Kategorien: KogebøgerDenne kategori indeholder 2779 bøger.
Kogebøger er en type bog, der er designet til at hjælpe folk med at lave mad. De kan indeholde opskrifter, teknikker, tips og råd til at forbedre din madlavning. Kogebøger kan være skrevet af professionelle kokke eller amatører, og kan omhandle et bredt spektrum af madkulturer og køkkener.
En kogebog kan være en god kilde til inspiration, når det kommer til madlavning. De kan introducere dig til nye ingredienser, teknikker og retter, du måske ikke har prøvet før. De kan også give dig trin-for-trin instruktioner til at lave en bestemt ret, så du kan følge med og få det til at lykkes.
Kogebøger kan også være en god måde at lære om forskellige madkulturer og køkkener. Du kan lære om de traditionelle retter og ingredienser, der bruges i forskellige lande og kulturer, og hvordan man kan tilpasse dem til din egen madlavning.
Nogle kogebøger er også specialiseret i en bestemt type mad eller diæt, f.eks. vegetarisk, glutenfri eller low-carb. Det kan være en god måde at finde opskrifter, der passer til din madplan eller diætrestriktioner.
Det er vigtigt at bemærke, at selvom kogebøger kan give dig opskrifter og instruktioner, er det vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning. Det kan tage tid at blive god til at lave mad og finde din egen stil og præferencer.
I alt, er kogebøger en god kilde til inspiration og viden om madlavning. De kan hjælpe dig med at prøve nye ting og øge dine madlavningsevner. Men det er også vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning for at blive en dygtig kok.
indbundet
en kogebog som henvender sig til voksne, men tager udgangspunkt i børns smagsløg.
en række helt ukomplicerede opskrifter både traditionelle samt fornyende. ikke sværere end at hele familien kan deltage
indbundet
Opdag, hvor utroligt godt det er med lakrids som krydderi, både i det søde og det salte køkken. Bogen rummer ca. 60 flot afbalancerede opskrifter på alt fra karameller, lakridskonfekt og is til franske makroner, kødretter og kryddersnaps med lakrids. De viser, at der ikke er grænser for, hvordan man kan have glæde af denne moderne og velgørende råvare i sit køkken. Bogen rummer også en mængde facts om verdens bedste rod. Interessant læsning som viser, at lakrids ikke bare smager godt – man har også godt af det!
Indbundet og med smudsomslag
Må salat ånden være over dig. Skønne inspirerende opskrifter, 105 sider med inspiration sluttende af med dressinger.
grønne salater
kålsalater
grøntsagsalater
lune salater
indbundet
alle , fra småbørn til gamle kan få et positivt udbytte af bogen. At spise rigtigt kan nemlig have en næsten mirakuløst gavnlig effekt på ens IQ
bogen indeholder 60 skønne opskrifter som er specielt designet til at fodre hjernen med de vigtige næringsstoffer der skal bruges for at fungere optimalt.-
der er et godt afsnit med gode ideer til børnenes madpakker.
indbundet.
I “Dukan diæten” er der meget fokus på proteinerne. Protein er en essentiel del af din krop, din kost og din sunhed. Protein er med til at opbygge og reparere din krop.
“Dukan diæten” er udviklet af den franske læge, Pierre Dukan, og er både videnskabelig og veldokumenteret i forhold til vægttab. I bogen beskriver Pierre Dukan, hvordan han har erfaret, at overvægtige patienter har opnået gode vægtmæssige resultater ved at spise udelukkende proteiner.
“Dukan diæten” indeholder kostråd, opskrifter og ugentlige menuer, som passer til de fire trin, som kuren er opdelt i: angrebsfasen, forandringsfasen, konsolideringsfasen og stabiliseringsfasen.
indbundet.
Et hjertens godt liv.
Lækker mad på bordet- Hvem kunne ikke tænke sig det hverdag. et væld af sunde og inspirerende opskrifter, der er en gevinst for både hjerte og sideben, retterne er gennemarbejdede og velsmagende , samt overholder de højst 30% af energien må komme fra fedt.
indbundet
.
Alle vil gerne have mere tid derhjemme til hygge og samvær med familien, men det er svært for mange at nå det hele. Sif Orellana - selv mor til tre - har derfor lavet denne smukke livsstils- og inspirationsbog til børnefamilierne - lige til at gå til og nem at omsætte til praksis i en travl dagligdag. Hun sætter fokus på hverdagen med børn og giver nye originale og moderne råd til kreativitet, hygge, afslapning, traditioner og højtider, børnefødselsdage, fester, pynt til boligen, sjov, nem og sund mad, hjemmelavede gaver og leg. Hun tager udgangspunkt i de fire årstider, og alle aktiviteter er udtænkt, så børnene inddrages. Fuld af stemningsfulde og skønne fotografier af forfatteren selv
speciel udgave
paperback
Madvareer fra fjerne lande har været en berigelse af vores hjemlige spisekort-krydderier fra Indien, kaffe fra Arabien,Kakao fra Sydamerika.
I billeder og tekst præsenteres madvarer fra A til Z den samlet palet af internationale næringsmidler, grøntsager, frugter, nødder,svampe, tang,kornprodukter, urter, fjerkræ, fiosk m.m.
en god bog til den alsidige kost
indbundet
Fedt er ikke ét fedt – der er forskel på cellefedt og dellefedt
Skrevet af Anette Harbech Olesen, forfatter og blogger på madforlivet.com.
For at kunne tage effektivt vare på vores sundhed, har vi brug for konkrete redskaber og viden til at kunne navigere i fedtjunglen og kende det gode fedt fra det dårlige fedt. Der findes nemlig fedt, der er livsnødvendigt for os, det vi kalder cellefedt, og så findes der fedtstoffer, der er ødelagte og manipulerede, som det ud fra en sundhedsbetragtning, tjener os bedst at gå i en stor bue udenom, det kalder vi for dellefedt.
Fedt har vi brug for hver eneste dag og det er i højere grad kvaliteten af fedtet, vi skal være opmærksomme på, frem for kvantiteten. Hvordan vi skelner mellem det gode og det dårlige fedt, og hvorfor det er så vigtigt for vore indre kropslige balancer, kan du læse mere om i Anette Harbech Olesens ”Fedt for Life”, der også indeholder masser af lækre og indbydende opskrifter, så du på en helt naturlig måde, kan få integreret de gode og sunde fedtstoffer i dine daglige måltider.
Rigtig god læselyst.
Indhold: 132 sider indbundet.
Et lille indblik i nogle af bogens budskaber:
- Tag ansvar for det sunde liv – både dit eget, men også andres
- Indre oprydning og rengøring: En ny og ren start med bl.a. faste, udrensning og en fordøjelse i topform.
- Har du børn, så giv dem en god start – sæt eksemplet, lær dine børn gode vaner, skær ned på sukkeret med sunde snaks.
- Mad med mening: Valg af økologi og friske råvarer er en grundsten i et sundt liv. Denne mad indeholder samtidig maksimal saft og kraft – og det kan smages!
- Mange lækre opskrifter på sund og lækker mad.
- Friske planter og urter kan hjælpe dig med at få bugt med mange af de mest almindelige skavanker.
- Desuden guider bogen dig rundt i sundhedens verden og krydrer turen med sjove, spændende og lærerige histo
indbu?/100
Endnu ingen
anmeldelser
Drømmer du om nybagte boller og hjemmelavet pizza?
Nu behøver du ikke at undvære brød længere, selvom du spiser efter LCHF-principperne eller af andre årsager vil undgå gluten og sukker.
Alle brødene i denne bog har et højt protein- og næringsindhold, og de er hurtige og nemme at bage.
Du får opskrifter på burgerboller, knækbrød, tærtebunde, solsikkebrød, focaccia, baguetter og meget mere – bagt helt uden mel, sukker og gær.ndet
indbundet.
Æg Den ultimative kogebog om æg af bestsellerforfatteren Christopher Sjuve. Nu kommer endelig historien om ægget. Hvem kom først? Hønen eller ægget? Få opskriften på, hvordan du koger det perfekte æg samt 85 andre uimodståelige opskrifter om samt med æg. Ægget eller hønen stammer oprindeligt fra Indien. Læs her, hvordan det er gået til, at det lille jungledyr, med vældigt dårlige flyveegenskaber, er blevet sådan en populær spise verden over. Hvordan menneskets utrættelige eventyrlyst, nysgerrighed samt handels evner, har flyttet hønen fra jungle til hønsegård. I "Æg - Alt hvad du behøver at (h)vide" fortælles historien om hønen samt ægget med masser af både bløde samt hårde fakta som; hvor mange æg lægger en høne på et år? Hvor mange æg spiser vi om året? Hvor mange høns er der i Danmark? Og vældigt, vældigt mere. Opskrifterne spænder vidt fra klassikere som saltede æggeblommer (som så rives over fx fisk) samt til lækre desserter. Altså alt, hvad der er værd at (h)vide om æg.
papSKØN MAD HVER DAG er en hyldest til hverdagens måltider. Det er de vigtigste, for det er dem, der er flest af. Måltidet har vi alle til fælles, uanset hvor i verden vi kommer fra, hvilken gud vi tror på, eller hvilken kulturbaggrund vi har. De fleste af os sidder ned, en eller flere gange om dagen, sammen med familie, venner eller arbejdskolleger og spiser. Men desværre er det et grundlag, der er ved at forsvinde.
Flere og flere måltider bliver indtaget hastigt og ukoncentreret på vej ud af døren, på gaden, i toget Med SKØN MAD HVER DAG husker Trine Hahnemann os på, at man skal prioritere at sidde ned og spise sammen. At vi i vores travle liv skal skabe plads til at lave mad med kærlighed. At vi skal lade køkkenerne rundt omkring i de danske hjem blive fyldt med råvarer og glade mennesker.
Vi får en lang række enkle og gedigne opskrifter på lækker og sund mad, som er sjov at lave og hyggelig at spise sammen - hvad enten familien består af to eller mange. Inspirationen er hentet fra store dele af verden, men der er også klassikere fra mormors køkken og fra barndomshjemmet. Alle er de udsprunget af Trine Hahnemanns eget køkken, hvor hun igennem mange år har lavet mad til familie, venner og ikke mindst til tusindvis af mennesker gennem sit arbejde som kok.erback
indbundet
I Stenalderkøkken deler Katrine Tuborgh ud af sine bedste opskrifter og erfaringer i en let anvendelig kogebog, der gør det nemt, skønt og lækkert at spise efter stenalderprincipperne.
Katrine og hendes familie har i de sidste mange år spist stenaldermad med stor succes - masser af grønt, kød, nødder, bær og sunde fedtstoffer har været den sikre vej til velvære og energi.
Stenalderkøkken indeholder enkle opskrifter til alle hverdagens måltider og er skrevet til dig, som drømmer om forandring og mere energi.
- Hvad spiser man til morgenmad?
- Hvad spiser man i stedet for ris, brød og korn?
- Hvordan holder man den nye livsstil?
- Giver det mening, hvis man ´laver en 80/20´ og stadig spiser lidt korn fra tid til anden? (JA!)
- Styrk dit immunforsvar
- Få mere energi
- Få bedre nattesøvn
- Styrk din fordøjelse
- Opnå vægttab
- Kom af med dine allergier
- Få en smuk og sund krop
indbundet
Har du lyst til et hurtigt energi-kick? Så er vores smoothies og saftshakes det helt rigtige for dig! De frugtig-cremede vitaminbomber er et absolut hit og har et utal af anvendelsesmuligheder. De kan bruges som opkvikkende morgenmad, lækre snacks eller forfriskende lækkerier på en varm sommerdag - de kan gang på gang kombineres på ny og tilberedes i løbet af ingen tid.
I denne smukt udformede bog finder du en mangfoldighed af særligt udvalgte opskrifter med banan, jordbær, agurk & co. Ligegyldigt om der er tale frugtdrikke, smoothies peppet op med mælk og yoghurt eller en luksus-variant med is, fløde eller chokolade, så er der noget for enhver smag – fra den cremede og søde mango-vanilje-drik over den ingefærkrydrede smoothie med stegt æble til den forfriskende agurk-yoghurt-smoothie.
Alle opskrifter er nemme at tilberede og lykkes for enhver, og der findes tilmed en informativ indledning med gode råd til at røre og shake. Indbydende fotos giver lyst til afprøvning og smage.
indbundet
Spelt er en urgammel hvedesort, der passer godt til moderne mennesker. Spelt kan bruges i stedet for hvedemel til brød og kager osv. Spelt er dog helt anderledes end hvede. Den er mere næringsrig, den smager bedre og tåles af en del hvedeallergikere. Men spelt er anderledes at arbejde med end hvede.
