Specifik forhandler søgning

Titel

Forfatter

ISBN

Kategori

Din søgning gav: 2778 resultater

Senest opdateret 4. maj
Café Hack Store brød, egnsretter og lækre sild
Af Søren Dahl
1. udgave fra 2004 på Forlaget Oscar
Oplag: 1.
ISBN: 8799019604
Kategorier: Dansk, Faglitteratur, Historie:Kultur, Hus & have, Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 80 kr – stand: ★★★★★★
Vægt: 450 gram
Når andre taler om vejret, taler Søren Dahl om maden, og lytterne kvitterer i stort antal med deres bedste opskrifter. Pa det seneste har der især varet talt om det danske sildebord, brødet og egnsretterne, som bogen her præsenterer et udvalg af. God Appetit! Sild Dildsild fra Faarvang .. Karabidsild fra Kalundborg Marinerede sild fra Knebel Pandesild fra Dragør .. Sild i festligt lag fra Fierritslev Spegesild fra Dalmose Spegesildetilbehor fra Brædstrup Stegte sild fra Roskilde Syv seje sild fra Koge Varme sild fra Korser Brod Brunch Bred fra Hjørring. Fedtfri Grovboller fra Rebild Grovboller fra Lyngby Frugtbrød fra Idestrup Hvedebred fra Herlufmagle Krydderbrød fra Rebild Rouladebred fra Rebild Rugbrød fra Ribe Valnøddebrød fra Esbjerg. Fisk Fiskedeller med pandehår fra Hirtshals Fiskefad fra Ballerup Fiskefad fra Hirtshals. Karrytorsk i fad fra Mejlby. Lakseforret fra Hirtshals Lakseterrin fra Groest 'Torskchoveder fra Agersø. Hovedretter Dyrekølle fra Såby. Grønlangkål fra Sønderjylland Haregryde fra Øland. Hvidkål fra Sønderjylland Juleskinke fra Sverige Knugekål fra Trekantsomrädet Kreolergryde fra New Orleans Kyllingeroulade fra Umbrien Nakkekoteletter fra Aalborg Spareribs fra Tijuana Sursteg fra Hads Herred. Lækkerier Arme Riddere fra Idestrup Gin-syltede jordbær fra Ulfborg Ingefæræbler fra Hvidovre Orangemarmelade fra Hjørring Sakkuk fra Fanø. Snysk fra Als .. Øllebrød fra Skive Øllebrød fra Århus. Med flere bl.a Frokostretter og Salater. Hardback 125 sider

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 4. maj
Pølsemageri Teknik Opskrifter og Historie
Af Jens Breinholt
1. udgave fra 2014 på forlaget Vandkunsten
Oplag: 3.
ISBN: 9788776952815
Kategorier: Ernæringsvidenskab, Hjemkundskab, Hus & have, Husdyr, Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 190 kr – stand: ★★★★★★
Vægt: 320 gram
At fremstille sine egne pølser er ikke så svært, som man skulle tro. Med ganske enkle midler kan enhver kaste sig over pølsemageriets ædle, men glemte kunst. Hjælpen til at komme i gang kan man hente i denne første kogebog på dansk, der giver anvisninger på, hvordan man kan tilberede sine egne velsmagende pølser. Bogen er spækket med de bedste grundopskrifter, som man selv kan variere efter personlig smag. Bogen er forsynet med en historisk beskrivelse af dansk pølsemageri – der altid har hentet inspiration fra det store udland – og derudover beskriver den alt om hygiejne, teknik, råvarer og konservering. Forfatteren har i 25 år har oparbejdet en elementær viden og erfaring om emnet og har desuden "stået i lære" hos sin svigerfar, der var slagter og pølsemager. Softback - 197 sider i meget FLOT stand. ( 19,6 x 12,8 cm )

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 4. maj
KRYDDERSNAPS 50 opskrifter med planter, bær og rødder
Af Niels Stærup
fra 2013 på forlaget L & R
ISBN: 9788711382714
Kategorier: Historie:Kultur, Hobby, Hus & have, Mad & gastronomi, Natur
pris: 90 kr – stand: ★★★★★★
Vægt: 309 gram
Kryddersnaps er en almanak over kryddersnapseåret, som gør det nemt og overskueligt at følge med i, hvornår de forskellige snapseurter er i sæson. Bogen indeholder opskrifter med klassiske snapseurter som f.eks. porse, pil, slåen og enebær samt nye spændende opskrifter med bl.a. skovmærke, tranebær, rabarberrod og hyben. I de fleste af opskrifterne anvendes udtræk af kun én urt, i et par enkelte bruges flere. Alle planterne kan nemt findes i naturen. Få gode råd om valg af alkohol, fremstillingen af essens, sødnig og fortyndning. Læs snapseurternes kendetegn, indsamlingssteder, plukkesæsoner og naturmedicinske egenskaber. Softback - 141 sider. FLOT eksemplar

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 4. maj
Den store vinordbog
Af Frank Schoonmaker – På dansk ved Verner Forchhammer
fra 1978 på forlaget Gyldendals Bogklub
ISBN: 87-01-03191-0
Kategorier: Mad & gastronomi, Ordbøger & leksika, Vinbøger
pris: 55 kr – stand: ★★★★★★
Vægt: 730 gram
Den store vinordbog – 410 sider – Hardback – Sprog: Dansk. Forfatteren giver i dette standardværk nyttige oplysninger om mange landes vine og forklaringer på gængse vinudtryk. - Pris ex forsendelse -4

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 4. maj
Thomas Pasfall – Årets kok 2000 - volume 3
Af Thomas Passfall og Michael Schelde
1. udgave fra 2000 på Dafolo Forlag – 1. oplag
ISBN: 87-7794-515-8
Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 135 kr – stand: ★★★★★★
Vægt: 375 gram
Thomas Pasfall – Årets kok 2000 - volume 3 - 48 sider - Papbind med flapper - Sprog: Dansk. Signatur på titelblad. – Pris ex forsendelse

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 4. maj
Le Cordon Bleu – Gourmetskolen - Tærter & Kager Kay Halsey
Af Kay Halsey
fra 1999 på forlaget Könemann
ISBN: 3-8290-1836-3
Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 70 kr – stand: ★★★★★★
Vægt: 285 gram
Le Cordon Bleu – Gourmetskolen - Tærter & Kager – 64 sider – Papbind med flapper. - Sprog: Dansk – Oversat af Birgitte Odgaard - Rigt illustreret i farver. - Pris ex forsendelse

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 3. maj
Et hjertens godt liv - med et væld af gode opskrifter og råd
Af Inge Lotz og Vibeke Boysen
1. udgave fra 2000 på forlaget Hjerteforeningen
Oplag: 1
ISBN: 87-14-29410-9
Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi, Sundhed
pris: 100 kr – stand: ★★★★★★
Vægt: 1040 gram
Et hjertens godt liv - med et væld af gode opskrifter og råd -246 sider– Hardback – Sprog: Dansk -Rigt illustreret i farver. –Pris ex forsendelse -B1723 -05-10189.1

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 3. maj
Te
Af Viola von Wachendorf
fra 2007 på forlaget Parragon Books Ltd
ISBN: 14-0548-963-4
Kategorier: Botanik, Mad & gastronomi
pris: 100 kr – stand: ★★★★★★
Vægt: 800 gram
Te – 96 sider - Hardback - Sprog: Dansk – Rigt illustreret i farver. Denne bog er et lille strejftog gennem teens vidunderlige og mangfoldige verden. - Pris ex forsendelse- B1722 -20 –10660

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 3. maj
Grill- & Picnicbogen –”Frokost I det grønne”
Af Jette Bogø – Helge Stig – Svend Ahnstrøm
1. udgave fra 1995 på Netto og Forlaget D3
Oplag: 1
ISBN: 87-90059-32-8
Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 65 kr – stand: ★★★★★★
Vægt: 800 gram
Grill- & Picnicbogen –”Frokost I det grønne” – 87 sider - Hardback - Sprog: Dansk – Rigt illustreret i farver. - Pris ex forsendelse -B1723 -07 –10463

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 3. maj
Sundt & Let i hverdagen
Af Inge Kauffeldt
1. udgave fra 2011 på forlaget De Danske Vægtkonsulenter
ISBN: 978-87-92487-13-1
Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi, Sundhed
pris: 85 kr – stand: ★★★★★★
Vægt: 300 gram
Sundt & Let i hverdagen - 50 sider - Paperback - Sprog: Dansk. Opskrifter på sunde og slankende hverdagsretter, der er hurtige at tilberede og samtidig er velsmagende. - Pris ex forsendelse -B1722 -19 –11251

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog