Kategorien: KogebøgerDenne kategori indeholder 2776 bøger.
Kogebøger er en type bog, der er designet til at hjælpe folk med at lave mad. De kan indeholde opskrifter, teknikker, tips og råd til at forbedre din madlavning. Kogebøger kan være skrevet af professionelle kokke eller amatører, og kan omhandle et bredt spektrum af madkulturer og køkkener.
En kogebog kan være en god kilde til inspiration, når det kommer til madlavning. De kan introducere dig til nye ingredienser, teknikker og retter, du måske ikke har prøvet før. De kan også give dig trin-for-trin instruktioner til at lave en bestemt ret, så du kan følge med og få det til at lykkes.
Kogebøger kan også være en god måde at lære om forskellige madkulturer og køkkener. Du kan lære om de traditionelle retter og ingredienser, der bruges i forskellige lande og kulturer, og hvordan man kan tilpasse dem til din egen madlavning.
Nogle kogebøger er også specialiseret i en bestemt type mad eller diæt, f.eks. vegetarisk, glutenfri eller low-carb. Det kan være en god måde at finde opskrifter, der passer til din madplan eller diætrestriktioner.
Det er vigtigt at bemærke, at selvom kogebøger kan give dig opskrifter og instruktioner, er det vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning. Det kan tage tid at blive god til at lave mad og finde din egen stil og præferencer.
I alt, er kogebøger en god kilde til inspiration og viden om madlavning. De kan hjælpe dig med at prøve nye ting og øge dine madlavningsevner. Men det er også vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning for at blive en dygtig kok.
Nemmere og lækre weekendretter med fisk #2 - 127 sider – Paperback - Sprog: Dansk.
I denne kogebog kan du hente inspiration til 56 nemme og lækre weekendretter med fisk. Retterne er opdelt på fire årstider – forår, sommer, efterår og vinter – og både fisk, tilbehør og tilberedningsform er afstemt efter sæsonen. Spis fisk 2 gange om ugen.
– Pris ex forsendelse
Georg Bernard Shaws vegetariske kogebog: bygget over George Bernard Shaws yndlingsretter – 93 sider – Hardback - Sprog: Dansk - Rigt illustreret i s/h.
- Pris ex forsendelse -B1720 -07 -10371.1
Dejlige danske kroer och deras bästa recept – 223 sider – Lærredsbind - Smudsbind med brugsspor - Sprog: Svensk - Foto: Michel Hjorth och Jan Samuelson.
–Pris ex forsendelse - B1730 - 04 - 11618
Krydderier i maden – 59 sider – Paperback - Hæftet, opskåret - Sprog: Dansk.
En masse spændende og nye opskrifter, hvor krydderierne indgår – retter der er tilpasset mad af i dag – nogle til små gæstebud og andre der kan gør hverdagsmaden festligere…
Med brugsspor.
– Pris ex forsendelse
Hardback
The Urban Huntsman tager dig med på en billedlig rejse gennem noget af Amerikas smukkeste natur pakket ind i små røverhistorier fra jagtens verden. Og ikke mindst serveret sammen med rustikke og upræntiøse retter tilberedt af det vildt, Danny Christensen nedlægger undervejs
Ungdomskogebog. Vi bliver inviteret indenfor i køkkenet hos kendte idrætsfolk, kunstnere, tv-folk mv. med anden etnisk baggrund end dansk.
47 sider, illustreret i farver
Fotograf Ian Broo
Mit eget køkken – 183 sider – Paperback - Sprog: Dansk -Oversat fra fransk efter ”Ma cuisine” af Benedicte Wern – Faglig redaktion ved Anne Skovgaard – Petersen.
Er en meget personlig kogebog, spækket med minder og anekdoter og et væld af inspirerende og velsmagende retter fra det franske landkøkken. Bogen er gennemillustreret i farve og sort/hvid.
Navn på friblad.
– Pris ex forsendelse
Kendte kokkes franske landkøkken - 180 sider - Papbind med flapper - Sprog: Dansk - Oversat af Dorte Remaoun og redigeret af Marianne Stürup - Rigt illustreret i s/h og farver .
Bogen er en rejse fra Alsace og Lorraine over Bourgogne, France-Comté og Savojen videre til Lyonnais og Dauphiné for at ende i Provence og på Korsika. Og man nærmest fornemmer duften og smagen af et af verdens bedste køkkener.
Meget tæt på seks kvalitetsstjerner.
- Pris ex forsendelse
Madplaner til 16 uger - delt op i 2 og 3 dage. Med 80 opskrifter, hvor de fleste tager max 45 min. at lave. Med mere grønt og fisk mindst én gang om ugen, samt forslag til sunde morgen- og mellemmåltider
Indbinding: Hæftet
Sødt og surt –223 sider – Hardback- Sprog: Dansk.
Bogen, der er delt i to hovedafsnit: konservering og konfekt, behandler alt det søde og sure tilbehør, der sætter kolorit på tilværelsen i almindelighed og måltiderne i særdeleshed.
B2210 -19- 10138 - Pris ex forsendelse
Gastronomi - Til bords med historien - 391 sider - Lærredsbind - Smudsbind - Sprog: Dansk - Oversat fra norsk af Gunner Pedersen.
–Pris ex forsendelse - #1706
Fransk kogekunst - Alverdens kogekunst -206 sider - Hardback - Sprog: Dansk - Oversat efter ”The cooking of Provincial France” - Rigt illustreret i s/h og farver.
- Pris ex forsendelse -B1708 -06– 10338.5
Italien har inspireret Jamie Oliver gennem hele hans karriere. Han har altid øn-sket at rejse rundt i landet for at finde selve sjælen i det italienske køkken og for at samle stof til den ultimative italienske kogebog for alle. Jamies Italien er resultatet af denne rejse.
Med over 120 helt nye opskrifter på antipasti, pizza, pasta, risotto, salater, kød, fisk og desserter, sat op som en ægte trattoria-menu, tager Jamies Italien læserne med rundt i hele landet og ind i køkkenet hos de virkelige mestre: de lokale.
Jamies Italien er en kombineret rejse- og kogebog, der fra Sicilien til Toscana handler om lokale fiskere, hjemmebagere og alle ´mamma´erne´ der deler ud af opskrifter og tips, som er gået i arv gennem generationer.
Men det er ikke blot mad, der får tænderne til at løbe i vand, Jamie bringer med hjem. Han har også fanget selve den italienske folkesjæl, der gør madlavningen og måltidet til noget helt centralt i familien, uanset hvilken del af landet, man befinder sig i.
Antal sider: xv+319 - Indbinding: Hardback med smudsomslag
Dr. Hertz’ slankebog - Slank næsten uden kulhydrater - Med 100 fantastiske slankeopskrifter - 152 sider - Hardback - Sprog: Dansk - Rigt illustreret i farver.
Fortæller, hvordan du kan tabe dig og blive sundere ved at undgå en del af de kulhydrater, der får dit blodsukker til at stige hurtigt derpå falde, så du igen bliver sulten og spiser mere. NOGLE BLÆKUNDERSTREGNINGER I BOGEN.
– Pris ex forsendelse
Historisk Kogebog –– Postejer og Tærter– 75 sider – Sprog: Dansk – Rigt illustreret i s/h og farver.
Med Ex-libris. Enkelte notater med blæk i bogen.
– Pris ex forsendelse -B1736- 08 - 10847
Kartonbind. Særdeles velholdt eksemplar. Illustreret i farver. Bogen rummer et væld af lækre desserter. her finder du gode gamle klassikere som kræmmerhuse med flødeskum, gammeldags æblekage og nye spændende opskrifter som stikkelsbærkompot med kanelis, simpel nougatcreme med nøddegrissini og meget mere . Kast dig ud i det søde køkken med Mette Blomsterberg og få inspiration til nye dessertoplevelser
