Kategorien: KogebøgerDenne kategori indeholder 2968 bøger.
Kogebøger er en type bog, der er designet til at hjælpe folk med at lave mad. De kan indeholde opskrifter, teknikker, tips og råd til at forbedre din madlavning. Kogebøger kan være skrevet af professionelle kokke eller amatører, og kan omhandle et bredt spektrum af madkulturer og køkkener.
En kogebog kan være en god kilde til inspiration, når det kommer til madlavning. De kan introducere dig til nye ingredienser, teknikker og retter, du måske ikke har prøvet før. De kan også give dig trin-for-trin instruktioner til at lave en bestemt ret, så du kan følge med og få det til at lykkes.
Kogebøger kan også være en god måde at lære om forskellige madkulturer og køkkener. Du kan lære om de traditionelle retter og ingredienser, der bruges i forskellige lande og kulturer, og hvordan man kan tilpasse dem til din egen madlavning.
Nogle kogebøger er også specialiseret i en bestemt type mad eller diæt, f.eks. vegetarisk, glutenfri eller low-carb. Det kan være en god måde at finde opskrifter, der passer til din madplan eller diætrestriktioner.
Det er vigtigt at bemærke, at selvom kogebøger kan give dig opskrifter og instruktioner, er det vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning. Det kan tage tid at blive god til at lave mad og finde din egen stil og præferencer.
I alt, er kogebøger en god kilde til inspiration og viden om madlavning. De kan hjælpe dig med at prøve nye ting og øge dine madlavningsevner. Men det er også vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning for at blive en dygtig kok.
Softcover, 159 sider. Tapas - på den nemme måde er en anderledes kogebog, der med sine enkle og let tilgængelige opskrifter kombineret med en helt unik og nyskabende fotostil og styling appellerer til madelskere på alle niveauer. Bogens 60 opskrifter dækker et bredt sortiment af råvarer og ingredienser, og spænder lige fra spændende vegetarretter over små retter med æg, fisk, fjerkræ og kød til diverse små, søde dessertindslag.
Energi, næring, detox og heling. Hardback, 110 sider. Elektriske saftpressere er kendt for at kunne levere sund juice ud fra et stort udvalg af friske varer på få sekunder. Ikke alene kan disse juicere pulverisere dine yndlingsfrugter, grønsager og nødder til behagelige, velsmagende drikke, de hjælper også med til at frigive råvarernes næringsindhold. Når man får disse i juiceform, bevarer man næringsstoffer, som ellers ville være gået tabt i madlavningen. Det er altså en hurtig og nem vej til at skaffe den daglige dosis frugt og grønt og sørge for din krop med mængder af vitaminer, mineraler og enzymer. Bogen her omfatter opskrifter, som kan bruges dagen lang. Den er opdelt i fire afsnit, som svarer til forskellige behov, sådan som man også oplever det på en professionel juicebar. Her er energi-juicer, som kvikker dine systemer op uden brug af stimulanser som fx koffein. De er bl.a. gode eftermiddags-opkvikkere. Der er nærende juicer lavet på råvarer med mange fibre og sunde fedtstoffer. De holder dig mæt og kan nydes som lette måltider. Detox-juicer renser din krop for affaldsstoffer ved at frigøre de naturlige, antibakterielle stoffer, som findes i mange frugter og grønsager. De helende juicer fokuserer på visse råvarers evne til at styrke dit immunforsvar. Uanset om du er juice-begynder, ihærdig juice-udrenser eller blot på udkig efter nye og spændende måder at udnytte din saftpresser på, så er der noget for dig i denne bog. Der er vejledning i valg af det rigtige udstyr og beskrivelser af råvarer, som modsvarer de sundhedsaspekter, der er vigtige for dig. Her er også tips & tricks, så du får mest muligt ud af din maskine, og farvefotos så fristende, at man næsten kan smage de skønne juicer.
For dig der ønsker at spise mindre kød. Hardback, 64 sider. Som ny. Grønt er godt og både sundt og bæredygtigt. Men det betyder ikke, at man behøver at ændre alle sine madvaner. Man kan gøre det gradvist som flexitar med masser af grønt, men også lidt kød og fisk, når man har lyst til det.
Softcover, 189 sider. Dette er Suzy Wengels populære grundbog i helt ny version - med al den opdaterede viden og alle de værktøjer, der baner vej for et succesrigt vægttab, samt masser af nye opskrifter, både i en version til kvinder og en version til mænd. Med Sense er det slut med at tælle kalorier og veje mad i én uendelighed og slut med kure, der ikke virker på lang sigt. Suzy Wengel og hendes Sense-metode viser en anden vej - med sund fornuft og hænderne som de vigtigste redskaber. For ja, man måler sin mad i håndfulde. Man kan spise tre sunde og velsmagende hovedmåltider hver dag. Tre til fire håndfulde mad per måltid er nok til at gøre én mæt. Man taber sig, fordi man kommer i kalorieunderskud på fornuftig vis. Der gælder ingen forbud, men man lærer at sætte sine måltider sammen på den rigtige måde og lytte til kroppens naturlige appetitsignaler. Herved får man meget lettere ved at styre trangen til mad og søde sager - og komme videre, hvis man er faldet i. Derfor kan man holde sin nye vægt resten af livet. Tusindvis af danskere har allerede afprøvet metoden med stor succes. Fire af dem fortæller i denne bog, hvordan Sense fik alle deres overflødige kilo til at forsvinde, og hvorfor metoden virker så effektivt for dem.
Vildt - og fiskekogebogen - 191 sider - Hardback med tilsvarende smudsbind - Sprog: Dansk - Rigt illustreret i farver.
Gennemgår, hvad der jages og fiskes i Norden, hvordan det gøres, og hvordan fangsten eller byttet håndteres. Desuden indeholder bogen mange inspirerende opskrifter skrevet af nogle af Skandinaviens førende kokke -fra Danmark medvirker Erwin Lauterbach og Bo Jacobsen.
- Pris ex forsendelse -
B1716 - 22 - 10332.1
Indbundet, 158 sider. Få mest muligt ud af din kombiovn hver dag. Kirsten Goos giver praktiske køkkentips og nye ideer til tilberedning med mikrobølger. Her er grundopskrifter og ny inspiration samt formler og tabeller til omregning mellem forskellige ovntyper. Illustreret med farvefotos.
Indbundet, 189 sider. Mange forbinder glutenfri kost med en diæt støvsuget for alt, der hedder lyst brød og pasta, men nu viser Nemt glutenfrit dig, hvor let det er at leve glutenfrit – uden at du føler, at du går glip af noget! Måske lider du af cøliaki, eller også prøver du på at skære ned på dit glutenindtag. Denne bog er for alle, der er nysgerrige på det glutenfrie køkken og de fordele, man kan drage af en glutenfri kost. Kogebogen indeholder de mest delikate og velsmagende opskrifter, så du selv kan bage både pandekager og vafler eller servere en hel glutenfri menu, hvor de fleste kan være med. Der er skruet ned for indholdet af gluten, men op for smag og madglæde!
Softcover, 329 sider. I det sydlige Italien ligger den lille søvnige landsby Pioppi, hvor mænd i gennemsnit bliver 89 år gamle, hvilket er otte år ældre end danske mænd. Og landsbyboerne lever ikke blot længe, de lever også godt - uden at blive overvægtige eller at få type 2-diabetes, demens eller hjertekarsygdomme. Derfor var det også i Pioppi, at forskere i 1970'erne kom på sporet af 'middelhavsdiæten'. Den britiske læge og hjertekirurg Aseem Malhotra og dokumentarfilmskaberen Donal O'Neill kombinerer i "Pioppi Kuren" alt det, vi ved om befolkningen i Pioppi, med ny medicinsk og ernæringsmæssig forskning og skærer igennem myterne omkring almindelige slankekure. Sammen har de skabt en helt ny og enkel 21-dages kur til en ny, sundere livsstil. "Pioppi Kuren" hjælper dig til på få uger at foretage nogle små, men radikale og vedvarende ændringer i dine spise-, sove- og motionsvaner.
Hardback, 190 sider. Mange har allerede taget skridtet og valgt de animalske produkter fra; andre går og samler mod til sig. Med "Veganske Livretter" bliver det meget nemmere at leve som veganer - du får nemlig en række opskrifter på veganske hverdagsretter, som smager godt, er sunde og opfylder alt dét du elskede ved at spise kød. "Veganske Livretter" har fokus på danskernes livretter. Du lærer at lave veganske frikadeller, gryderetter, pastaretter og meget, meget mere. Opskrifterne er lette at følge, og man skal ikke være nogen stor kok for at få retterne til at smage godt. Kom godt igang med veganerlivet - eller få mere ud af det - med denne bog af Thomas Erex.
Indbundet, 167 sider. Ny og ubrugt. Hamp var i årtusinder en vigtig del af mange menneskers kost - indtil nogen dømte hampen ude og gav den et dårligt ry. Men det er synd! Og derfor er denne kogebog dedikeret til det glemte superfood.
Hardback, 239 sider. Som ny. Med Naturens Køkken får du adgang til en verden af skønne naturoplevelser og fantastiske smagsindtryk. Du lærer at finde den danske naturs mest velsmagende bær og urter, og bogens mere end 100 lækre opskrifter giver dig masser af inspiration til at bruge de vilde råvarer hjemme i dit eget køkken - lige fra appetitlige frokost- og middagsretter til hjemmelavede brændevine.
Hjemmelavet mad tilberedt af gode råvarer, der smager og dufter af noget. Kogemanden Nikolaj Kirk, der kompromisløst går ind for håndlavet mad, giver i denne bog inspiration.
hft, 2009, kan sendes m DAO for ca 44 kr oveni til nærmeste udleveringssted
Brunch på 100 måder – 84 sider - Hardback – Sprog: Dansk - Fotos: Birger J. Storm.
En kombineret morgen -og frokostmåltid, som let bliver til ugens bedste hyggestund. Uanset om man er to eller 200.
- Pris ex forsendelse -B1766 -02–10810
kraftig hardback
LENE HANSSONS EGNE FAVORITRETTER Få opskrifter til alle dagens måltider: Morgenmad, frokost, aftensmad, forfriskende juicer og smoothies, gode desserter og gedigent bagværk.
NEMME MADPLANER OG FESTMENUER Lene Hanssons mission har de sidste mange år været at give danskerne mere energi og en sundere livsstil gennem sund kost. Hun er oprindelig uddannet fitnessinstruktør, arbejder nu som energis vejleder, har sit eget welness-center og sin egen fødevareserie.
