Kategorien: ErnæringsvidenskabDenne kategori indeholder 77 bøger.
Ernæringsvidenskab er basalt set videnskaben om optagelse og udnyttelse af føde som er nødvendig for alle levende organismer. Føden tilfører den energi, de næringstofter og vitaminer, der er skal til for at opretholde og vedligeholde organismens vækst.
Der er forskel på om der er tale om dyr, planter eller mikroorganismer med hensyn til hvilke næringsstoffer de har brug for.
Der har været en klassisk opfattelse af sammenhængen. Efterhånden er der sket en opsplitning i mange forskellige videnskabelige retninger, alt efter om man undersøger mennesker, dyr, planter eller mikroorganismer. I tiden er hele økosystemet taget under videnskabens vurdering. Der vil derfor være lettere videnskabelige værker og dybe værker af forskellig art i denne gruppe. Afhandlinger af snart alskens slags.
Sukkerbomben - Slip af med din sukkerafhængighed - 304 sider - Hardback - Sprog: Dansk - Oversat af Inge Bielefeldt.
Er praktisk opdelt i to dele: selve problemet, som sukkerafhængighed udgør, og løsningen - hvordan man kommer af med den.
– Pris ex forsendelse
28 nye retter til Jacobsens slankekur - Kort og godt - 80 sider -Paperback- Sprog: Dansk - Samlerens Lommehåndbøger.
- Pris ex forsendelse- B1730 -00 –10037.1
Om de enkelte kræftsygdommes årsager, forebyggelse og behandling samt ernæringens, diæters, ernæringsgiftes, miljøpåvirkningers samt helseplanters og helsemetoders betydning for helbredet og specielt for kræftsygdomme.
hardback, kan sendes m DAO for 41,50 kr oveni til nærmeste udleveringssted
Jeanne Calment, der døde i 1997, blev 122 år. Efter hende fulgte andre som blev over 115 år. Jeanne Calment og hendes efterfølgere giver anledning til nye overvejelser - de har genoplevet den gamle drøm om det lange liv, der har tiltrukket mennesker i årtusinde.
At kosten skulle have indflydelse på sindet bliver næsten helt negligeret, til trods for at man i dag ved, at hjernens kemi spiller en rolle ved psykiske lidelser. Ved journalskrivning udspørges det om drikke- og rygevaner, men kun sjældent hører man spørgsmålet: " Sig mig hvad du spiser ?"
Videnskabelig udenlandsk litteratur bringer derimod talrige spændende oplysninger om, hvordan psyken påvirkes af kosten. Hvis man er nedtrykt eller angst - og alvorlig sygdom er udelukket gennem undersøgelser - er der derfor god grund til at overveje, hvad man egentlig " fylder sig med ". En lille ændring af kostvanerne kan vise sig at være det, der kan afhjælpe både humørsyge og mere alvorlige psykiske tilstande.
Den rigtige ernæring er fundamentet for et godt helbred. Dr. Vogel fortæller om sunde ernæringsprincipper og giver eksempler på, hvordan kosten skal sammensættes ud fra forskellige behov. Paperback. Bogen er ubrugt.
Vægtkonsulenternes kvindekur: Den ultimative guide - smid de svære kilo! - let, enkelt, effektivt – 162 sider - Hardback - Sprog: Dansk - Rigt illustreret i farver.
Indeholder 60 opskrifter samt kostregler, 2-ugers kvikstart plan, energiskemaer og guide til vitaminer, mineraler og kosttilskud.
– Pris ex forsendelse -B1717 - 22 -10336
Mindful spisning af Uffe Damborg og Perbrændgaard er en helt ny måde at tænke spisning og mad på.
Mindful spisning er et farvel til strenge slankekure og usund mad og dårlige vaner. Med Mindful spisning får du en hel række gode værktøjer du kan bruge og have i baghovedet når du spiser, da mindful spisning ikke handler om hvad du spiser, men hvordan du spiser.
Flot indbundet udgave (hardback) på 219 sider.
Bogvægt: 555g + tara
Skøn bog på 160 sider, der i tekst og billeder slår en tyk streg under, at det ikke er nogen kunst at spise sundere og mere klimavenligt. Dette er bogen for alle, der spiser grønt uden at være 100 % vegetarer. Inspiration og lækre opskrifter med masser af grøntsager, salater, pasta, fisk og fjerkræ.
Alle kvinder går til frisør for at få facon på håret., men hvad med faconen på kroppen?? er du utilfreds?? så kan Bailine metoden, som bygger på tre principper, være noget for dig,
A.Kostændringer
B. Aktivitetsøgning.
C. Mentaltræning, som motivierer dig til at gøre, hvad der skal til.
hvad er Farfallini eller Raviola, hvordan adskiller disse pasta typer sig fra hinanden? Hvad er dyvelsdæk og hvad bruger man det til?Hvordan ser cashew - nødder ud? dette er blot et udpluk af utallige kulinariske råvarer der besvares med flotte farveplancher indeholdende flere hundrede råvarer.
flot indbunet bog.
Adam og James Price: Spise med Price.
I denne nye kogebog kan du få brødrene Adam og James´ bedste opskrifter fra DR2-programmet ´Spise med Price´, hvor de to værter med stor kærlighed til det klassiske tv-køkken og nysgerrighed efter nye smagsoplevelser kaster sig ud i kogekunsten.
Bogen repræsenterer et udvalg af de bedste opskrifter på risretter- fra hurtige og lette , til festlige og elegante gæstemenuer. * 112 velsmagende retter * kort indledninge til hvert kapitel med nyttige tips * nemme trin for trin beskrivelser * inspirerende fotos til alle retter.
indbundet.kartofler kan servers som tilbehør, men kan også forvandles til vidunderlige måltider. denne bog indeholder et udvalg af de bedste kartoffelretter fra hele verden.
*112 velsmagende retter * nyttige tips til hvert kapitel * nemme trin for trin beskrivelser * inspirerende fotos til alle rett
indbundet. Du sidder nu med den sundeste kogebog, du nogensinde har haft i hænderne.
Den påstand vover fitnessinstruktør og kostekspert Lene Hansson i indledningen til sin bog Få et nyt liv på 4 uger. Bogen bygger på hendes koncept med syre-base balancen, der er kendt fra tv.
Forudsætningen for forandringen er tre indledende skridt: at få styr på syre-base balancen, som handler om ph-værdien i blodet. At få fordøjelsen i balance gennem den rette kombination af maden. Og endelig at blive bevidst om sine spisevaner – hvad man spiser, hvornår og hvorfor. Her spiller psyken en stor rolle.
Når disse tre skridt er taget, går selve kuren igang. Den varer fire uger. Undervejs tester man sin sundhed, sit helbred, sit energi- og stress#-niveau og mængden af motion. Hver uge har et dagkostskema med tre måltider, som følges – opskrifterne findes i bogen, der også rummer bonusopskrifter på både morgenmad, brød, desserter, kager og snacks. Samt et yogaprogram, en visualiseringsøvelse og en logbog til at registrere skavanker og forbedringer undervejs.
De mange psykologsiske og sociale spørgsmål, der opstår for børn og forældre i forbindelse med skolestart gennemgåes.
Vi guides til at støtte barnet på bedste måde, lige fra skole parathed, venner, pligter i hjemmet.
Bagerst i bogen viden om sund skolemad, morgenmad og mad efter skoletid.
indbundet 151 sider .
Forfatterne var de første herhjemme, der introducerede teorien om, at det ikke er fedtet, men derimod de hurtige kulhydrater i form af især sukker, hvidt brød, pasta og ris, som er de store syndere i kampen mod badevægten. Metoden viste sig at være epokegørende på området og er siden blevet bredt anerkendt som en effektiv vej til vægttab. Også mange diabetikere og ufrivilligt barnløse har haft glæde af at følge metodens principper.Niels Ehler er tidligere naturvidenskabelig forsker, nu bl.a. vin- og madskribent, forfatter, livsstilskonsulent og foredragsholder.
indbundet.
En kogebog med sunde, nemme og inspirerende opskrifter til såvel familiens mindste som resten af familien. Kapitlerne er aldersopdelt, og du finder let de opskrifter, der passer til dit barns udviklingstrin - lige fra den allerførste mos til de helt små babyer til den første rigtige mad til de lidt større børn, der kan og selv vil. Til mange af opskrifterne er der tips om, hvordan en del af portionen nemt kan gøres voksenvenlig, så hele familien kan spise aftensmad af de samme råvarer. For hvorfor ikke lave en dejlig krydret græskarsuppe til hele familien, når man alligevel er igang med græskarmos til den mindste? Bogen er skrevet af klinisk diætist Pia E. Brown, sygeplejerske Jette Hjernøe og pædagog, madskribent og tv-kok Anne Hjernøe, bl.a. kendt fra DR2´s Frilandshaven
