange eventyr stod de to bredre Jacob og Wilhelm Grimm.
Eventyrene er grumme, men de er sandelig ogsá gode, og nàr man laser dem, sã larer man frem for alt den kunst at gyse, men ogsá at nyde eventyrenes spænding og fantasi.
Mange af verdenshistoriens klassikere stammer fra Grimms eventyr: Snehvide, Askepot , Hans og Grete, Tornerose, Fiskeren og hans kone samt Rodhætte. I denne samling er de bedste af Grimms eventyr samlet og med de bedste illustrationer, som stammer fra de tidligste udgaver, tegnet af de to haderkronede illustratorer Grot Johan og R. Leinweber. Sproget er nansomt revideret, og det giver laserne eventyrenes oprindelige og romantiske udsträling, som mange senere udgaver af Grimms eventyr mangler.
Hardback - Illustreret -377 sider
Mon ikke enhver voksen kan huske et eller flere af de herlige danske folkeeventyr! De mange eventyr i dette udvalg er hentet fra de tre samlinger, som folkemindeforskeren Sven Grundtvig udgav for godt hundrede år siden. Det er gode historier, fantastiske og spændende. De gamle eventyr er god underholdning både for voksne og børn. INDHOLD: :
Der var engang/Ridder Grønhat/ Fiddivaw/Vidunder/Tvillingbrødrene/ Ønskerne/ Den grønne ridder/ Vildmanden/ Syvstjernen/ De lystige koner/Skatten/ Mons Tro/Jomfru Lene af Søndervand/ Hans Havkvindesøn/ Karrig-Lars/ Vildering Kongesøn og Miseri Mø/ Den kloge dronning/ For tre skilling/ Skomagerdrengen / Salby-Ravn/ Gode gerningers løn/ Trosvend/ Fuldt op/ Frisk mod/ Kyllerylle/ Den døve mand/ Den døve kone/ En slædefart/ Esben Askepuster/ Musefangeren/ Gråben/ Hvem der førstbliver vred/ Ligtalen/ Fuglereden/ Det lille øg/ Sundhedsfrugterne/ De to gavtyve/ Tabt og fundet.
HARDBACK - 316 sider. Udgaven er illustreret af kunstnere som: Niels Skovgaard - Louis Moe - Anton Hansen - Ib Spang Olsen og mange flere. Flot eksemplar.
I Julens mad har vi samlet de fleste af julens klassikere og tilføjet masser af ny inspiration:
Du finder luciabrød med safran, hvid gløgg med romflodeskum, frisk kanelis og skønne kager. Og
Og alle de faste klassikere. Der er nye fristelser til julefrokosten - f. Eks. løgpostej, spicy rejesalat, andelever stegt som vildt og julesalat med kokos, mens vildand med friske figner, fyldt andebryst og pighvar med hollandaisesauce udfordrer den traditionelle julemiddag. En kommende klassiker, der bliver aktuel mindst en måned om året!
Softback Udg. 122 sider.
I 1902 ÄBNER TIVOLI DØRENE for en eksotisk og spektakulær udstilling. Blandt parkens forlystelser kan man opleve ægte kinesere. De er kommet direkte fra Canton, Shanghai og Hong Kong. Man kan se dem arbejde, tilberede mad og underholde, og i programmet stär der, at det er »aldeles forbavsende og grænser til det utrolige, hvad en Kineser kan udholde af legemlige Pinsler«. Blandt kineserne er San Wung Sung. Blandt gæsterne Ingeborg Danielsen.
San og Ingeborg vækker skandale. Kvinder, der omgås kinesere, er halvkvinder. Det kan Ingeborg læse i avisen, det får hun at vide af sine nærmeste. Men Ingeborg er Ingeborg, og det er på grænsen til det utrolige, hvad hun kan udholde for den mand, hun har forelsket sig i, ordløst og intenst.
JESPER WUNG SUNG skriver her for første gang om sine oldeforældre i romanform. En anden gren er en kærligheds-historie, en fortælling om at brænde sine broer og følge et andet menneske, en anden vej.
Flot hardback med omslag - 553 sider.
CARL EWALD vil ikke alene blive husket for sine originale eventyr om naturens forunderlige, grumme og venlige verden (EVENTYR, Hans Reitzels Forlag 1991), men ogsá for sine meget levende genfortællinger af danske folkeeventyr og sagn - kendte sável som mindre kendte. I EVENTYRSKRINET er samlet de toogtredive fortællinger som i 1906-07 udkom i atten smả hæfter - nu som dengang med Louis Moes fantasifulde og tidstypisk dekorative tegninger. Eventyrskrinet har alt : ellepiger, hekse og trolde, skønne fruentimmere og ædle junkere, kloge tosser og forsorne præster - alt fra skønneste harmoni til den morbide uhygge. Indhold:
Morgendug af Enge/ Ønsket/ De falske vidner/ Hr. Ole/ Signete/ Pigen, der kunne tie stille/ Bondevætte/ Fanden/ Viberne/ Anders Bost/ Den kønne Marie/ Heksen/ Ellepigen/ Lykkeper/ Brudekransen/ Mette Gåsepige/ De tre kors/ Det lykkeligste menneske/ Nærig Per/ Smeden fra Hammerum/ Præstekonens snyd/ Karen, Maren og Mette/ Utak er verdens løn / Potten/Fruentimmerne/ Tossejens/ Prins/ Per og Poul / Den lange næse/ Det går nok/ Soldatens bibel/ Den gamle soldat/Noter. Hardback med omslag - 283 sider. Illustreret af Louis Moe
Et fotografisk billedværk som kronologisk og tematisk skildrer indvandrere og flygtninge, som i perioden 1850-1980 har søgt tilflugt i Danmark. Efter en kort historisk indledning om dansk flygtningepolitik er der afsnit om en lang række forskellige nationaliteter, som er kommet til Danmark. Fra svenskere, sigøjnere, polske roepiger og russiske jøder til ungarske, chilenske og afslutningsvis vietnamesiske flygtninge. I alt 21 forskellige grupper er beskrevet og illustreret. Der er tale om et omfattende fotografisk dokumentationsmateriale af høj kvalitet forsynet med korte tekstkommentarer. Softback - 399 sider. ( 18 x 15 cm ) .
Denne antologi giver et bredt, repræsentativt udvalg af Poul Henningsens kulturkritik på alle felter. Bogen, som er redigeret og kommenteret af professor Hans Hertel, præsenterer desuden hidtil ukendt materiale. Det hele fremtræder med en forbløffende friskhed, også sprogligt, der forsat vil kunne provokere vores kæreste fordomme.
Antal sider: 344 - Indbinding: Illustreret kartonbind
Et smukt bogværk gennemillustreret med de originale og klassiske tegninger af Lorenz Frølich og Vilhelm Pedersen samt J. Møllehaves om H. c. A.’s liv fra barn til han dør som verdensberømt i 1875. Indeholder : Fyrtøjet/ Lille Claus og store Claus/ Prinsessen på ærten/ Den lille Idas blomster/ Tommelise/ Den uartige dreng/ Rejsekammeraten/ Den lille Havfrue/ Kejserens nye klæder/ Lykkens galoscher/ Gåseurten/ Den standhaftige tinsoldat/ De vilde svaner/ Paradisets have/ Den flyvende kuffert/ Storkene/ Ole Lukøje/ Svinedrengen/ Boghveden/Nattergalen/Kærestefolkene/Den grimme ælling /Grantræet/Snedronningen/ Hyldemor/Stoppenålen/Klokken/Elverhøj/ De røde sko/Springfyrene/ Hyrdinden og skorstensfejeren/Holger Danske/Den lille pige med svovlstikkerne/Den gamle gadelygte/Nabofamilierne/Skyggen/ Det gamle hus/ Vånddråben/ Den lykkelige familie/ Historien om en moder/ Flipperne/ Hørren/ En historie/ Der er forskel/ Verdens dejligste rose/Årets historie/ Det er ganske vist!/ Svanereden/ Et godt humør/ Hjertesorg/ Alt på sin rette plads/Nissen hos spækhøkeren/Under piletræet/ Fem fra en ærtebælg/“Hun duede ikke”/ To jomfruer/ Ved det yderste hav/ Pengegrisen/ Ib og lille Christine/ Klodshans/ Flaskehalsen/ Suppe på en pølsepind/Noget/Det gamle egetræs sidste drøm/ ABC-bogen/Dyndkongens datter/Hurtigløberne/Klokkedybet/Vinden fortæller om Valdemar Dåe og hans døtre/Pigen som trådte på brødet/Børnesnak/Et stykke perlesnor/Gårdhanen og vejrhanen/Dejligt/En historie fra klitterne/To brødre/Den gamle kirkeklokke/Tolv med posten/Skarnbassen/Hvad fatter gør/ Snemanden/I andegården/ Isjomfruen/Sommerfuglen/Psyken/Sneglen og rosenhækken/Lygtemændene er i byen/Sølvskillingen/Bispen på Børglum/I børnestuen/Guldskat/Stormen flytter skilt/Tepotten/Nissen og madammen/Gemt er ikke glemt/Portnerens søn/ Flyttedagen/Gudfaders billedbog/Hvem var den lykkeligste? / Hønse-Grethes familie/ Kometen/ Danse,danse dukke min/Spørg Amagermo’er/ Gartneren og herskabet/ Loppen og professoren/Krøblingen/Tante Tandpine. Bogen har kommentarafsnit - om udgivelsesår og - sted. Der er foretaget nænsomme ændringer i sprog.
En flot hardback - 1088 sider.
Kryddersnaps er en almanak over kryddersnapseåret, som gør det nemt og overskueligt at følge med i, hvornår de forskellige snapseurter er i sæson. Bogen indeholder opskrifter med klassiske snapseurter som f.eks. porse, pil, slåen og enebær samt nye spændende opskrifter med bl.a. skovmærke, tranebær, rabarberrod og hyben. I de fleste af opskrifterne anvendes udtræk af kun én urt, i et par enkelte bruges flere. Alle planterne kan nemt findes i naturen.
Få gode råd om valg af alkohol, fremstillingen af essens, sødnig og fortyndning. Læs snapseurternes kendetegn, indsamlingssteder, plukkesæsoner og naturmedicinske egenskaber.
Softback - 141 sider. FLOT eksemplar
Om den 17 årige periode hvor Haussmann forandrede Paris til den by vi kender i dag med trækransede boulevarder med rækker af ensartede bolig- og butiksblokke.
Bogen er udkommet i et begrænset oplag på 500 eksemplarer.
Hardback - 124 sider. Gennemillustreret.
Smuk og fejlfri stand.
371 sider. Hæftet udgave. Nyt eksemplar. ---- Børn bliver brugt til voksensex både i og uden for familien. En gang imellem bliver der talt om misbruget, andre gange vil vi ikke høre om det. Nogle af ofrene fortæller i erindringsform om deres oplevelser, andre får hjælp til at genopvække (falske?) minder. Forældre klæder børn ud som sexede skønhedsdronninger, og fra litteraturen er Lolita vandret videre som generel betegnelse for den begærede lille-pige. Beth Grothe Nielsen forsøger kulturhistorisk og så neutralt som muligt at beskrive det felt, der i daglig tale kendes under betegnelserne incest og pædofili.
Gem dit rugbrød. Det er ikke bare en rest, det er en genvej til mere smag, fylde og mathed.
RUGBRØD - brug dine rester her er mere end 55 opskrifter på tærter, fødselsdagsboller, sandwichstykker, knækbrød, bagels, cookies, dadelkugler, vafler, nutella, grissini, poke bowls, gulerodskage, pandekager, sønderjysk rugbrødskåge, småkager, kiks og meget meget mere.Opskrifterne er nemme at gå til, med få ingredienser og masser af smag. Rugbrødet - hjemmebagt eller købt - bliver din nye yndlingsingrediens og giver mindre madspild. Velkommen til en ny måde at bruge rugbrød. pả - og til en bog fyldt med inspiration, smag og masser af gode ideer.
Hardback - 208 sider. Gennemillustreret i farvefotos. Med stempel fra forlag på omslags inderside.
OJENVIDNER TIL BESETTELSEN indeholder 220 beretninger om livet under 'de fem onde ár' 1940-45. De er alle fortalt af danskere, der oplevede besættelsen pá allernarmeste hold: saboterer, modstands- og politifolk, nazister, jeder, soldater, estfrontfrivillige, medlebere, sympatiserer og politikere - unge og aldre, kendte og ukendte.Beretningerne stammer fra breve, dagbeger, erindringslitteratur, rapporter og redegerelser i historiske arkiver. Flere offentliggores her for farste gang, andre er centrale uddrag fra tidligere publiceret materiale. Flot hardback - 868 sider spækket med korte historier af stor autencitet.
Bogen gennemgår først en række forhold omkring byerne og deres betydning i den økonomiske og sociale udvikling, og nogle hovedtræk i arkivmaterialet til belysning af byernes forhold fremlægges. Derefter behandles nogle problemer i forbindelse med byernes administrative forhold, idet disse kan være af væsentlig betydning, når man vil finde frem til relevant arkivmateriale.
I et følgende afsnit redegøres for nogle forhold omkring bybefolkningen og de forskellige erhvervs- og socialgrupper, og en række vigtige kildegrupper omtales med henvisninger til vejledende litteratur og registraturer ud fra deres relevans for arbejdet med bybefolkningen, som eksempelvis folketællinger, skattelister, grundtakster, brandtaksationer osv.
I det sidste tekstafsnit gennemgås de forskellige erhvervsgrupper i byen, embedsmændene og personerne i liberale erhverv, købmændene, håndværkerne og industrifolkene og andre erhvervsdrivende, med deres placering i forhold til hinanden og henvisninger til trykt litteratur og hovedgrupper af arkivmateriale samt arkivregistraturer.
Efter en kort sammenfatning følger derefter bogens sidste del, en bibliografi med et stort udvalg på 1.200 titler af interesse for slægtsforskere og lokalhistorikere, der beskæftiger sig med byerne. Her finder man titlerne på vejvisere, de større danske byhistorier og de mange værker med "stater" over embedsmænd i stat og kommune, købmænd, håndværkere og andre erhvervsdrivende. Bøgerne anføres i hovedafsnit om byerne i almindelighed, i henholdsvis hele landet, København og provinsbyerne, samt i afsnit om de forskellige hovedgrupper af erhvervsudøvere.
Som en indgang til det meget forskelligartede materiale tjener et erhvervsregister og et topografisk register med henvisninger dels ved sidetal til indledende tekstafsnit, dels til numrene på bibliografiens titler.
Hardback m omslag - 303 sider.
For nogle år siden sad to norske livsnydere på den verdensberømte restaurant Auberge de I'Ill i Alsace i Frankrig og nød et lukullisk måltid bestående af gåselever, hummer, pighvar, due, hjort og valnøddeparfait. Under den gastronomiske oplevelse kom de to til at diskutere, hvad det bedste af det bedste egentlig er? Og da middagen efter fem timer var slut, havde de besluttet sig for at skrive en bog om emnet.
Resultatet er Fortællinger om verdens bedste råvarer, der indeholder hen ved fyrre fascinerende fortællinger om de bedste ingredienser i det globale spisekammer. Bogen trækker de lange, kulturhistoriske linjer op, byder på legender og videnskab, dog uden at glemme øjeblikkets nydelse. Den serverer gode historier om mad og drikke og fejrer de store smagsoplevelser af naturens rigdom og menneskets stræben efter det fuldkomne. Et gastronomisk dyk ned i en verden af store smagsoplevelser - ledsaget af tips og ideer til tilberedning i køkkenet.
Softback - 175 sider. Flot eksemplar. NYT.
Kunsten at være en opfindsom plage af Jane Collier er en sød, kuriøs og tørt humoristisk lille bog om hverdagsmanipulation. - Til alle, der er trætte af at være pæne og søde.
Kunsten at være en opfindsom plage, med den originale titel An Essay on the Art of Ingeniously Tormenting, udkom i England i 1753 og er en underfundig lille bog om manerer - eller mangel på samme. En både sød og skarp social satire, udformet som en slags praktisk anvendelig brugshåndbog i anti-etikette skrevet i en tid, hvor etikette betød alt.
Jane Collier opdeler sine råd i praktiske kategorier og kommer med massevis af hverdagseksempler og situationer, som man - på trods af at den er skrevet for 250 år siden! - let kan nikke genkendende til i dag. F.eks. gode råd om, hvordan man kan pine sin børn: ”Lad dem også høre for din tidligere mildhed - beklag dig over, at din eftergivenhed førhen, da de var børn, har gjort dem utaknemmelige, og kald dem for din alderdoms sorg og kvide.”
Udover at underholde giver Kunsten at være en opfindsom plage et fascinerende indblik i sociale omgangsformer, kvindens plads og den sociale rangstige - med tjenestefolkene på det absolut laveste trin - i det 18. århundredes England. En lille forløber for Jane Austens stilfærdige, men afslørende blik for menneskelige relationer og magtspil.
Ny historie om Danmarks hovedstad. Sporene efter forhistorisk liv ved København er ikke slettet. Snarere tværtimod. Der er masser af levn fra det område, hvor indbyggere senere slog sig ned og grundlagde København. Der er grave fra bronzealderen, og under byens tykke opfyldslag er der rester af bosættelser. På den måde er fortællingen om de 13.000 år før København fuld af kulturer og liv. Og det er samtidig historien om naturens kræfter og menneskers markante aftryk i landskabet. Arkæologer jager forhistorien, som jægere for mange tusinde år siden jagede flokke af rensdyr. Geofysik, jordkemi og dna har hjulpet arkæologerne i de senere årtier og givet nye resultater og ny indsigt. Derfor er der nu en 13.000 år lang og samlet fortælling om det område, der senere udviklede sig til storbyen København. Fokus i de kronologisk opbyggede bøger er på indbyggerne og byens udvikling. Både når byen har åbnet sig mod omverdenen og har gemt sig bag voldene. Forfatterne fortæller levende om istid og bopladser, borge og bisper, kirker og kristendom, reformation og revolution, konger og tiggere, prægtige bygninger og fattige baggårde, krige og fred, handel og velstand, guldalder og omvæltning, rige og fattige, bankerot og fremgang, enevælde og demokrati, industrialisering og vidensby, boformer og forstæder samt metro og mangfoldighed. Forfatterne er arkæologer og historikere fra Københavns Museum og Københavns Stadsarkiv. Ny viden om København. Metroen har åbenbaret nye fund Velformidlede bøger Bøgerne går tæt på indbyggere og byens udvikling.
“ Før byen “ er første bind i serien
København og historien og den dækker perioden - 12.000 før vor tidsregning til år 1000.
Hardback : 128 sider. Flot stand.
I ly af øer ved Øresunds kyst begyndte mennesker at slå sig ned ved København for ca. 1.000 år siden. På samme tid voksede kongeriget Danmark frem, og kristendommen vandt indpas. Den voksende befolkning i byerne og på landet krævede tættere kontakt mellem landsdelene, og håndværkere, bønder og fattige søgte til byerne. Her var der arbejde at få, varer skulle udbydes, og kirker skulle bygges. København fandt sin plads.
Takket være de seneste årtiers udgravninger har arkæologer slået fast, at der var mennesker og handel i området allerede før år 1100. Handelspladsen ved kysten fik navnet Hafn og blev et knudepunkt for handlende og for kongens og kirkens mænd, som rejste mellem Sjælland og Skåne. Mange fandt en levevej i Hafn – det senere København. Og på kun 200 år gik København fra at være en lille havn til en spirende købstad og en tætbefolket, myldrende metropol.
Bogen er andet bind i serien Københavns historie og dækker år 1000 - 1200.
Hardback - 128 sider. Flot stand.
Når andre taler om vejret, taler Søren Dahl om maden, og lytterne kvitterer i stort antal med deres bedste opskrifter.
Pa det seneste har der især varet talt om det danske sildebord, brødet og egnsretterne, som bogen her præsenterer et udvalg af.
God Appetit!
Sild
Dildsild fra Faarvang ..
Karabidsild fra Kalundborg
Marinerede sild fra Knebel
Pandesild fra Dragør ..
Sild i festligt lag fra Fierritslev
Spegesild fra Dalmose
Spegesildetilbehor fra Brædstrup
Stegte sild fra Roskilde
Syv seje sild fra Koge
Varme sild fra Korser
Brod
Brunch Bred fra Hjørring.
Fedtfri Grovboller fra Rebild
Grovboller fra Lyngby
Frugtbrød fra Idestrup
Hvedebred fra Herlufmagle
Krydderbrød fra Rebild
Rouladebred fra Rebild
Rugbrød fra Ribe
Valnøddebrød fra Esbjerg.
Fisk
Fiskedeller med pandehår fra Hirtshals
Fiskefad fra Ballerup
Fiskefad fra Hirtshals.
Karrytorsk i fad fra Mejlby.
Lakseforret fra Hirtshals
Lakseterrin fra Groest
'Torskchoveder fra Agersø.
Hovedretter
Dyrekølle fra Såby.
Grønlangkål fra Sønderjylland
Haregryde fra Øland.
Hvidkål fra Sønderjylland
Juleskinke fra Sverige
Knugekål fra Trekantsomrädet
Kreolergryde fra New Orleans
Kyllingeroulade fra Umbrien
Nakkekoteletter fra Aalborg
Spareribs fra Tijuana
Sursteg fra Hads Herred.
Lækkerier
Arme Riddere fra Idestrup
Gin-syltede jordbær fra Ulfborg
Ingefæræbler fra Hvidovre
Orangemarmelade fra Hjørring
Sakkuk fra Fanø.
Snysk fra Als ..
Øllebrød fra Skive
Øllebrød fra Århus.
Med flere bl.a Frokostretter og Salater.
Hardback 125 sider
Balladen om MARIE KRØYER
Bestsellerbiografien om Marie Krøyers liv er den eneste, der beskriver hele livsforlobet - fra barn-dommen over ungdommens malerambitioner og til de to ægteskabet med henholdsvis skagens-maleren P.S. Krøyer og den svenske komponist Hugo Alfvén samt de ensomme år i Sverige.
»Anastassia Arnold afdækker den dramatiske historie, vi aldrig helt har fået om Maries ægteskaber. Ikke engang Strindberg kunne have tænkt den værre.
Biografien funkler som et psykologisk perlebroderi og er en blodrig og samtidig dybt troværdig gennemskrivning af flere kunstnerskæbner. Den vil stå for efter-
tiden som et monument over skagenkunstnerne. Men den vil også blive slugt af læsere, der betragter livet og kunsten som dyb adspredelse.«
- Berlingske Tidende.
Bogen er helt NY og ulæst. Softback - 420 sider med 24-siders samtidige billeder fra Maries liv.
Har du lyst til at sy stofdukker fra tre epoker i Amerikas historie: Countrydukker, vende-dukker og Amish-dukker, så er dette bogen. Maud Sandqvist har ladet sig inspirere af de amerikanske nybyggeres ægte folkekunst, og giver anvisning og mønstre på en række forskellige dukker i to størrelser: 21 cm høj og 32 cm høj – ligesom der er tøjmønstre til dukkerne.
22,5 x 24,5 cm - hardback - FLOT stand - 72 sider.
Ordrupgaards minibøger er en serie, der præsenterer stedet og samlingen Denne bog handler om møbelarkitekten Finn Juhls hus, der som en del af Ordrupgaard bliver åbnet for publikum i 2008 takket være en privat donation. Huset er et af de fineste eksempler på modernismen i Danmark og er tegnet og indrettet af Finn Juhl selv med egne møbler, kunst og kunsthåndværk.
Hardback - 43 sider - Rigt Illustreret med s/h fotos og farvefotos af møbler - stole i særdeleshed - interiører fra huset - og fotos af Finn Juhl. Lille format ( 15,5 x 15, 5 cm ). Kortfattet og informativ tekst. Perfekt stand.
