Kategorien: KogebøgerDenne kategori indeholder 2575 bøger.
Kogebøger er en type bog, der er designet til at hjælpe folk med at lave mad. De kan indeholde opskrifter, teknikker, tips og råd til at forbedre din madlavning. Kogebøger kan være skrevet af professionelle kokke eller amatører, og kan omhandle et bredt spektrum af madkulturer og køkkener.
En kogebog kan være en god kilde til inspiration, når det kommer til madlavning. De kan introducere dig til nye ingredienser, teknikker og retter, du måske ikke har prøvet før. De kan også give dig trin-for-trin instruktioner til at lave en bestemt ret, så du kan følge med og få det til at lykkes.
Kogebøger kan også være en god måde at lære om forskellige madkulturer og køkkener. Du kan lære om de traditionelle retter og ingredienser, der bruges i forskellige lande og kulturer, og hvordan man kan tilpasse dem til din egen madlavning.
Nogle kogebøger er også specialiseret i en bestemt type mad eller diæt, f.eks. vegetarisk, glutenfri eller low-carb. Det kan være en god måde at finde opskrifter, der passer til din madplan eller diætrestriktioner.
Det er vigtigt at bemærke, at selvom kogebøger kan give dig opskrifter og instruktioner, er det vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning. Det kan tage tid at blive god til at lave mad og finde din egen stil og præferencer.
I alt, er kogebøger en god kilde til inspiration og viden om madlavning. De kan hjælpe dig med at prøve nye ting og øge dine madlavningsevner. Men det er også vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning for at blive en dygtig kok.
Blomsterbergs søde sager – 191 sider - Hardback - Sprog: Dansk – Foto: Lars Ranek.
Præsenterer i sin nye bog 80 opskrifter på alt det søde, hendes hjerte begærer.
- Pris ex forsendelse - B1737- 02- 10745
Ingeborg Suhrs kogebog er en moderne klassiker - og i år fylder den 100 år! Suhr var en pioner for sin tid og grundlæggeren af Suhr’s Husholdningsskole.
I dag er det Katrine Klinken - kendt for sine mange, stærkt sælgende kogebøger og som madskribent til magasiner og blade - der viderefører traditionen for det gode madhåndværk i bogens mere end 1.000 opskrifter.
Mad er en uovertruffen grundkogebog, der rummer solid og anvendelig viden om råvarer, køkkenhåndværk og madlavning samt et væld af gennemprøvede, klassiske og moderne opskrifter. En inspirerende, uundværlig og praktisk bog til alle, der vil have en grundkogebog inden for rækkevidde og interesserer sig for, hvad de spiser.
MAD fylder 100 år, og det fejres med en ny, flot udgave - i farver. Masser af trin-for-trin fotos og dejlige madbilleder som indgang til hvert kapitel.
Indbundet, 550 sider.
LCHQ – Low Carb High Quality - gør det nemt at spise sundt – 127 sider – Hardback - Sprog: Dansk – Rigt illustreret i farver.
Til dig, der gerne vil tabe dig, leve sundere og have mere energi. Er baseret på enkle kostråd, der passer godt til mange danskeres livsstil, fordi der er plads til kulhydrater.
- Pris ex forsendelse -B1737- 12- 10557
Der kan være mange fordele i at leve med antiinflammatorisk kost. På blot 21 dage kan du faktisk komme af med al inflammation og blive stærkere end nogensinde!
"21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost" hjælper dig med at få styr på både blodsukker, fordøjelse, kolesterol og blodtryk på én gang. Bogen er skrevet af læge Jerk W. Langer og ernæringsterapeut Louise Bruun, der både forklarer hvad inflammation er, hvordan det opstår, hvilke konsekvenser det kan have og hvordan du slipper af med det.
Med "21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost" bliver du sund og glad!
Antal sider: 199 - Indbinding: Hardback.
Den store BÆRBOG – 218 sider – Hardback – Oversat og bearbejdet af Ole Høst.
Er en herlig natur-håndbog, der beskriver mere end 80 vildtvoksende, forvildede og dyrkede bær. Men den er også en inspirerende kogebog med 264 opskrifter på spændende retter med bær. Indhold: Spiselige bær; Giftige bær; Dybfrysning og konservering; Opskrifter.
B2130 -04 –10170 - Pris ex forsendelse
Frk. Jensens Julemad – 62 sider – Papbind med flapper –Sprog: Dansk.
Er en samling opskrifter på en traditionel dansk jul hentet fra Frk. Jensens Kogebog og Frk. Jensens syltebog. En grundbog i madlavning, der, foruden opskrifter til juleaften og juledagene, indeholder Frk. Jensens tips og gode råde om tilberedning af sovs, stegemetoder m.m.
- Pris ex forsendelse -1
Julebogen 2 - Julen har englelyd - 86 sider - Hardback - Sprog: Dansk.
Engle hører hele året til, men med julen er de blevet symboler på fred og lyksalighed. Vi kender dem som buttede englebørn eller i kvindeskikkelser. Vi pynter med dem og glæder os over den glans, de kaster over julen. Bogen har ladet sig inspirere af engle i tekst, dekorationer, klip, opskrifter på julemad, konfekt, visitkager til julebesøg og andre juleideer.
- Pris ex forsendelse
Spanien - Middelhavets fristelser - 191 sider - Gult lærredsbind - Smudsbind - Sprog: Dansk - Oversat efter den tyske udgave af Bernadette Maria Hammann - Dansk redaktion og produktion - Forlagskonsulent: Kasper Monty - Rigt illustreret med samtidige farver fotografier.
- Pris ex forsendelse
Kokkedrivhuse -71s- Hardback.
Besøg i drivhusene hos - Hans Bech Thomsen, Henne Kirkeby Kro - Christian Bind, Fakkelgården - Jan Friis-Mikkelsen, Tinggården - Jens Peter Kolbeck, Molsgården - Thomas Pasfall, Munkebo Kro - læs og bliv inspireret. NY.
B 2025-11-260 - Pris ex forsendelse, vægt 510g.
Køkkenskriveren -48s- Papbind
Det veldækkede bord - Rigtig anretning og servering - Dybfrost tip - Servietfoldning - Mål og vægt - tid og temperatur - internationale mål - gl. danske mål - Hvad fylder materialer og hvad vejer de - og meget mere.
B2025-11-261 - Pris ex forsendelse, vægt 110g.
403 sider. Bogen er en hardback udgave. Fremtræder som ny. - Beskrivelse: "Spis Dig Fra Ledsmerter, Gigt Og" - Kogebogen for folk med reumatiske lidelser samt om sammenhængen mellem en forkert og utilstrækkelig kost og sygdomme i muskler og led.
De fleste gigtformer kan helbredes uden brug af syntetisk medicin. Nøglen til at løse gigtens gåde er et samspil mellem kostens syre-basebalance og den rigtige sammensætning af fedtstoffer samt vitamin- og mineraltilskud. Forfatteren fremlægger dokumentation for sine behandlinger, der består af kostomlægning og begrænsning af stimulanser i en afgrænset periode.
Bogen indeholder et væld af gode og velsmagende madopskrifter.
Knudtugler & Kanelsnegle – Opskrifter, tips og idéer til familier med børn – 276 sider – Hardback - Sprog: Dansk – Rigt illustreret i farver.
Bogen tager udgangspunkt i de fire årstider og giver friske og gennemtestede råd om, hvordan man kan inddrage børnene mere i de praktiske gøremål og i planlægningen af årets festlige begivenheder.
- Pris ex forsendelse -B1737-11- 10880
Smagen og duften af jul inviterer til en fornyet juleoplevelse. Med opskrifter på overdådige julekager, tips til smukke blomsterdekorationer og hjertelige anekdoter viser Anne-Mette Juul Svensson og Bjarne Als, hvordan julen bliver en magisk tid fyldt med kærlighed og kreativitet.
Glazekagedronningen Anne-Mette deler sine opskrifter på overdådige julekager, mens Bjarne, Kgl. Hofleverandør og blomsterkunstner, inspirerer med sin dekorative blomstermagi. Sammen skaber de en unik juleverden, hvor smag og æstetik forenes i en uforglemmelig fejring af julen.
Velkommen til en kulinarisk og visuel rejse, der vækker alle dine sanser og fylder dit hjerte med juleglæde.
Om forfatterneAnne-Mette Juul Svensson er autodidakt kagenørd og kunstner. Hun har tidligere udgivet bogen Glazekager. Se Anne-Mettes smukke kager på hendes Instagramprofil amjuulsvensson.
Bjarne Als fra Bering House of Flowers er kongelig hofleverandør og ligger i hjertet af København. Parternes fælles lidenskab for at skabe og kreere blev starten på projektet.
Antal sider: 248. - Indbinding: Indbundet.
”Velsmurt” af Martin Kreutzer og Simon Weisdorf er Danmarks første anti-inflammatoriske guide til, hvordan man på naturlig vis kan holde sine led sunde og velsmurte. Der findes 1.5 millioner danskere, som er plaget af enten gigt eller ledsmerter og -skader. Denne bog fokuserer på nem og lækker mad, der har en effektiv anti-inflammatorisk effekt.
Forfatterne har begge tidligere udgivet bøger om anti-inflammatorisk mad. Martin Kreutzer har hjulpet flere hundrede danskere med kroniske betændelsestilstande og endda fået atleter tilbage på sporet. Simon Weisdorf står bag cookingclub.dk, der er et mad- og sundhedforum, der når ud til hundredvis af mennesker.
”Velsmurt” fremhæver hvilket madvarer, der har den største effekt og giver også råd til, hvordan man kan gavne sin ledtræning og søvn.
Antal sider: 287 - Indbinding: Hæftet
Kan du spise dig fra overgangsalderen?
Ja, du kan spise dig fra hedeture, søvnbesvær og mange af de andre gener, som følger med. Maden i denne bog er designet til kvinder midt i livet. Med den i hånden kan du slippe for hormonterapi og i stedet lære at skrue på en række elementer i kosten, så du kan spise dig fra dine symptomer. Vejen er sund og grøn mad spækket med planteøstrogen, vitamin, protein og andre sunde stoffer. Planteøstrogener er særlige stoffer, som vikarierer for kroppens eget østrogen og bringer ro til et hormonsystem i oprør. Råd og opskrifter fokuserer på at støtte og opbygge kroppen bedst muligt.
Bogen er både en kogebog og en håndbog og viser, hvordan du med særlige ingredienser i te, smoothies og madretter kan få det meget bedre. Uden bivirkninger. Der er opskrifter i lange baner, og der er lister og planer for, hvordan du kan ændre kosten skridt for skridt. Du finder særlig hjælp til at styre hedeturene, få ro på søvnen og styre vægten. Der er også råd til den, der lider af dårligt humør, dårlig hukommelse eller nedsat lyst til sex.
Derudover finder du forslag til gennem maden at forebygge osteoporose og andre sygdomme, som lettere opstår fra nu af. Sidst finder du bunker af dejlige opskrifter, som er lige til at gå til. Maden er komponeret til kvinder fra 40-års-alderen og op, men er også god og nærende for mænd og børn. Familien kan sagtens spise med. Velbekomme.
Antal sider: 253 - Indbinding: Hæftet
Opskrifter på nemme retter med trin for trin fotos og klare instruktioner så alle kan være med.
Antal sider: 359 - Indbinding: Hardback med smudsomslag
Meyers bageri. - Del af De bedste opskrifter.
Meyers Bageri er skrevet til dig som ønsker at bage bedre brød, end du gjorde sidst og bedre brød end de fleste andre. Derfor introducerer jeg dig for korn og meltyper, du muligvis ikke kender, og som ikke fås overalt. Jeg forklarer omhyggeligt, hvordan du kan variere og forbedre dine ælte-, hæve- og afbagningsmetoder, og hvad din indsats betyder for dit brød. Mit inderste ønske er, at du oplever dit dejtrug blive til et steinwayflygel. Start med at læse det indledende afsnit, juster dine metoder, bag herefter så meget du kan, så lover jeg, at du hurtigt bliver en endnu bedre bager.
Bogens opskrifter har Claus Meyer udviklet i samarbejde med Nicolai Halken Skytte, som er daglig chef for bageriet i Meyers Køkken og Deli, der i 2009 blev certificeret “statskontrolleret økologisk bageri”.
Antal sider: 224 - Indbinding: Hæftet
Aarstidernes livretter er en sand guldgrube af vejledninger i og inspiration til, hvordan du bedst udnytter årstidens skatkammer. Forfatterne er tæt på naturen i hverdagen, og det sætter sit præg på deres måde at lave mad på. Her er opskrifterne nemlig lige til at gå til og vækker lysten til at kaste sig over gryder såvel som wok.
Aarstidernes livretter giver dig opskrifter på alt hvad hjertet og køkkenet begærer. Her er adskillige klassikere med fornyede vinkler samt et hav af grønne retter fra skiftende sæsoner. Forfatterne elsker den leksikale tilgang, man kan have til det omfattende værk, således at det er muligt at finde alt fra blæksprutter over skorzonerrod til kagecreme. Bogen byder med andre ord på en skøn blanding af klassikere som gode gammeldags frikadeller og asiatiske wokretter med spicy attitude. Og så er det hele selvfølgelig økologisk!
Antal sider: 464 - Indbinding: Softcover
Hvem siger, at far og børn ikke kan gå i køkkenet sammen? Ingen! Derfor er “Fars Køkken” en virkelig fortræffelig kogebog.
“Fars Køkken” har lige netop fokus på at give fædre og deres børn gode fælles oplevelser i køkkenet. Bogen er pædagogisk opbygget og har fordelt arbejdsopgaverne til de lækre opskrifter, således at barn og far har hver deres opgaver.
Der er også gode råd til, hvordan man som far engagerer sit barn og gør hele madlavningsprocessen sjov og lærerig.
Kok, hjemkundskabslærer og far Jonas Gerdes Vigkilde og PBA’er i Ernæring og Sundhed og papmor Mette Bøgebjerg Jørgensen står bag denne kogebog, der er til alle de madglade fædre og børn.
Antal sider: 203 - Indbinding: Hardback.
Køkkenartistens chokolader & petits fours - 127 sider - Hardback -Højt format - Sprog: Dansk - Fotografier af Philip Wymant.
Her er opskrifter for alle mulige slags dejlige sager, der kan serveres som en lille én til kaffen. Trin-for-trinanvisninger på små, fine kager, på konfekt, chokolader, petits fours og meget andet.
- Pris ex forsendelse
Verdens bedste kur - Vægttab der holder - 259 sider - Hardback - Sprog: Dansk - Fotos: Mikkel Adsbøl.
Er skruet sammen af ernæringseksperterne Christian Bitz og professor Arne Astrup, to af landets mest erfarne fagfolk inden for vægttab. Kurens unikke program tager udgangspunkt i det nordiske køkken og indledes ned eb konkret 4-ugers madplan, som garanterer dig et vægttab på 1-2 kilo om ugen.
- Pris ex forsendelse -1
Chokolade – 256 sider – Hardback - Sprog: Dansk – Rigt illustreret i farver.
Alle opskrifter er lette at følge og anvender kun ingredienser af højeste kvalitet med vægten lagt på smagen og de synsmæssige indtryk.
- Pris ex forsendelse -B1737- 03- 10213
Crafts starter med den traditionelle æbleskive og bevæger sig hen imod noget mere eksperimenterende. Her er chokoladeæbleskiver med flydende chokolade i midten, æbleskiver med citron og birkes, nogle med banan og rom, osv. Fra det salte køkken kan nævnes dem med røget laks og dild, med figen og røget skinke, osv. Her er rigeligt med forslag til at eksperimentere, så der er ingen grund til at gemme æbleskivepanden væk når julen er overstået.
Softback - 111 sider ( 18,6 x 21,2 cm ) Flot eksemplar.
