Kategorien: ErnæringsvidenskabDenne kategori indeholder 194 bøger.
Ernæringsvidenskab er basalt set videnskaben om optagelse og udnyttelse af føde som er nødvendig for alle levende organismer. Føden tilfører den energi, de næringstofter og vitaminer, der er skal til for at opretholde og vedligeholde organismens vækst.
Der er forskel på om der er tale om dyr, planter eller mikroorganismer med hensyn til hvilke næringsstoffer de har brug for.
Der har været en klassisk opfattelse af sammenhængen. Efterhånden er der sket en opsplitning i mange forskellige videnskabelige retninger, alt efter om man undersøger mennesker, dyr, planter eller mikroorganismer. I tiden er hele økosystemet taget under videnskabens vurdering. Der vil derfor være lettere videnskabelige værker og dybe værker af forskellig art i denne gruppe. Afhandlinger af snart alskens slags.
Nerisassiornermik illitsersuutit
Kalaallit nunaannut
Unngatitat
Kogebog for Grønland. Den kongelige grønlandske Handel. Kbh. 1985
Med illustrationer i s/h. 450 sider med grønlandsk og dansk tekst.
Hardback 450 sider. Plast omslag.
Bogen kommer med alm. brugsspor - lidt stænk og lidt bølger på ca. 50 sider. Ellers stadig i god stand - med en kæmpe rigdom af opskrifter fra det grønlandske køkken - en bog af blivende værdi.
Videnskab og forskning giver en indføring i forskningsmetodologi.Hovedvægten er lagt på en systematisk gennemgang af forskningsprocessen. Derved bliver bogen både en hjælp til den læser, der ønsker at kunne læse og forstå forskningsprojekter, og til den læser, som skal deltage i eller evt. selv skal forestå undersøgelser af forskningsmæssig karakter.Der indledes med en redegørelse for begreberne viden, forskning og videnskabelighed, og der er en forholdsvis kortfattet beskrivelse af videnskabernes udvikling.Bagest i bogen findes en oversigt over de forskellige videnskabsteoretiske retninger. Efter hvert kapitel er der henvisning til supplerende litteratur. Dette sammenholdt med et
omfattende noteapparat giver læseren mulighed for fordybelse i de områder, som findes særligt interessante. Bogens mange eksempler er i stor udstrækning hentet fra sygeplejerskernes og pædagogernes virksomhedsområde, men problemstillingerne er generelle og bogen kan derfor også anvendes i de øvrige mellemlange videregående uddannelser. Videnskab og forskning henvender sig til de professionsrettede mellemlange videregående uddannelser til sygeplejerske, jordemoder, ergo- eller fysioterapeut, bioanalytiker, pædagog, folkeskolelærer, ernærings- og husholdningsøkonom m.fl.Anne-Lise Salling Larsen, dr.med., forskningsprofessor i klinisk sygepleje ved Odense Universitet (1993-98). Hun har bred erfaring som klinisk forsker, som underviser i forskningsmetodologi og som bedømmer og vejleder ved forskningsprojekter. Hans Vejleskov, lærer 1956, faglærer 1959 og mag.art. i psykologi 1966. Fra 1974 professor i udviklingspsykologi ved Danmarks Pædagogiske Universitet. Har forsket i børns sproglige og intellektuelle udvikling, småbørns-pædagogik, skolestart og humor.
Arena, 1969. 250 og 266 sider. Heftet. Navn og stmpel på friblad. Antimemoirer bd. 1-2. Forfatteren og politikeren Malrauxs erindringer, hvor blandt andet den spanske og den kinesiske borgerkrig beskrives, som Malraux selv deltog i. 231221 erindringer
Hæftet med flapper. 197 sider. Sprog: Dansk. Navn på friblad. Med afsæt i konkrete elevhistorier beskrives sammenhængen mellem ernæring og indlæringsevne. Der gives inspiration og ideer til madprojekter på skoler og andre institutioner. (1808-0210).
Hardback. 184 sider. Sprog: Dansk. Navn på friblad. Illustreret i farver. En kogebog for familier med børn op til 6 år. Kapitlerne er aldersopdelt og tager udgangspunkt i barnets fysiske udvikling og skiftende ernæringsbehov. (1811-0003).
Forudbestillingsliste for De Danske Vin- og Konservesfabrikker. Beauvais og Rasmussen. Lille sjov pjece på 16 sider, med billeder af glas, dåser og flasker - med indhold!
Hæftet. 90 sider. Sprog: Dansk. Pænt eksemplar. Små brugsspor på omslag. Indhold pænt. Nr. 22 i serien af småskrifter. Bidrag fra en rundbordskonference på Christiansborg om Skolebespisningen. (1707-0496)
"Vi spiser for at skaffe vort legeme VARME og ARBEJDSKRAFT samt erstatning for de stoffer, som det dagligt taber gennem lunger, nyrer og hud" Sådan indledes min mormors husgerningsbog.
Her er retter fra "planteriget" og "dyrelivet".
En bog for dig der synes det er sjovt at blive klogere på teorien fra dengang...
125 sider + min mormors vedhæftede opskrifter.
indbundet.
Vil du gerne mærke livet boble i dig? Vil du vide, hvordan det er at være i din krop, når du fungerer optimalt og har masser af overskud? Sa kan det være, at du skal til at spise DETOX-kost
At spise DETOX-kost betyder at lære at mærke sin krop og dens behov. I denne læreproces vil bogen her være din ven og støtte.
När du giver din krop, præcis hvad den har brug for, er du tro mod dig selv, og selvaccept og selvværd vil stille og roligt vokse frem i dig. At spise DETOX-kost er at spise den mad, Du har brug for. Du bliver ikke et bedre menneske af at DETOXE. Du bliver bare mere DIG. Du er et værdifuldt og unikt menneske, og derfor skal du selvfølgelig have værdifuld og unik mad.
GUIDE TIL DETOX KOST er mere end blot en kogebog. Ud over en masse opskrifter på lækre DETOX-retter fortæller bogen dig om, hvorfor DETOX-kost gør din krop stærk og sund. Alle bogens opskrifter er uden sukker, uden korn og med et minimum af komælksprodukter, DETOX-kost er økologisk og helt fri for tilsætningsstoffer.
Pernille Richardt Damore (f. 1967) har arbejdet med DETOX-forløb siden 1995. Sammen med Frederick Richardt Damore (f. 1970) har hun udviklet Damore-metoden, som denne bog er baseret på Karen Norberg (f. 1978) er kandidat i folkesundhed og arbejder med DETOX-forløb i Pernille og Fredericks klinik DETOX DIT LIV.
