Senest opdateret 30. april
fra 1997 på G.E.C. Gads Forlag
ISBN: 87-12-03005-8
Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 120 kr – stand: ★★★★★
Vægt: 1400 gram
Vildt - og fiskekogebogen - 191 sider - Hardback med tilsvarende smudsbind - Sprog: Dansk - Rigt illustreret i farver. Gennemgår, hvad der jages og fiskes i Norden, hvordan det gøres, og hvordan fangsten eller byttet håndteres. Desuden indeholder bogen mange inspirerende opskrifter skrevet af nogle af Skandinaviens førende kokke -fra Danmark medvirker Erwin Lauterbach og Bo Jacobsen. - Pris ex forsendelse - B1716 - 22 - 10332