Kategorien: KogebøgerDenne kategori indeholder 3138 bøger.
Kogebøger er en type bog, der er designet til at hjælpe folk med at lave mad. De kan indeholde opskrifter, teknikker, tips og råd til at forbedre din madlavning. Kogebøger kan være skrevet af professionelle kokke eller amatører, og kan omhandle et bredt spektrum af madkulturer og køkkener.
En kogebog kan være en god kilde til inspiration, når det kommer til madlavning. De kan introducere dig til nye ingredienser, teknikker og retter, du måske ikke har prøvet før. De kan også give dig trin-for-trin instruktioner til at lave en bestemt ret, så du kan følge med og få det til at lykkes.
Kogebøger kan også være en god måde at lære om forskellige madkulturer og køkkener. Du kan lære om de traditionelle retter og ingredienser, der bruges i forskellige lande og kulturer, og hvordan man kan tilpasse dem til din egen madlavning.
Nogle kogebøger er også specialiseret i en bestemt type mad eller diæt, f.eks. vegetarisk, glutenfri eller low-carb. Det kan være en god måde at finde opskrifter, der passer til din madplan eller diætrestriktioner.
Det er vigtigt at bemærke, at selvom kogebøger kan give dig opskrifter og instruktioner, er det vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning. Det kan tage tid at blive god til at lave mad og finde din egen stil og præferencer.
I alt, er kogebøger en god kilde til inspiration og viden om madlavning. De kan hjælpe dig med at prøve nye ting og øge dine madlavningsevner. Men det er også vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning for at blive en dygtig kok.
Hardback. 96 sider. Sprog: Dansk. Dansk redaktion og forord af Jan Friis-Mikkelsen. Oversat af Annette Klubien efter "Chicken dishes: Including turkey, duck and game (1996)". Illustreret i farver. (1810-0265).
Hardback. 88 sider. Sprog: Dansk. Inspiration til retter med fjerkræ, som ikke kun er kylling, men også and, småfugle og kalkun. Med tips og små leksikontekster om fjerkræ. Illustreret i farver. (1810-0303).
Hardback. 319 sider. Sprog: Dansk. Illustreret i farver. Bearbejdet til dansk af Lilian Kaufmann efter "The cook companion (1991)". Stor format. (1810-0318).
Stifteren af bageriet Aurion i Hjørring udgav denne bog med opskrifter på søde sager. Jørn Ussing er selv uddannet konditor og har bestræbt sig på at lave opskrifterne så børn og voksne kan hygge sig sammen med at lave de søde sager.
Ingen noter eller overstregninger! en enkelt fedtet finger på side 15 -:)
Hæftet med flapper. 126 sider. Sprog: Dansk. Eksemplar med brugsspor. Indhold pænt. Enkelte mærker på omslag. Let gulnet. Opskrifter på sund og nærende mad til ingen penge. (1712-0079).
Hardback. 192 sider. Sprog: Dansk. Mere end 80 skønne opskrifter, fra supersundt til den rene luksus. Illustreret i farver. Med skjult spiralryg. Oversat til dansk af Elizabeth Djørup efter "Brunch (2007)". (1907-0147).
12mo. (7,7 x 9,2 cm), 152 pp.. Text in English, French, German and Danish, including an introduction and a postscript with a brief history of the Carlsberg Breweries, illustrated with some b/w photos. Faded rubber stamp 'Robert Olesen' on half title. Pictorial boards with decorative colour-drawings of fish (the back) and a lobster (front); green cloth back. Worn edges and corners to binding, backboard has a crack, inside is fine. "When you have perused this account of the works on the art of cooking and have made your choice, I have only to greet you with a hearty: May you enjoy it!" - Alexander Schumacher
Er du træt af spagetti med kødsauce?
Hvad så med risnudler med østers og pesto?
De 50 allerbedste nudel og pastaretter fra det meste af verden, f.eks. grillet grønsagslasagne, sød vanillepasta med kirsebær i rødvinssauce, wonton suppe og linguini Napoli med muslinger.
Bogens opskrifter (inkl. tilberedning af både frisk og fyldt pasta) er lette at gå til med udførlig ingrediensliste, grundige tilberedningsinstrukser samt kogetider.
Bogen er smukt og rigt illustreret. Hæftet, 144 sider.
