Kategorien: KogebøgerDenne kategori indeholder 2845 bøger.
Kogebøger er en type bog, der er designet til at hjælpe folk med at lave mad. De kan indeholde opskrifter, teknikker, tips og råd til at forbedre din madlavning. Kogebøger kan være skrevet af professionelle kokke eller amatører, og kan omhandle et bredt spektrum af madkulturer og køkkener.
En kogebog kan være en god kilde til inspiration, når det kommer til madlavning. De kan introducere dig til nye ingredienser, teknikker og retter, du måske ikke har prøvet før. De kan også give dig trin-for-trin instruktioner til at lave en bestemt ret, så du kan følge med og få det til at lykkes.
Kogebøger kan også være en god måde at lære om forskellige madkulturer og køkkener. Du kan lære om de traditionelle retter og ingredienser, der bruges i forskellige lande og kulturer, og hvordan man kan tilpasse dem til din egen madlavning.
Nogle kogebøger er også specialiseret i en bestemt type mad eller diæt, f.eks. vegetarisk, glutenfri eller low-carb. Det kan være en god måde at finde opskrifter, der passer til din madplan eller diætrestriktioner.
Det er vigtigt at bemærke, at selvom kogebøger kan give dig opskrifter og instruktioner, er det vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning. Det kan tage tid at blive god til at lave mad og finde din egen stil og præferencer.
I alt, er kogebøger en god kilde til inspiration og viden om madlavning. De kan hjælpe dig med at prøve nye ting og øge dine madlavningsevner. Men det er også vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning for at blive en dygtig kok.
Lav mad med lakrids – 101 sider – Papbind - Sprog: Dansk – Fotografier af David Bering og Morten Fauerby.
30 opskrifter med sødt eller salt lakrids som pulver eller sirup som den gennemgående ingrediens. Fordelt på kapitlerne: hverdag, forretter, hovedretter, desserter og Crazy Holm med alt fra klassiske frikadeller til hjemmelavede lakridspølser i egen tarm med lakridsketchup.
B2218 -12 -10076 – Pris ex forsendelse
Vejen til hjertet: Kostomlægning, selvindsigt og motion – 255 sider – Papbind med flapper - Sprog: Dansk.
Der er ikke ret mange madopskrifter i vejen til hjertet. Til gengæld rummer bogen – meget detaljeret og meget personligt …
B2218 -22 -10079 – Pris ex forsendelse
Favoritter sushi – over 100 opskrifter – 240 sider – Hardback - Sprog: Dansk.
"Sushi er meget andet og mere end bare rå fisk og ris. Denne elegante og stilfulde gren af det japanske køkken er nemlig utrolig varieret, for sushi kan faktisk også tilberedes med dampet fisk, kød, æg og ost foruden alverdens grønsager - når bare ingredienserne passer godt sammen med ris, sætter kun fantasien grænsen.
B2212 -06 - 10109.1 - Pris ex forsendelse
PROVENCE - Vinen, maden og landskabet -446 sider - Hardback med tilsvarende smudsbind - Sprog: Dansk - Rigt illustreret i farver -Retterne er fotograferet af Tine Duch.
Første del af bogen er en rejse gennem de provencalske vinregioner. Anden del handler om maden og det provencalske køkken.
- Pris ex forsendelse -#1702
Let og lækkert brød - 60 sider - Hardback - Sprog: Dansk - Fotos: Tine Duch.
Får du en række gennemprøvede opskrifter på lækkert bagværk.
- Pris ex forsendelse -B1716 -12 - 10337
PROVENCE - Vinen, maden og landskabet -446 sider - Hardback - Sprog: Dansk - Rigt illustreret i farver -Retterne er fotograferet af Tine Duch.
Første del af bogen er en rejse gennem de provencalske vinregioner. Anden del handler om maden og det provencalske køkken.
- Pris ex forsendelse -B1702 - 16-10355.2
Spise med Price - Sæson 1 & 2 (2 bind) - 176 +183 sider - Hardback- Sprog: Dansk - Rigt illustreret i farver.
Til alle som er faldet for brødrenes gode humør og dejlige mad.
- Pris ex forsendelse -B1716 -19 -10938
Indeholder 50 opskrifter: kødretter, vegetarretter, pastaretter, curryretter, desserter m.m., som kan laves på en halv time.
Antal sider: 287 - Indbinding: Hardback med smudsomslag.
Retter med kun 5-6 ingredienser. Tager højst 20 min at tilberede. Retter der kan laves daglig. Indeholder 6-8 ingredienser og tager mindre end 1 time at tilberede. Retter som imponerer. Kan indeholde eksotiske ingrediensker og tager 1 time eller mere at tilberede. Illustreret i farver.
Antal sider: 160 - Indbinding: Helshirting med smudsomslag.
Opskrifter på salater fordelt på årstiderne. Derudover opskrifter på tilbehør: Olier, cremer, dressinger, kryddersmør, pestoer, dip, syltede grøntsager og bær samt sirup.
Antal sider: 224 - Indbinding: Hæftet.
Kogebøger, Mad og Gastronomi:
Rodfrugterne - enkel og god mad - 80 sider - Foto-illustreret hardback med tilsvarende smudsbind. Rigt illustreret med farvefotografier med tilhørende opskrifter.
Ex forsendelse
"Kernesund mad som forvandler familien på få uger". Store ord. Men læs og døm selv. Her er inspiration til festlig hverdagsmad og frokost. Der er klassikere for hele familien uden sukker, gluten og kemi. Der er mad mod topmave, søvnløshed, allergi og fordøjelsesproblemer. Velbekomme.
Hardback - 208 sider - Rigt illustreret.
Nyt og fejlfrit eksemplar.
Politikens grønne kogebog - 217 sider – Hardback - Storformat -Sprog: Dansk – Fotos: Lykke Rump.
Indeholder inspiration til at bruge grønsager på helt nye måder, men giver også opskrifter på en lang række gode, kendte grønsagsretter. Samtidig fortæller bogen generelt, hvordan man tilbereder grønsager, hvad enten man ønsker at sautere, ovnbage, dampe eller koge.
- Pris ex forsendelse - B1719 -16– 10505
Simple retter i verdensklasse - 224 sider – Hardback - Storformat -Sprog: Dansk – Rigt illustreret i farver.
Rummer hundredvis af opskrifter, tips og gode ideer til nem og lækker mad fra hele verden, så både nøjsomme krejlere og samtalekøkkenindehavere selv med få midler og ringe køkkenerfaring kan servere simple herligheder i verdensklasse, ud fra de indkøbsmuligheder vi har i dag.
- Pris ex forsendelse - B1719 -19– 11011
Mors mad året rundt – 472 sider – Papbind med flapper – Sprog: Dansk – Foto: Anne – Li Engström, Jens Bull, Camilla Plum, Polfoto, m.fl..
Er en personlig kogebog med holdninger, skrevet af den hurtigsnakkende kogekone Camilla Plum. Mange kender sikkert allerede hendes kradse pen og skelsættende opskrifter fra Politikens spalter. Mere end 500 opskrifter til at lave mad året rundt med årstidens råvarer
- Pris ex forsendelse
Spis igennem – 312 sider – Hardback – Sprog: Dansk – illustrationer af Anne – Li Engström.
Ikke siden Middelalderen har ernæringsvidenskaben og gastronomien gjort en alvorlig indsats for at tale samme sprog. Men nu har fedmeprofessoren og madelskeren udfordret sig selv og hinanden. Det er der blandt andet kommet et forskningssamarbejde og denne koge- og debatbog ud af. Hvorfor bliver stadigt flere danskere overvægtige? Er det den mad, vi ikke spiser, der gør os fede? Og hvad er hemmeligheden bag vidunderlig mad med et behersket indhold af fedt? Det er et par af de grundlæggende spørgsmål, som Arne Astrup og Claus Meyer her giver svarene på
- Pris ex forsendelse
Eurodélices: Europas mesterkokke byder til bords – Varme Forretter – 334 sider – Blåt lærredsbind– Smudsbind - Sprog: Dansk.
Med omkring 150 opskrifter på varme forretter bliver de med denne bog taget med på en rejse gennem Europas mangfoldige gastronomi.
Pris ex forsendelse
Mormors kogebog – 75 sider –Hæftet - Sprog: Dansk - Rigt illustreret i s/h.
Er traditionsrige opskrifter på sund og nærende mad, og kogebogen indeholder bageopskrifter, opskrifter på kød- og fiskeretter, desserter og sylte-og henkogningsopskrifter og meget mere.
- Pris ex forsendelse - B1720 -13– 10780
