Senest opdateret 18. maj
Festmad for fattigrøve fest uden fallit. **
Af Rolf Lund
2. udgave fra 2000 på forlaget Aschehoug
ISBN: 87-11-12919-0
Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 65 kr – stand: ★★★★★★
Hardback, 112 sider Lækre retter til festlige lejligheder : vejfesten, nytårsaften, studenterfesten samt små intime middage under fire øjne. Med Rolf Lund som guide klarer du også juleaften med svigermors øjne i nakken.

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 17. maj
Et år i mit køkken. En samling opskrifter inspireret af årstiderne og baseret på en værktøjskasse af opfindsomme smagstilsætninger
Af Skye Gyngell
2. udgave fra 2008 på mm forlag
Oplag: 1
ISBN: 9788791725067
Kategori: Mad & gastronomi
pris: 75 kr – stand: ★★★★★★
Vægt: 900 gram
254 sider, illustreret i farver, heftet, nærmest som ny.

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 17. maj
Salatbogen
Af Jette Bogø & Helge Stig
1. udgave fra 2001 på Forlaget D3 og Netto
Oplag: 2
ISBN: 87-90816-18-8
Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 60 kr – stand: ★★★★★★
Vægt: 400 gram
Salatbogen - 72 sider - Hardback - Sprog: Dansk - Foto: Lars Kaslov. Bogen giver gode råde om behandling af naturens ingredienser og inspiration til drikke og brød, der kan sikre salaten det sidste pift. - Pris ex forsendelse -B1728– 19 - 10503.1

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 17. maj
WOK
Af Jette Bogø & Helge Stig
1. udgave fra 1999 på Forlaget D3 og Netto
Oplag: 1
ISBN: 87-90816-00-5
Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 45 kr – stand: ★★★★★★
Vægt: 400 gram
WOK - 72 sider - Kartonbind - Sprog: Dansk - Rigt illustreret i farver. Wok-bogen hjælper dig med at skyde genvej til Asien: Få en grundig introduktion til brugen af wok, læs og de vigtigste ingredienser i det asiatiske køkken og find inspiration til sund, billig og hurtig mad. - Pris ex forsendelse -B1728– 23 - 10010.1

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 17. maj
Vildt og fisk - For jægere og lystfiskere samt alle, der sætter vildt på bordet
Af Arne Rosted
fra 1967 på forlaget Spektrum
Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 80 kr – stand: ★★★★★★
Vægt: 205 gram
Vildt og fisk - For jægere og lystfiskere samt alle, der sætter vildt på bordet - 111 sider – Paperback -Sprog: Dansk. Indeholder de bedste opskrifter fra den gamle samling samt adskillige nye, som vil glæde de tusinder af husmødre, der i årets løb vil sætte vildt -og fiskeretter på bordet tilberedt på den helt rigtige måde -Pris ex forsendelse -B1708 -22-10276.1

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 16. maj
KRYDDERSNAPS 50 opskrifter med planter, bær og rødder
Af Niels Stærup
fra 2013 på forlaget L & R
ISBN: 9788711382714
Kategorier: Historie:Kultur, Hobby, Hus & have, Mad & gastronomi, Natur
pris: 90 kr – stand: ★★★★★★
Vægt: 309 gram
Kryddersnaps er en almanak over kryddersnapseåret, som gør det nemt og overskueligt at følge med i, hvornår de forskellige snapseurter er i sæson. Bogen indeholder opskrifter med klassiske snapseurter som f.eks. porse, pil, slåen og enebær samt nye spændende opskrifter med bl.a. skovmærke, tranebær, rabarberrod og hyben. I de fleste af opskrifterne anvendes udtræk af kun én urt, i et par enkelte bruges flere. Alle planterne kan nemt findes i naturen. Få gode råd om valg af alkohol, fremstillingen af essens, sødnig og fortyndning. Læs snapseurternes kendetegn, indsamlingssteder, plukkesæsoner og naturmedicinske egenskaber. Softback - 141 sider. FLOT eksemplar

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 16. maj
Annes søde syltebog
Af Anne Hjernøe
5. udgave fra 2013 på Politiken Forlag
Oplag: 1.
ISBN: 8740040011982
Kategorier: Hjemkundskab, Hobby, Hus & have, Mad & gastronomi
pris: 80 kr – stand: ★★★★★★
Vægt: 630 gram
Anne Hjernøe viser i "Annes søde syltebog", hvordan du kan få endnu mere ud af sæsonernes skønne danske bær og frugter ved at sylte dem til marmelade og syltetøj, gelér eller safter og sirupper, der kan nydes hele året rundt. Hun giver foruden sine opskrifter også indsigt i hvordan man konserverer bedst muligt. Klassiske grundopskrifter.

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 16. maj
Dampede Retter : finere italiensk køkken
Af Marianne Bugge
fra 2012 på forlaget Turbine
ISBN: 9788770905404
Kategorier: Italiensk, Mad & gastronomi
pris: 70 kr – stand: ★★★★★★
Vægt: 370 gram
I Dampede retter kan man finde lækre og lokkende retter, der er fulde af velsmag - milevidt fra fordommene om dampet mad som trist helsekost uden smag. Men at dampede retter er sunde, kan man ikke komme uden om, da dampning er en tilberedningsform, der ikke kræver tilsætning af fedt, og som bevarer smag, duft, næringsstoffer og vitaminer. Softback - 143 sider. Fin stand ( 28,5 x 17,5 cm)

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 16. maj
Pølsemageri Teknik Opskrifter og Historie
Af Jens Breinholt
1. udgave fra 2014 på forlaget Vandkunsten
Oplag: 3.
ISBN: 9788776952815
Kategorier: Ernæringsvidenskab, Hjemkundskab, Hus & have, Husdyr, Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 190 kr – stand: ★★★★★★
Vægt: 320 gram
At fremstille sine egne pølser er ikke så svært, som man skulle tro. Med ganske enkle midler kan enhver kaste sig over pølsemageriets ædle, men glemte kunst. Hjælpen til at komme i gang kan man hente i denne første kogebog på dansk, der giver anvisninger på, hvordan man kan tilberede sine egne velsmagende pølser. Bogen er spækket med de bedste grundopskrifter, som man selv kan variere efter personlig smag. Bogen er forsynet med en historisk beskrivelse af dansk pølsemageri – der altid har hentet inspiration fra det store udland – og derudover beskriver den alt om hygiejne, teknik, råvarer og konservering. Forfatteren har i 25 år har oparbejdet en elementær viden og erfaring om emnet og har desuden "stået i lære" hos sin svigerfar, der var slagter og pølsemager. Softback - 197 sider i meget FLOT stand. ( 19,6 x 12,8 cm )

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog
Senest opdateret 16. maj
Æblekager og andet småt og godt med æbler
Af Ann-Kristin Hallgren
1. udgave fra 2008
ISBN: 9788791398063
Kategorier: Hus & have, Håndarbejde/hobby/håndværk, Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 80 kr – stand: ★★★★★★
Vægt: 300 gram
Kvadratisk format - Hardback - 64 sider. Fra indholdet bl.a. Æblekompot - Æbler i Citroncreme - Æblekage med revet citronskal - Store æblemuffins med kardemomme - Æblekage med hasselnødder - Bagte æbler - Æblebylter - Æbler med havresmuld og kanel - Æblekræmmerhuse - Hvordan din æblekage lykkes for dig - Lækkert tilbehør ….. og ligeså mange flere gode opskrifter.

Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
Se mere om bogen Køb bog