Kategorien: KogebøgerDenne kategori indeholder 2776 bøger.
Kogebøger er en type bog, der er designet til at hjælpe folk med at lave mad. De kan indeholde opskrifter, teknikker, tips og råd til at forbedre din madlavning. Kogebøger kan være skrevet af professionelle kokke eller amatører, og kan omhandle et bredt spektrum af madkulturer og køkkener.
En kogebog kan være en god kilde til inspiration, når det kommer til madlavning. De kan introducere dig til nye ingredienser, teknikker og retter, du måske ikke har prøvet før. De kan også give dig trin-for-trin instruktioner til at lave en bestemt ret, så du kan følge med og få det til at lykkes.
Kogebøger kan også være en god måde at lære om forskellige madkulturer og køkkener. Du kan lære om de traditionelle retter og ingredienser, der bruges i forskellige lande og kulturer, og hvordan man kan tilpasse dem til din egen madlavning.
Nogle kogebøger er også specialiseret i en bestemt type mad eller diæt, f.eks. vegetarisk, glutenfri eller low-carb. Det kan være en god måde at finde opskrifter, der passer til din madplan eller diætrestriktioner.
Det er vigtigt at bemærke, at selvom kogebøger kan give dig opskrifter og instruktioner, er det vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning. Det kan tage tid at blive god til at lave mad og finde din egen stil og præferencer.
I alt, er kogebøger en god kilde til inspiration og viden om madlavning. De kan hjælpe dig med at prøve nye ting og øge dine madlavningsevner. Men det er også vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning for at blive en dygtig kok.
Hardback. 121 sider. Sprog: Dansk. Otteogtredive gastronomiske oplevelser, der pirrer alle dine sanser. Opskrifter på mad til to og fotografier, der giver inspiration til hvordan madkunst og forførelseskunst kan gå op i en højere enhed. Illustreret i sort-hvid og farver. (2510-0225).
Hæftet. 108 sider. Sprog: Dansk. Guide til at navigere rundt i alle kostrådene med recepten på et godt helbred, en slankere krop og desuden konkrete råd om kost og motion. Med ernæringsekspert Ulla Pedersen. Hilsen på friblad. (2510-0211).
Herligt duftende olivenolier, friske krydderurter, hvidløg og vin er klassiske ingredienser i det toscanske kokken, hvor råvarerne udvælges med den største omhu.
Tilberedningen er ofte enkel, men raffineret. Her finder man de klassiske retter som bistecca fiorentina, arista arresto, ribollita. Men udvalget af opskrifter afspejler også maden i det moderne Toscana, hvor mange af de populære retter dog har deres udspring langt tilbage i tiden.
I antikken var Toscana centrum i etruskernes område. Berømte byer opstod i middelalderen og her udvikledes en blomstrende renæssancekultur. I dag er Toscana et af verdens mest populære rejsemål, med alt hvad stedet har at tilbyde inden for kunst og kultur, natur og ikke mindst - den gode mad!
Hardback ( 27,5 x 24 cm ) 94 sider.
Velholdt eksemplar med en anelse brugsspor på omslag.
Kogebog for DIABETIKERE – mere end 50 gode opskrifter med højt fiberindhold, lavt fedtindhold og lavt sukkerindhold – 96 sider – Hardback med tilsvarende smudsbind med kraftige brugsspor - Sprog: Dansk – Rigt illustreret i farver.
Retterne er enkle og nemme at lave, og opskrifterne er lette at følge med illustrerede trin for trin instruktioner.
- Pris ex forsendelse - B1737 - 11 - 10886
Nem fransk mad -500 opskrifter – 173 sider – Kunstlæderbind med guldtryk på front og ryg - Sprog: Dansk – BOGEN HAR EN LET LUGT AF RØG!
- Pris ex forsendelse -B1737 - 14 - 10353
Det er ikke særligt sjovt at have kræsne børn og faktisk kan det sagtens undgåes. Med "Madglad" i hånden kan du lære dine børn at elske rigtig mad.
Jane Faerber står bag "Madglad" og i denne bog diskuterer hun hvordan det kan være at børn tit ender med at spise noget helt andet end dét, der er blevet stillet frem på bordet. Hun giver sine bud på 10 gode hverdagsvaner der både ændrer dine børns madvaner og dine egne. Det handler nemlig ikke kan om hvad man spiser, men hvordan og hvorfor.
Desuden får du opskrifter på 80 nemme, sunde og lækre retter, der absolut er for alle.
Caroline Hofberg viser, hvordan man kan sammensætte lakre og farverige salater med ärstidens gron-sager og frugter. Rodbede, pastinak og knoldselleri er fx glimrende ingredienser til robuste efterärs- og vintersalater. Det samme gælder de mange fine kảl-sorter, der findes. Forär og sommer kan vi glade os over nye, spade gronsager samt friske bar og frugter. Bogen har ogsà opskrifter pả velsmagende saucer, dip og dressinger, som passer til det meste.
Bliv inspireret af de dejlige billeder og fristende sammensætninger!
Hardback - 191 sider - FIN STAND
Illustreret i farver. Opskrifter fra DR2-programmet ´Spise med Price´, hvor de to værter med stor kærlighed til det klassiske tv-køkken og nysgerrighed efter nye smagsoplevelser kaster sig ud i kogekunsten.
Antal sider: 176 - Indbinding: Hardback
Forfatteren, der er kinesisk/engelsk læge med speciale i integreret medicin, har skrevet en ernæringslære med fokus på vægttab ud fra holistiske principper, som bygger på over 6000 års gammeltaoistisk tradition. Strategien omfatter massage, yogaøvelser, grundviden om ernæring samt madlavning, som på flere områder divergerer fra den moderne grønne bølges sundhedsidealer. F.eks. serChang ingen forskel på at dræbe dyr eller planter til føde, han fraråder råkost og mener, at væskeindtagelse på over 5 kopper daglig er skadeligt. Men ellers kan man genfinde mange af princippernei den strenge makrobiotiske kostlære.
Fin stand - let patineret/ gulnet papir
Softback - 111 sider
Varekundskab
Forretter ..
Salater, grøntsager og svampe
Supper og gryderetter
Pizza, pasta, gnocchi og risotto
Kød, fjerkræ og vildt
Med overskuelige, letlæselige
opskrifter og praktiske trin-for-trin-anvisninger har også for uøvede kokke chancen for at tilberede selv vanskelige retter uden større besvær. . Desuden gives talrige anbetalinger til valget at passende drikkevarer til de forskellige retter.
Ingen fiskespiser vil kunne modstå en toscansk tiskepande eller kamperejer i basilikumsauce, og de fleste vil falde for de mangeFisk og skaldyr.
Desserter
Register
Den bedste bog om det italienske køkken.
Hardback - 160 sider ( 29,5!x 22 cm ).
Swipe - og se annoncens fotos.
Fin stand.
Ca. hver femte danske kvinde er i hormonel balance. Mange ved ikke, at det kan hænge sammen med PCO (Poly Cystiske Ovarier), his vagten driller, fedtet samler sig pà maven, humøret svinger, menstruationerne er uregelmæssige eller huden uren.
Heldigvis er det muligt at spise sig i balance igen - og opskriften får du her. Spis dig i balance er spækket med praktiske tips til hverdagen Hvilke madvarer, du skal ga efter, hvordan du sammensatter din kost og hvad du kan spise, når du er i byen eller pa ferie. Mere end 10C delikate opskrifter gør det nemt og overskueligt at leve PCO-venligt uden at gå glip af alt det sjove.
Softback -167 sider. Fin stand.
( 177 x 212 mm )
Softback - 205 sider ( 25 x 20 cm )
Bogen er især skrevet til folk, der lider af diabetes 2 (eller er i risikozonen), har for højt kolesteroltal eller vejer for meget.
Videnskabelige undersøgelser dokumenterer nemlig, at kuren her er vejen ud af disse problemer. Her er ingen hokuspokus.
Efter kort tid begynder de overskydende kilo at trille af til fordel for et stabilt blodsukker, et lavere kolesterolniveau og ikke mindst - et mindre medicinforbrug.
Kuren introducerer masser af lækre, nye grønne retter, som ikke kun er en gevinst for sundheden og vægten, men også har en positiv indflydelse på husholdningsbudgettet!
Forfatterne har ingen løftede pegefingre, men kommer med masser af gode råd og konkrete tip til, hvordan man holder motivationen højt under kuren og skaber et lettere liv med et bedre helbred.
Flot Softback - 205 sider ( 25 x 20 cm )
. Det er en praktisk og meget anvendelig bog med anvisninger på anlæg af højbede, hvordan sædskifte kan tilrettelægges, hvordan man kan bygge og anvende en mistbænk samt en beskrivelse af arbejdet i køkkenhaven året rundt. Hovedparten af bogen er en præsentation af de forskellige planter i køkkenhaven. For hver plante fortælles kulturhistorie, hvordan planten dyrkes og hvilke sorter der er på markedet. Dertil kommer nogle opskrifter, hvor planten er en hovedingrediens. Opskrifterne er på enkle, dagligdags retter, og der er en del, hvori der indgår kød. Retterne virker gennemprøvede. Bogen har et handigt format samt et flot og overskueligt layout, der signalerer brugsbog
Hardback - 159 sider. Smukke farvefotos - med fokus på afgrøderne.
Uanset hvilken slags grøntsagspiser man er eller pønser pa at blive, er bogen snittet, kogt, stegt og bagt til inspiration og appetit.
Ja; kartoffelpandekagerne smager uovertruffet.
Softback - 232 sider - FIN stand.
Bogen ALT BLIVER BARE BEDRE MED BACON er en super god guide til dig, der gerne vil vide alt om bacon. Læs om historien om bacon og om hvordan man steger bacon, så det bliver helt perfekt. Find tips til hvilken øl og vin der går godt sammen med bacon samt mange andre nyttige og spændende facts om bacon i bogen.
Bogen indeholder hele 75 opskrifter med bacon og er skrevet af nordmanden Christopher Sjuve, som er kok, tv-vært og madredaktør. Forfatteren elsker mad og især bacon, og han har et motto, der lyder ”Du kan aldrig bruge for meget bacon!”
Meget FLOT stand hardback - 263 sider. Rigt og alsidigt illustreret.
( 26 x 21 cm )
LE CORDON BLEU: GOURMETSKOLEN
Endelig kom den; den verdensberømte kokkeskole udgiver nu en serie kogebøger, der henvender sig til alle amatørkokke. Le Cordon Bleu deler ud af sin enestående opskriftssamling, hvor kendte og estimerede klassikere optræder sammen med friske, nye opskrifter og gastronomiske tips. Le Cordon Bleu Gourmetskolen er en samling af gennemarbejdede og afprøvede opskrifter, der er enkelt og elegant formidlet. De smukke fotografier tjener til vejledning såvel som til inspiration.
Le Cordon Bleu Desserter
Giv smagsløgene en oplevelse med disse pragtfulde desserter, som er gennemarbejdet i Le Cordon Bleus køkkener. Fråds i lækre frugter, souffleer og sorbeter og giv den klassiske vanilleis en ny chance. Denne samling opskrifter bugner af velsmagende ideer, fra lette og forfriskende sommerdesserter til lækre, kalorierige vinterdesserter.
Det er gourmet desserter - ud over hverdags niveau.
Softback - fin stand - 64 sider. ( 24,5 x 21 cm )
"Blodsukker blues" refererer til symptomer på enten lavt eller højt blodsukker, som kan opleves af både personer med og uden diabetes. Symptomerne kan variere meget, men typiske tegn på lavt blodsukker inkluderer rysten, svedtendens, sult, hovedpine og koncentrationsbesvær. Højt blodsukker kan vise sig som tørst, hyppig vandladning, træthed og sløret syn.
Hardback -176 sider ( 22,5 x 20 cm )
Med navn på omslags inderside. Fint eksemplar.
