Kategorien: KogebøgerDenne kategori indeholder 3107 bøger.
Kogebøger er en type bog, der er designet til at hjælpe folk med at lave mad. De kan indeholde opskrifter, teknikker, tips og råd til at forbedre din madlavning. Kogebøger kan være skrevet af professionelle kokke eller amatører, og kan omhandle et bredt spektrum af madkulturer og køkkener.
En kogebog kan være en god kilde til inspiration, når det kommer til madlavning. De kan introducere dig til nye ingredienser, teknikker og retter, du måske ikke har prøvet før. De kan også give dig trin-for-trin instruktioner til at lave en bestemt ret, så du kan følge med og få det til at lykkes.
Kogebøger kan også være en god måde at lære om forskellige madkulturer og køkkener. Du kan lære om de traditionelle retter og ingredienser, der bruges i forskellige lande og kulturer, og hvordan man kan tilpasse dem til din egen madlavning.
Nogle kogebøger er også specialiseret i en bestemt type mad eller diæt, f.eks. vegetarisk, glutenfri eller low-carb. Det kan være en god måde at finde opskrifter, der passer til din madplan eller diætrestriktioner.
Det er vigtigt at bemærke, at selvom kogebøger kan give dig opskrifter og instruktioner, er det vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning. Det kan tage tid at blive god til at lave mad og finde din egen stil og præferencer.
I alt, er kogebøger en god kilde til inspiration og viden om madlavning. De kan hjælpe dig med at prøve nye ting og øge dine madlavningsevner. Men det er også vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning for at blive en dygtig kok.
50 opskrifter på glutenfrit bagværk samt en række tips, der sikrer et succesfuldt resutat. Brød til hverdagen, knækbrød, rugbrød og pitabrød, kager, brownies og muffins samt morgenmad som mysli og crysli-knas.
Antal sider: 143 - Indbinding: Illustreret Hardback
Opskrifter på nemme retter med trin for trin fotos og klare instruktioner så alle kan være med.
Antal sider: 359 - Indbinding: Hardback med smudsomslag
"Den er god i ørerne!"
Med millionvis af visninger på Facebook og Youtube er der ikke mange, der ikke kender dette udtryk fra de vildt populære videoer med Chili Klaus, hvor han inviterer forskellige gæster til at prøvesmage chilier og for alvor har åbnet danskernes øjne for verdens mest udbredte krydderi.
I denne bog giver Chili Klaus en stærkt forfriskende fremstilling af de frugter, han elsker allermest, nemlig chilierne. På sin helt egen underspillede facon kommer Klaus via sin store viden og erfaring rundt om chiliens smag, styrke, virkning, dyrkning og ikke mindst oplevelserne ved chilismagningerne på nettet. Alt sammen krydret med opskrifter på god mad med chili og pakket ind i anekdoter fra Chili Klaus' egen verden.
Antal sider: 154 - Indbinding: Hardback
Softcover, 224 sider. Helt ny og ubrugt. Bogen der hjælper dig, når hjemmebrygningen driller. Kvalitetsøl og håndbryggede øl er eksploderet i popularitet i hele verden. Ølbarer med eget bryg på hanen skyder op i både store og mindre byer i Danmark og mange restauranter arbejder med en ølmenu til maden på samme måde som en vinmenu. Øl er ikke længere et spørgsmål om Carlsberg eller Tuborg – der findes et hav af spændende varianter, smage og typer af øl, som hele tiden udvikler i nye retninger. Når man har været ude og smage på de gode sager på byens ølbarer, så er det for mange et naturligt næste skridt at forsøge sig med at brygge øl selv. Håndbryg hedder det på dansk, når øllen brygges i små portioner af høj kvalitet og med masser af kærlighed – og hjemmebrygning har aldrig været mere tilgængeligt end netop nu, hvor remedierne samt humle, gær, korn og andre ingredienser kan købes over nettet.
Kan du spise dig fra overgangsalderen?
Ja, du kan spise dig fra hedeture, søvnbesvær og mange af de andre gener, som følger med. Maden i denne bog er designet til kvinder midt i livet. Med den i hånden kan du slippe for hormonterapi og i stedet lære at skrue på en række elementer i kosten, så du kan spise dig fra dine symptomer. Vejen er sund og grøn mad spækket med planteøstrogen, vitamin, protein og andre sunde stoffer. Planteøstrogener er særlige stoffer, som vikarierer for kroppens eget østrogen og bringer ro til et hormonsystem i oprør. Råd og opskrifter fokuserer på at støtte og opbygge kroppen bedst muligt.
Bogen er både en kogebog og en håndbog og viser, hvordan du med særlige ingredienser i te, smoothies og madretter kan få det meget bedre. Uden bivirkninger. Der er opskrifter i lange baner, og der er lister og planer for, hvordan du kan ændre kosten skridt for skridt. Du finder særlig hjælp til at styre hedeturene, få ro på søvnen og styre vægten. Der er også råd til den, der lider af dårligt humør, dårlig hukommelse eller nedsat lyst til sex.
Derudover finder du forslag til gennem maden at forebygge osteoporose og andre sygdomme, som lettere opstår fra nu af. Sidst finder du bunker af dejlige opskrifter, som er lige til at gå til. Maden er komponeret til kvinder fra 40-års-alderen og op, men er også god og nærende for mænd og børn. Familien kan sagtens spise med. Velbekomme.
Antal sider: 253 - Indbinding: Hæftet
Softcover, 159 sider. Tapas - på den nemme måde er en anderledes kogebog, der med sine enkle og let tilgængelige opskrifter kombineret med en helt unik og nyskabende fotostil og styling appellerer til madelskere på alle niveauer. Bogens 60 opskrifter dækker et bredt sortiment af råvarer og ingredienser, og spænder lige fra spændende vegetarretter over små retter med æg, fisk, fjerkræ og kød til diverse små, søde dessertindslag.
Vejen til det spanske køkken. Softcover, 192 sider. Rosas tapas er en personlig kogebog skrevet af spanieren Rosa Sala Burgaya, der siden 1984 har boet i Danmark. Bogen indeholder opskrifter på tapas med alt fra artiskokhjerter i tapanade-olie over friske jomfruhummere i chili og tomatmarmelade og kanin gratineret med aioli til marineret gedeost med basilikum og creme med chokolade og chili. Bogen giver også forslag til hvordan de enkelte tapas kan sammensættes til forskellige menuer. Rosas Tapas rummer foruden de inspirerende opskrifter og billeder stemningsgivende anekdoter fra forfatterens tid i Spanien. Rosas Tapas handler om lækker mad baseret på gode råvarer med smag og duft af Spanien.
Energi, næring, detox og heling. Hardback, 110 sider. Elektriske saftpressere er kendt for at kunne levere sund juice ud fra et stort udvalg af friske varer på få sekunder. Ikke alene kan disse juicere pulverisere dine yndlingsfrugter, grønsager og nødder til behagelige, velsmagende drikke, de hjælper også med til at frigive råvarernes næringsindhold. Når man får disse i juiceform, bevarer man næringsstoffer, som ellers ville være gået tabt i madlavningen. Det er altså en hurtig og nem vej til at skaffe den daglige dosis frugt og grønt og sørge for din krop med mængder af vitaminer, mineraler og enzymer. Bogen her omfatter opskrifter, som kan bruges dagen lang. Den er opdelt i fire afsnit, som svarer til forskellige behov, sådan som man også oplever det på en professionel juicebar. Her er energi-juicer, som kvikker dine systemer op uden brug af stimulanser som fx koffein. De er bl.a. gode eftermiddags-opkvikkere. Der er nærende juicer lavet på råvarer med mange fibre og sunde fedtstoffer. De holder dig mæt og kan nydes som lette måltider. Detox-juicer renser din krop for affaldsstoffer ved at frigøre de naturlige, antibakterielle stoffer, som findes i mange frugter og grønsager. De helende juicer fokuserer på visse råvarers evne til at styrke dit immunforsvar. Uanset om du er juice-begynder, ihærdig juice-udrenser eller blot på udkig efter nye og spændende måder at udnytte din saftpresser på, så er der noget for dig i denne bog. Der er vejledning i valg af det rigtige udstyr og beskrivelser af råvarer, som modsvarer de sundhedsaspekter, der er vigtige for dig. Her er også tips & tricks, så du får mest muligt ud af din maskine, og farvefotos så fristende, at man næsten kan smage de skønne juicer.
For dig der ønsker at spise mindre kød. Hardback, 64 sider. Som ny. Grønt er godt og både sundt og bæredygtigt. Men det betyder ikke, at man behøver at ændre alle sine madvaner. Man kan gøre det gradvist som flexitar med masser af grønt, men også lidt kød og fisk, når man har lyst til det.
Madplaner og træningsprogrammer der både kan hjælpe én til at få den krop man gerne vil have, og til at have den energi og overskud der kræves i en travl hverdag.
Antal sider: 211 - Indbinding: Hæftet.
Brødrene Adam og James Price tilbereder retter fra både den klassiske og moderne kogekunst, garneret med anekdoter fra rejser til udenlandske kulinariske oplevelser.
Antal sider: 223 - Indbinding: Orig. illustreret Hardback
Send flere krydderier! - nye danske kogekoner giver inspiration til middagsbordet
Kogebog hvor 17 kvinder med rod i forskellige madkulturer - Iran, Balkan, Somalia, Marokko, Pakistan og Mellemøsten - introducerer de mest succesfulde og populære retter, som er helt specielle for deres område.
Antal sider: 198. - Indbinding: Indbundet
Om at give sit barn et sundere liv med juicer og smoothies. Med gode råd til at genoprette børns smagsløg, og til hvordan man kan lokke flere grøntsager i dem.
Antal sider: 125 - Indbinding: Hardback
Med sine 95 appetitvækkende opskrifter demonstrerer bogen de mange varierede muligheder, der er for at tilberede enkle retter på grill.
Antal sider: 159 - Indbinding: Illustreret kartonbind
En kulinarisk rejse med mad og mennesker, oplevelser og opskrifter fra TV2/Nords madprogram "Hvad skal vi ha at spise" samt 20 af de bedste kokke i Nordjylland.
Antal sider: 160 - Indbinding: Hardback.(stort format
Brug "låget" når du griller - pletskud & cowboytricks
10 år efter forfatterne for første gang udgav en grillkogebog udsender de en ny, med helt nye opskrifter og gamle klassikkere der har fået en twist.
Antal sider: 224 - Indbinding: Indbundet
Body by Frida - 60 dages bootcamp - tab 8 kilo.
En 60-dages guide med kostplan og 4 forskellige træningsprogrammer. Med den opnås et vægttab på 8 kg. Med 45 opskrifter på morgenmad, frokost, aftensmad og snacks.
Antal sider: 259 - Indbinding: Illustreret kartonbind
Første halvdel af bogen følger figuren "Store Sonja" gennem en 4 ugers MK bootcamp, den anden halvdel er fyldt med relevante opskrifter til kuren.
Antal sider: 236 - Indbinding: Illustreret kartonbind
Kernesund familie sådan! - livsstil, uden sukker, stress og kemi, passer ind i din hverdag og ændrer den for evigt
Antal sider: 241 - Indbinding: Illustreret hardback
Vil du have en flad mave og et mindre taljemål, så har du fati den rigitge bog. I bogen lærer du, at det ikke tager længere tid at være sund end usund-når du bare ved hvordan.
Antal sider: 288 - Indbinding: Hæftet
Over 220 lækre opskrifter til sundere morgenmad, frokost og middag.
På et øjeblik kan du overskue indholdet i retten af kalorier, kulhydrat, fedt og salt, så du let kan holde din diæt.
Tolv menyplaner til dem, der vil tabe sig eller holde den slanke linie.
Indledning om sunde kostvaner for diabetikere.
Antal sider: 352. - Indbinding: Indbundet.
Opskrifter på retter med overraskelser, nøje udvalgt fra forfatternes tidligere kogebøger, samt nye opskrifter specielt udviklet til denne bog.
Antal sider: 331 - Indbinding: Illustreret kartonbind. Stort format
Indeholder en 4-ugers kur, som introducerer grønne retter, som er en gevinst for sundheden og får vægten ned til fordel for et stabilt blodsukker, et lavere kolesterolniveau og et mindre medicinforbrug.
Antal sider: 205 - Indbinding: Softcover
Super Simpel Sundhed giver gode idéer til, hvordan du kan fokusere på de små ting, som gør den største forskel – uden det bliver kompliceret. Syv års hårdt komprimeret viden og erfaring danner grundlaget for bogen, humor og logik er omdrejningspunktet.
Mads Bo gør sundhed ultra-konkret, og hans budskab er både praktisk og letanvendelig. Opskrifterne tilberedes på få minutter og giver dig alt det du har brug for, inklusiv mental skarphed og et overlegent energioverskud.
Bogens første del indeholder masser af information, tips og tricks til en sund livsstil og sidste halvdel er 26 velsmagende opskrifter med masser af grønne lækkerier.Bogen er anbefalet af radiodoktoren Carsten Vagn-Hansen og Oscar Umahro Cadogan fra Sundhedsrevolutionen.
Mads Bo er Danmarks førende juicemester og smoothiepusher og har tidligere udgivet bestsellerne og opskriftsbøgerne ”High on Juice” og ”High on Smoothies”, som giver en forståelse for, hvad der sker, når man drikker friskpresset grøntsagsjuice og smoothies.
Antal sider: 175 - Indbinding: Hardback
