Kategorien: KogebøgerDenne kategori indeholder 2972 bøger.
Kogebøger er en type bog, der er designet til at hjælpe folk med at lave mad. De kan indeholde opskrifter, teknikker, tips og råd til at forbedre din madlavning. Kogebøger kan være skrevet af professionelle kokke eller amatører, og kan omhandle et bredt spektrum af madkulturer og køkkener.
En kogebog kan være en god kilde til inspiration, når det kommer til madlavning. De kan introducere dig til nye ingredienser, teknikker og retter, du måske ikke har prøvet før. De kan også give dig trin-for-trin instruktioner til at lave en bestemt ret, så du kan følge med og få det til at lykkes.
Kogebøger kan også være en god måde at lære om forskellige madkulturer og køkkener. Du kan lære om de traditionelle retter og ingredienser, der bruges i forskellige lande og kulturer, og hvordan man kan tilpasse dem til din egen madlavning.
Nogle kogebøger er også specialiseret i en bestemt type mad eller diæt, f.eks. vegetarisk, glutenfri eller low-carb. Det kan være en god måde at finde opskrifter, der passer til din madplan eller diætrestriktioner.
Det er vigtigt at bemærke, at selvom kogebøger kan give dig opskrifter og instruktioner, er det vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning. Det kan tage tid at blive god til at lave mad og finde din egen stil og præferencer.
I alt, er kogebøger en god kilde til inspiration og viden om madlavning. De kan hjælpe dig med at prøve nye ting og øge dine madlavningsevner. Men det er også vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning for at blive en dygtig kok.
Warming - Larsens lille tynde -102 sider -Paperback med lette brugsspor-lille format - Sprog: Dansk.
Hvordan man bærer sig ad med at tabe 2 kg om ugen og alligevel være mæt, vital og glad.
– Pris ex forsendelse -G3 –23 -10079
Forførerens Kogebog - 253 sider - Paperback - Sprog: Dansk. Rig illustreret af Paul Coker.
Iscenesættelse af forførelsen, af - og påklædning, drinks og vidunderlige madopskrifter.
Navn på indersiden af bindet. Med brugsspor.
- Pris ex forsendelse - B1713 - 06 – 10333.2
Michelle Kristensen har haft flere tusinde danskere på sine bootcamps, til foredrag og events. Hun har stor erfaring med at få folk til at tabe sig og i god form. I denne bog har hun sammensat et program, hvor du på bare 4 uger kan gå 1 størrelse ned. Det skal være nemt at leve sundt. Derfor får du opskrifter til alle dagens måltider. Sund mad, der er let at lave, og som hjælper dig med at holde blodsukkeret stabilt og så er det inklusiv snacks og nydelsesmåltider. For at gøre det ekstra let at komme i gang, indeholder bogen madplaner til 4 uger, ligesom du også finder træningsprogrammer til både styrke - og konditionstræning, der hjælper dig med at komme i bedre form.
Tab dig, kom i bedre form og få mere energi. Michelle Kristensen har haft flere tusinde danskere på sine bootcamps, og i denne bog har hun sammensat opskrifter og træningsprogrammer, hvor du kan gå 2 str. ned på 9 uger.
Du kan både læse om hendes principper for et sundt og slankende MK-måltid og finde opskrifter til morgenmad, frokost, aftensmad og mellemmåltider. Og træningsprogrammerne er uhyre effektive: 20 minutter 3 gange om ugen.
Når sød musik opstår, og to flytter sammen, er der ikke grænser for, hvor meget man vil forkæle hinanden med lækker mad og vin. Det kan resultere i mange ekstrakilo. Og hvis man bliver single, kan det gå to veje. Nogle taber sig, men de fleste tager på af at skrue op for hyggen for ikke at have for ondt af sig selv. Blandt de 75.000 kvinder, der de seneste syv år har tabt sig på sundhedsekspert Michelle Kristensens MK camps, kæmper mange med netop ”kærestekilo” og ”singlesul”. De vil tilbage til deres gamle vægt, men uden at undvære de hyggelige stunder. Hvordan gør man det? Det afslører Michelle i sin nye bog med skønne madopskrifter og overskuelige kostplaner til 4 uger – samt det fortælle-tekniske greb, hun har fornyet hele slankebogs-genren med: Funktionel fiktion. Vi møder nemlig Store Sonja; den fiktive kvinde, Michelle har stykket sammen af sine bootcamperes personlighedstræk. I sidste års bestseller Ny krop på 4 uger lavede Store Sonja alle de klassiske vægttabsbommerter, så man ikke kunne lade være med at grine af hende. Men man kunne også spejle sig i hende og lære af hendes fejl uden løftede pegefingre. I den nye bog har Store Sonja fået kæreste. De tabte kilo kommer snigende tilbage, og også kæresten tager på. I fire forrygende uger følger vi parrets indsats for at ændre vaner med hjælp fra Sonjas veninde, sundhedseksperten Michelle. Samtidig går hendes anden veninde i gang med at smide de kilo, hun har taget på efter at være blevet single. Metoden virker nemlig også fantastisk, når kærligheden er slut eller ikke er kommet forbi endnu.
Traditionsrige retter bygger på en række kogebøger fra 1616 og frem til begyndelsen af vort århundrede. De giver opskrifter på retter fra det borgerlige og finere køkken. Ud af dette er valgt retter med tradition det også lever i dansk madtradition igennem to og tre århundreder. Indhold - overskrifter:
Gåsen - Soupe á la Reine - Sagosuppe - Fyldt Hvidkål - Medisterpølse / Sylte - Benløse fugle -Forlorne æg - Potkæs - Rødbeder - Agurker og asier - Pandekager - Æbleskiver - Klejner - Søsterkage - Vafler og Gode Råd - Krumkager.
Alle opskrifter med årstal ved.
Hardback - 85 sider. ( 18 x 14 cm ).
SPIS GODT-serien består af små kogebøger fyldt med skønne opskrifter, som alle er ledsaget af farvefotos. Hver bog har et tema og indeholder ca. 25 opskrifter.
Fra Frøken Jensens Kogebog får du her et udvalg på 47 af de bedste opskrifter på kager og søde sager. Klassiske store kager fra kringle og roulade over marmorkage og citronmåne til kiksekage, drømmekage og gulerodskage med cremeglasur. Populære portionskager som medaljer, hindbærsnitter, napoleonskager og mokkaeclairs. Søde, sprøde tærter, marengs og makroner. Grundopskrifter og Frøken Jensens bedste bagetips. Kogebogen er revideret, så den passer til den moderne families ønsker og madvaner. Hardback.
Fra Frøken Jensens Kogebog får du her et stort udvalg af de bedste opskrifter på klassiske danske retter. De bedste frikadeller, karbonader, krebinetter, hakkebøffer og forloren hare, flæskesteg og flæskesvær, hamburgerryg, glaseret skinke, flæsk og mørbradbøffer, kåldolmere, grønlangkål, kalvespidsbryst, gode ben, tunge, hjerter og gule ærter, hønsekødsuppe, kylling i skilt sovs og tarteletter samt klassiske fiskeretter fra fiskefrikadeller med hjemmelavet remoulade over kogt torsk med sennepssovs til stegt rødspætte og hornfisk. Hardback.
Fra Frøken Jensens Kogebog får du her et udvalg af de bedste opskrifter på sovs og saucer. De klassiske brune sovse, der smager – til bøffer, frikadeller, and og flæskesteg. Rødvinssovs, pandesovs, BBQ-sovs og vildtsovs. De lækre hvide saucer: bechamel, bearnaise, hollandaise, mousseline – og hvordan det lykkes. Sovs med bl.a. løg, tomater, stikkelsbær og svampe, kolde sovse som urtesovs, rævesovs og cumberlandsovs, peberrodssovse samt salsa, pesto og tilberedt smør. Kogebogen er revideret, så den passer til den moderne families ønsker og madvaner. Hardback.
Fra Frøken Jensens Kogebog får du her et stort udvalg af de bedste opskrifter på fisk og vildt, grundopskrifter og tilbehør. Lækre fisk på alverdens måder – stegt, kogt, dampet, pocheret og ovnbagt. Muslinger og fiskefrikadeller med hjemmelavet tilbehør, fiskelasagne og fyldige supper. Dyreryg og sommerbuk, vildtragout, frikadeller og paté, hare og kanin. Gråand, skovduer, sneppe og fasan. Hardback.
Culinaria Organic and Wholefoods presents the whole range of different food and drink, ingredients, and dishes that make wholefood cooking so attractive.
Hardback med smudsomslag. Smudsomslag med få brugsspor.
OBS : Dækbladet foran indholdsfortegnelsen er fjernet, men det har absolut ingen indvirkning på resten af bogen, der er i meget fin stand.
Bogen fortæller om Sønderho kro, om Fanø, og om forskellige leverandører. Teksten er både på dansk og engelsk.
Der er mange forskellige opskrifter - disse er også både på dansk og engelsk, samt flotte billeder, både farve og sort/hvid af både maden og forskellige steder på Fanø.
Lyst til fisk - 62 sider – Papbind -Sprog: Dansk – Rigt illustreret i farver.
En ny, spændende og inspirerende fiskekogebog- til hverdag og fest – året rundt.. Bogen indeholder opskrifter på velsmagende retter både til hverdag og fest – selv til natmad, og opbygningen af bogen gør det nemt overskueligt at vælge den rigtige ret til lejligheden.
Bogen har en let lugt af røg!
- Pris ex forsendelse -B1746 -12 - 10120.2
Nem fransk mad -500 opskrifter – 173 sider – Kunstlæderbind med guldtryk på front og ryg - Sprog: Dansk –
Tidl. ejernavn.
- Pris ex forsendelse - B1737 - 14 - 10353.1
Nyd de skønneste friske grøntsager året rundt. Her er masser af gode ideer at hente til både forretter, hovedretter og salater, som vil glæde både vegetarer og kødspisere. Denne inspirerende nye kogebog løfter det traditionelle vegetarkøkken ind i det 21. århundrede med opskrifter, som benytter sig af gode råvarer, der kan fås overalt. At spise varieret hver dag er selve nøglen til sundhed, og opskrifterne i denne bog er et skridt i den rigtige retning med de mange smukt fotograferede, fristende retter, der appellerer til såvel øjet som ganen. Vegetariske retter er en uundværlig guide til, hvordan man på en og samme tid spiser sundt, lækkert og vegetarisk.
Hardback - 224 sider. ( 26 x 21 cm ).
Hardback. 192 sider. Sprog: Dansk. Illustreret i farver. Fotos af Gus Filgate. Oversat af Ulla Oxvig efter "Easy everyday - healthy (2003)". Lille format. Tidligere ejersignatur i bog. (2502-0264).
Hardback. 93 sider. Sprog: Dansk. Beskrivelse af honning og hvad der skaber smag og smagsforskelle. Med opskrifter, hvor honningen er væsentlig for smagen. Illustreret i farver. Lille format. (2502-0267).
Mit eget køkken – 183 sider – Kunstlæderbind - Smudsbind med brugsspor- Sprog: Dansk -Oversat fra fransk efter ”Ma cuisine” af Benedicte Wern – Faglig redaktion ved Anne Skovgaard – Petersen.
Er en meget personlig kogebog, spækket med minder og anekdoter og et væld af inspirerende og velsmagende retter fra det franske landkøkken. Bogen er gennemillustreret i farve og sort/hvid.
Bogen har en let lugt af røg!
– Pris ex forsendelse - B1746 – 13 -10361.1
Vegetarisk køkken - 216 sider – Hardback - Sprog: Dansk.
Ved hjælp af dine bog er det muligt at forbedre sine spisevaner og at spise sundt og afvekslende, uden at det på noget tidspunkt bliver asketisk eller kedeligt.
Notat på friblad. Bogen har en let lugt af røg!
- Pris ex forsendelse -B1746 -22 -10514
Vegetarisk køkken - 216 sider – Hardback - Sprog: Dansk.
Ved hjælp af dine bog er det muligt at forbedre sine spisevaner og at spise sundt og afvekslende, uden at det på noget tidspunkt bliver asketisk eller kedeligt.
Notat på friblad. Bogen har en let lugt af røg!
- Pris ex forsendelse -B1746 -22 -10514
Hardback med smudsomslag. 224 sider. Sprog: Dansk. Nemme og velsmagende opskrifter til glæde og inspiration. Illustreret i farver. Stor format. Oversat fra engelsk af Morten Juul Pedersen. (2602-0059).
Grove grønsager fra Brugsen – Kål og rodfrugter –63 sider – Paperback – Sprog: Dansk -Rigt illustreret i farver.
Bogen har en let lugt af røg!
- Pris ex forsendelse -B1746 –07 – 10615
Lækker mad – de bedste opskrifter fra det nye og det klassiske køkken - 144 sider - Paperback - Sprog: Dansk - Rigt illustreret i farver.
Det er opskrifter til de dage eller lejligheder, hvor man har lyst til at gøre lidt ekstra ud af madlavningen, hvad enten det drejer sig om en to. Eller treretters middag eller blot en enkelt lækker ret.
- Pris ex forsendelse - B1718 -12 -10366.2
Denne muffinsbog handler både om, hvor enkelt det kan være at bage muffins, og om den store variationsrigdom, der findes. Her er opskrifter pả mættende, velsmagende madmuffins, klassiske sode muffins, lækre cupcakes og vidunderlige morgenmadsmuffins. Der er også et specielt kapitel med forskellige forslag til glasur, frosting, pynt og fyld samt godt tilbehør.
Hardback - 197 sider. Smukt illustreret.
( 27 x 20 cm ) velholdt flot eksemplar.
