Kategorien: KogebøgerDenne kategori indeholder 2861 bøger.
Kogebøger er en type bog, der er designet til at hjælpe folk med at lave mad. De kan indeholde opskrifter, teknikker, tips og råd til at forbedre din madlavning. Kogebøger kan være skrevet af professionelle kokke eller amatører, og kan omhandle et bredt spektrum af madkulturer og køkkener.
En kogebog kan være en god kilde til inspiration, når det kommer til madlavning. De kan introducere dig til nye ingredienser, teknikker og retter, du måske ikke har prøvet før. De kan også give dig trin-for-trin instruktioner til at lave en bestemt ret, så du kan følge med og få det til at lykkes.
Kogebøger kan også være en god måde at lære om forskellige madkulturer og køkkener. Du kan lære om de traditionelle retter og ingredienser, der bruges i forskellige lande og kulturer, og hvordan man kan tilpasse dem til din egen madlavning.
Nogle kogebøger er også specialiseret i en bestemt type mad eller diæt, f.eks. vegetarisk, glutenfri eller low-carb. Det kan være en god måde at finde opskrifter, der passer til din madplan eller diætrestriktioner.
Det er vigtigt at bemærke, at selvom kogebøger kan give dig opskrifter og instruktioner, er det vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning. Det kan tage tid at blive god til at lave mad og finde din egen stil og præferencer.
I alt, er kogebøger en god kilde til inspiration og viden om madlavning. De kan hjælpe dig med at prøve nye ting og øge dine madlavningsevner. Men det er også vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning for at blive en dygtig kok.
Toscansk landkøkken - 71 sider - Papbind med flapper - Sprog: Dansk - Tegninger af Gurli Feilberg.
Toscanerne praler med rette af deres gode mad. Fra etruskernes tid vore dage har man her skabt retter, som er blevet klassikere. Netop i Toscana har man udviklet et spændende grønt køkken med tilbehør af bønner, brød eller pasta.
Med forfatteren Alfredo Tesios dedikation.
–Pris ex forsendelse
De bedste æggeretter -Fra det enkleste til det mest raffinerede - 72 sider - Paperback - Sprog: Dansk- Oversat af Vivi Berendt.
De lækreste æggeretter- pocherede æg, fyldte æg, saucer, souffleer og omeletter, alle vil kunne lave efter bogens udførlige og letforståelige opskrifter, som gør det muligt for enhver at sætte nye, delikate æggeretter på menuen.
–Pris ex forsendelse
Spis på Fransk – 72 sider – Paperback– Sprog: Dansk – Dansk bearbejdelse: Vivi Berendt.
Den franske madlavning er fantastisk varieret – hver egn har sine specialiteter. Denne kulinariske rundrejse i Frankrig er et sandt festfyrværkeri af skønne originalopskrifter. Alle er hentet hos familie og venner – og de repræsenterer ikke det nye, franske køkken. Det er tværtimod retter, som ”madame” selv laver dem.
- Pris ex forsendelse -1
Alle elsker en god portion is på en varm sommerdag. Bogen indeholder opskrifter på 40 forskellige slags lækker hjemmelavet is, der er fremstillet af de bedste råvarer såsom frisk frugt, nødder, chokolade, ahornsirup og fløde. Indbundet med smudsomslag, 96 sider,
Årstiderne i mit køkken -274 sider – Hardback - Sprog: Dansk – Illustrationer af Birte Mølgaard.
Her præsenteres 48 middagsmenuer som i råvarer og sammensætning afspejler årets gang i køkkenet.
- Pris ex forsendelse -B1714-29-10017
Slut med mellemmåltider! Anne Hjernøe troede, hun kunne gå og tabe sig over 20 kilo i fred og ro. Men efter et tv-program fik hun en storm af henvendelser fra folk, der gerne ville vide, hvordan hun havde gjort, og om hun havde nogen gode råd. Derfor har hun skrevet denne bog.
Mange af os går i årevis og leder efter det lille trick, der vil få os til at tabe de overskydende kilo, vi så gerne vil af med. Det lille trick, som ingen har tænkt på før. Det der gør, at vi uden at ændre på vores dejlige, magelige liv pludselig opdager, at kiloene rasler af. Men er der et trick, eller er det bare hårdt arbejde, der skal til?
Her i bogen fortæller Anne Hjernøe, hvad der viste sig at være tricket for hende og det, der kickstartede et vægttabsforløb. Hvad der skete, og hvordan det gik. En historie, der bl.a. indeholder erkendelsen af, at mellemmåltider er en af de store skurke. Anne har tabt sig over 20 kilo på et år, men hendes primære fokus har ikke været vægten alene. Hun ville gerne have en krop, der er så sund og stærk, at den kan holde skavankerne fra døren og holde i mange år fremover. Også disse erfaringer deler hun ud af.
Anne kombinerer i bogen en 14-dages kostplan med 50 nye, sunde og superlækre opskrifter, et træningsprogram og en masse praktiske tips og tricks fra en, der har været der selv. Selvom undskyldninger som travlhed, småskavanker, overgangsalder og bare generel manglende motivation spænder ben i det daglige, motiverer hun dig til selv at tage skridtet og viser, at det måske slet ikke behøver at være så svært
Mad til mig og mine - 170 sider - Paperback - Sprog: Dansk.
Er en kogebog for dem, der til daglig kun skal lave mad til sig selv - men sommetider også til et par gæster. Mad til mig og mine rummer mange muligheder for at lave god og varieret mad i små portioner…
- Pris ex forsendelse
Mors mad - 79 sider - Hardback - Sprog: Dansk - Opskrifter fra Edith Rodes køkken - Tegninger af Kirsten Rode.
Bogen er både en idérig opskriftsbog og en smuk lille minderune over mennesket og personligheden Edith Rode.
Pris ex forsendelse
Mad for mænd -222 sider – Hardback - Smudsbind er repareret - Sprog: Dansk - Rigt illustreret i s/h af Vibe Vestergaard.
Som man(d) kan li’ at gøre for gæster.
- Pris ex forsendelse -B1714-13-10691
En anderlede kogebog. En kogebog der handler lige så meget om vin, som om mad. Vin og mad hænger uløseligt sammen og samspillet mellem de to er afgørende for helhedsoplevelsen af måltidet.
Denne bog vender tingene på hovedet, og tager udgangspunkt i vinen.
41 retter lavet til 41 fantastiske vine.
Den Store Bagebog 3 – året rundt –97 sider – Hardback - Sprog: Dansk – Fotos: Nørgård Mikkelsen.
Bogen indeholder lækre opskrifter til hele året, så det er nemt at bage med årstidens råvarer.
MED GAVEDEDIKATION PÅ FRIBLAD.
- Pris ex forsendelse - B1786 -04 – 11835
Hæftet. 94 sider. Sprog: Dansk. Opskrifter på kager og desserter samt syltning og henkogning af havens bær og frugter. Illustreret i farver af forfatteren. (2304-0019).
Nemmere og lækre weekendretter med fisk #2 - 127 sider – Paperback - Sprog: Dansk.
I denne kogebog kan du hente inspiration til 56 nemme og lækre weekendretter med fisk. Retterne er opdelt på fire årstider – forår, sommer, efterår og vinter – og både fisk, tilbehør og tilberedningsform er afstemt efter sæsonen. Spis fisk 2 gange om ugen.
– Pris ex forsendelse
Georg Bernard Shaws vegetariske kogebog: bygget over George Bernard Shaws yndlingsretter – 93 sider – Hardback - Sprog: Dansk - Rigt illustreret i s/h.
- Pris ex forsendelse -B1720 -07 -10371.1
Dejlige danske kroer och deras bästa recept – 223 sider – Lærredsbind - Smudsbind med brugsspor - Sprog: Svensk - Foto: Michel Hjorth och Jan Samuelson.
–Pris ex forsendelse - B1730 - 04 - 11618
Krydderier i maden – 59 sider – Paperback - Hæftet, opskåret - Sprog: Dansk.
En masse spændende og nye opskrifter, hvor krydderierne indgår – retter der er tilpasset mad af i dag – nogle til små gæstebud og andre der kan gør hverdagsmaden festligere…
Med brugsspor.
– Pris ex forsendelse
Hardback
The Urban Huntsman tager dig med på en billedlig rejse gennem noget af Amerikas smukkeste natur pakket ind i små røverhistorier fra jagtens verden. Og ikke mindst serveret sammen med rustikke og upræntiøse retter tilberedt af det vildt, Danny Christensen nedlægger undervejs
Ungdomskogebog. Vi bliver inviteret indenfor i køkkenet hos kendte idrætsfolk, kunstnere, tv-folk mv. med anden etnisk baggrund end dansk.
47 sider, illustreret i farver
Fotograf Ian Broo
Mit eget køkken – 183 sider – Paperback - Sprog: Dansk -Oversat fra fransk efter ”Ma cuisine” af Benedicte Wern – Faglig redaktion ved Anne Skovgaard – Petersen.
Er en meget personlig kogebog, spækket med minder og anekdoter og et væld af inspirerende og velsmagende retter fra det franske landkøkken. Bogen er gennemillustreret i farve og sort/hvid.
Navn på friblad.
– Pris ex forsendelse
Kendte kokkes franske landkøkken - 180 sider - Papbind med flapper - Sprog: Dansk - Oversat af Dorte Remaoun og redigeret af Marianne Stürup - Rigt illustreret i s/h og farver .
Bogen er en rejse fra Alsace og Lorraine over Bourgogne, France-Comté og Savojen videre til Lyonnais og Dauphiné for at ende i Provence og på Korsika. Og man nærmest fornemmer duften og smagen af et af verdens bedste køkkener.
Meget tæt på seks kvalitetsstjerner.
- Pris ex forsendelse
Madplaner til 16 uger - delt op i 2 og 3 dage. Med 80 opskrifter, hvor de fleste tager max 45 min. at lave. Med mere grønt og fisk mindst én gang om ugen, samt forslag til sunde morgen- og mellemmåltider
Indbinding: Hæftet
