Kategorien: KogebøgerDenne kategori indeholder 2549 bøger.
Kogebøger er en type bog, der er designet til at hjælpe folk med at lave mad. De kan indeholde opskrifter, teknikker, tips og råd til at forbedre din madlavning. Kogebøger kan være skrevet af professionelle kokke eller amatører, og kan omhandle et bredt spektrum af madkulturer og køkkener.
En kogebog kan være en god kilde til inspiration, når det kommer til madlavning. De kan introducere dig til nye ingredienser, teknikker og retter, du måske ikke har prøvet før. De kan også give dig trin-for-trin instruktioner til at lave en bestemt ret, så du kan følge med og få det til at lykkes.
Kogebøger kan også være en god måde at lære om forskellige madkulturer og køkkener. Du kan lære om de traditionelle retter og ingredienser, der bruges i forskellige lande og kulturer, og hvordan man kan tilpasse dem til din egen madlavning.
Nogle kogebøger er også specialiseret i en bestemt type mad eller diæt, f.eks. vegetarisk, glutenfri eller low-carb. Det kan være en god måde at finde opskrifter, der passer til din madplan eller diætrestriktioner.
Det er vigtigt at bemærke, at selvom kogebøger kan give dig opskrifter og instruktioner, er det vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning. Det kan tage tid at blive god til at lave mad og finde din egen stil og præferencer.
I alt, er kogebøger en god kilde til inspiration og viden om madlavning. De kan hjælpe dig med at prøve nye ting og øge dine madlavningsevner. Men det er også vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning for at blive en dygtig kok.
Vejen til det spanske køkken. Softcover, 192 sider. Rosas tapas er en personlig kogebog skrevet af spanieren Rosa Sala Burgaya, der siden 1984 har boet i Danmark. Bogen indeholder opskrifter på tapas med alt fra artiskokhjerter i tapanade-olie over friske jomfruhummere i chili og tomatmarmelade og kanin gratineret med aioli til marineret gedeost med basilikum og creme med chokolade og chili. Bogen giver også forslag til hvordan de enkelte tapas kan sammensættes til forskellige menuer. Rosas Tapas rummer foruden de inspirerende opskrifter og billeder stemningsgivende anekdoter fra forfatterens tid i Spanien. Rosas Tapas handler om lækker mad baseret på gode råvarer med smag og duft af Spanien. Indbundet, 192 sider.
Pasta – 96 sider – Hardback med tilsvarende smudsbind– Sprog: Dansk .
Bogen indeholder mere end 70 inspirerende opskrifter på alt fra en lynhurtig gang pasta til raffinerede og mere tidskrævende gæsteretter. Alle opskrifter er nemme at følge og er ofte forsynet med variationsforslag.
- Pris ex forsendelse
Lækre originalopskrifter fra Asien II – 64 sider – Papbind– Sprog: Dansk .
Østens autentiske krydderier kombineret med kokosmælk og citrongræs eller andre aromatiske ingredienser giver dig en eksotisk krydret smagsoplevelse.
- Pris ex forsendelse
Det bedste fra det italienske køkken- 64 sider – Paperback– Sprog: Dansk.
Enhver der har været i Italien ved at italienerne elsker at spise, og derfor er det ikke så mærkeligt, at deres madkultur har bredt sig til hele verden. Italiensk mad er noget af det mest populære i verden, og denne bog indeholder dejlige opskrifter på nogle af de bedste traditionelle italienske retter.
- Pris ex forsendelse
Den store kartoffelbog - Kartoffelopskrifter fra hele verden - 144 sider - Brunt lærredsbind -Smudsbind - Sprog: Dansk - Oversat fra engelsk af Anne Majgaard - Rigt illustreret i farver.
- Pris ex forsendelse- B1708 -04 –10640.1
Fedtfattig mad der smager – 253 sider – Hardback med tilsvarende smudsbind - Sprog: Dansk -Rigt illustreret i farver.
Bogen her er simpelthen en samling af omhyggeligt udarbejdede opskrifter, der gør det muligt at kontrollere det fedt, som vi spiser, uden at de går ud over smagen…
– Pris ex forsendelse - B1729 – 06 -10127.3
Eurodélices: Europas mesterkokke byder til bords – Kolde Forretter – 327 sider – Blåt lærredsbind– Smudsbind - Sprog: Dansk – Rigt illustreret i farver.
Med omkring 150 opskrifter på kolde forretter er denne bog en opdagelsesrejse gennem det kulinariske Europa…
- Pris ex forsendelse -B17106 -05– 10569
Low cholesterol, fat, salt recipes – 96 pages – Hardback med tilsvarende smudsbind (med lette brugsspor) –Sprog: Engelsk - Editors: Marian Broderidck and Ingaret Ward – Photography: Ashley Mackevicius, Andrew Elton, Michelle Gorry og Yanto Noerianto.
The book is packed with all informations you need to know to achieve and maintain a healthy lifestyle, this book is a must for all those who want to live longer and enjoy life to the full. With more than 70 mouthwatering colour photographs.
- Pris ex forsendelse
Frugtbrændevin – En aquavitisk historie fra Sydfyn – 118 sider – Hardback – Sprog: Dansk.
En tradition for frugtbrændevin har vi ikke i Danmark – den skal vi først til at skabe nu. Men en lang og begivenhedsrig tradition for indtagelse af brændevin har vi i høj grad….
- Pris ex forsendelse
Det italienske køkken - Traditionelle og moderne opskrifter på de bedste italienske retter -96 sider - Plastikbind - Sprog: Dansk -Oversat af Morten Pedersen - Fotos: Martin Kurtenbach, Buenavista Studio -Indledning: Linda Doeser.
Bogen giver et fascinerende indblik i den kulinariske historie og geografi, som har gjort det italienske køkken så enestående og specielt.
- Pris ex forsendelse
Kalkun & Kylling – 72 sider - illustreret hardback - Sprog: Dansk - Farvefotos af Lars Kaslov.
Bogen giver forslag til en serie vidt forskellige retter fra mange verdenshjørner -lige fra den lette sandwich og madpakke-venlige burgerboller over den lækre middagsret til fjerkræ-buffeter. Samtidig er her gode råd om køkkenhygiejne og partering af hele kalkuner og kyllinger.
– Pris ex forsendelse -B1720 – 11 -10689
BAGVÆRK brugt på Landmaalergaarden 1910-30: 50 gamle opskrifter fra konerne i Gummerup by og Køng sogn – uden sidetal - Klammehæftet - Sprog: Dansk - Rigt illustreret i s/h.
– Pris ex forsendelse -B1720 – 02 -10555
Fra bogens bagside "Denne let tilgængelige bog fokuserer på sammenhængen mellem kost og kræft: Hvilke fødevarer der virker beskyttende, og hvilke der virker kræftfremkaldende. 120 opskrifter på kræftforebyggende kost gør det let at følge de anerkendte anvisninger i bogen".Sprog: Dansk. Originaltitel: Mat som skyddar mot cancer - oversat fra svensk af : Helle B.M. Skaarup. Illustreret. Indbinding: Pperback. 130 sider.
Vejledning i sund og naturlig levevis samt 8 ugers kostplan med sund mad, motionsprogrammer, wellness-skemaer, mental test til at vinde kampen over de overflødige kilo og et sundere liv
Emner: Ernæring; Slankekure; Kostplaner; Slankekost.
Omfang: 222 sider, illustreret i farver. Fotos: Lars Ranek
Indbinding: Hæftet med flapper.
Slankedagbogen gennemgår dag for dag kostens, den mentale balances og motionens betydning for varigt vægttab og indeholder 30 opskrifter og forslag til psykiske og fysiske øvelser.
Emner: Slankekure; Kostplaner; Slankekost; Ernæring; Sundhed; Holisme.
Madfotos: Lars Ranek; Yoga-fotos: Simon Knudsen ; Opskrifter: Lene Hansson.
Omfang: 246 sider, illustreret i farver. Indbinding: Hæftet.
På omslaget: "Gode råd fra specialister om hvilke fødevarer der er gode at spise, og hvilke man helst skal undgå".
Bogen er oversat fra engelsk, Healthy Eating Library - The Diabetic CookBook, af Mogens Wenzel Andreasen. Kogebogsredaktør: Linda Fraser . Registerredaktør: Pat Coward.
Omfang: 96 sider, illustreret i farver. Fotos: James Duncan.
Indbinding: Indbundet.
Fra bogens bagside "Denne let tilgængelige bog fokuserer på sammenhængen mellem kost og kræft: Hvilke fødevarer der virker beskyttende, og hvilke der virker kræftfremkaldende. 120 opskrifter på kræftforebyggende kost gør det let at følge de anerkendte anvisninger i bogen".Sprog: Dansk. Originaltitel: Mat som skyddar mot cancer. Oversat til dansk af Helle B.M. Skaarup. Omfang: 130 sider, illustreret. Tegninger: Gunnel Ginsburg.
Indbinding: Hæftet.
Viser hvordan du kan opnå vægttab og styrke dit helbred med en enkel kostomlægning, der samtidig kan afgifte din krop og afhjælpe bl.a. træthed og allergi. Med råd om vitaminer, mineraler, kosttilskud, naturmedicin og alternativ behandling
Emner: Ernæring; Sundhed; Kostplaner.
Omfang: 245 sider, illustreret.
Illustrationer: Pernille Kjeldsen
På omslaget: "Afgiftning af kroppen; Naturligt vægttab; Ny energi; Næring til sjælen".
Indbinding: Spiralhæftet
Supernemme, sunde og billige opskrifter til en travl hverdag til dig, der gerne vil spise lækkert, men ikke gider bruge alt for meget tid i køkkenet. • 59 Nemme opskrifter med maks. 6 ingredienser • Omkring et kvarter i køkkenet • Fotos af alle ingredienser og den færdige ret • Enkle trin for trin-beskrivelser. Indbundet, 128 sider. Ny og ubrugt.
Sund og Slank med din Airfryer er den perfekte kogebog for dig, der ønsker at spise sundt, hurtigt og kaloriefattigt uden at gå på kompromis med smagen. Denne inspirerende kogebog tilbyder et væld af lækre og nemme opskrifter, der passer perfekt til airfryeren, så du kan lave sund mad, der både er tidsbesparende og økonomisk. Kogebogen byder på opskrifter til alt fra forretter og snacks til hurtige frokoster, spændende aftensmåltider, grønt tilbehør og lækre desserter. Hver opskrift kommer med kalorietal, så du nemt kan holde styr på din kost, mens du stadig får lækre, tilfredsstillende måltider. Med airfryeren får du både sundere madlavning og hurtigere tilberedning, hvilket sparer både tid og penge i hverdagen. Perfekt til dem, der vil lave sunde måltider uden besvær, og som ønsker at spare kalorier, tid og penge samtidig med, at de får velsmagende og nærende retter på bordet. Indbundet, 125 sider. Ny og ubrugt.
Fra bogens forord : opskrifterne i bogen er selvsagt en blanding af de bedste klassikere og forslag til nye retter, idet jeg finder det vigtigt, at de skal passe til nutidige krav og levevaner. Der er også lagt vægt på, at råvarerne er afstemt , så de klæder hinanden og at krydringen understreger råvarernes egen smag.
Fin bog med smukke illustrationer
