Kategorien: KogebøgerDenne kategori indeholder 2995 bøger.
Kogebøger er en type bog, der er designet til at hjælpe folk med at lave mad. De kan indeholde opskrifter, teknikker, tips og råd til at forbedre din madlavning. Kogebøger kan være skrevet af professionelle kokke eller amatører, og kan omhandle et bredt spektrum af madkulturer og køkkener.
En kogebog kan være en god kilde til inspiration, når det kommer til madlavning. De kan introducere dig til nye ingredienser, teknikker og retter, du måske ikke har prøvet før. De kan også give dig trin-for-trin instruktioner til at lave en bestemt ret, så du kan følge med og få det til at lykkes.
Kogebøger kan også være en god måde at lære om forskellige madkulturer og køkkener. Du kan lære om de traditionelle retter og ingredienser, der bruges i forskellige lande og kulturer, og hvordan man kan tilpasse dem til din egen madlavning.
Nogle kogebøger er også specialiseret i en bestemt type mad eller diæt, f.eks. vegetarisk, glutenfri eller low-carb. Det kan være en god måde at finde opskrifter, der passer til din madplan eller diætrestriktioner.
Det er vigtigt at bemærke, at selvom kogebøger kan give dig opskrifter og instruktioner, er det vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning. Det kan tage tid at blive god til at lave mad og finde din egen stil og præferencer.
I alt, er kogebøger en god kilde til inspiration og viden om madlavning. De kan hjælpe dig med at prøve nye ting og øge dine madlavningsevner. Men det er også vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning for at blive en dygtig kok.
Madame Prunier’s FISKEKOGEBOG med 1000 opskrifter - 235 sider – Hardback -Smudsbind- Sprog: Dansk - Rigt illustreret i s/h af Pentti Melarti. Forord af Mogens Brandt.
- Pris ex forsendelse - B2134-13-10470.2
Fiskekogebogen - Fiskeretter. Skaldyr. Sovse. Tilbehør - 192 sider - Hardback med tilsvarende smudsbind (med brugsspor) - Sprog: Dansk - Rigt illustreret i farver.
Bogen bringer 365 opskrifter på i alt 57 fiskearter, bl.a. alle de nye fisk, vi skal lære at spise i de kommende år. Dertil forslag til tilbehør og sovse.
Med Exlibris - Gavededikation på indersiden af bindet.
– Pris ex forsendelse -B1703 – 06 -10443.1
Food is an integral part of our lives: revolution, love, war and peace do not stop for us to nourish our bodies; they continue, and as our food becomes ourselves, thus it is intertwined with our thoughts, our actions political and non-political.
Jorden rundt i 80 retter eller måske lidt flere - 95 sider - Lærredsbind - Smudsbind - Sprog: Dansk - Rigt illustreret i farver.
–Pris ex forsendelse -B1728 -10-10303
Den gastronomiske arkæolog på udgravning - madideer m.m. for udarbejdende arkæologer og andre - 52 sider - Lærredsbind - Sprog: Dansk - Rigt illustreret i s/h.
Med Ex-libris.
– Pris ex forsendelse -B1709 – 04 -11124.1
Hardback
Opskrifter på sund og spændende bål- og lejrmad samt forslag til aktiviteter, der kan bygges op omkring maden, så den bliver en del af en aktivitet eller en fantasiramme
Emne: bålmad.
Tekst Jacob Møller Nielsen ... et al. ; opskrifter Karen Dahlslund Leth, Kathrine Klinken ; redaktion Martin Steenstrup.
123 sider, illustreret i farver.
Der er et stempel i bogen
Kitchen Blues - Recipes for Body and Soul - 184 sider – Blåt helshirting med guldtryk på ryg – Sprog: Engelsk - Rigt illustreret i s/h af Mel Calman.
–Pris ex forsendelse - B1716 -11-10626
Vegetariske festmiddage - 112 sider – Paperback – Sprog: Dansk – Rigt illustreret i s/h.
52 spændende menuforslag med over 200 vegetariske opskrifter. Mange af opskrifterne er utraditionelle og af udenlandsk oprindelse. Det er en kogebog, som beviser, at der hverken er ufestligt, dyrt eller besværligt at spise vegetarisk -men derimod sundere.
Med Ex-libris.
- Pris ex forsendelse -B1719 -22 – 10350.1
Den lille om nr. 3: Bønner, tempeh, tofu og seitan - 40 sider – Klammehæftet - Sprog: Dansk – Rigt illustreret i s/h.
Supper, hovedretter, dip og pålæg.
- Pris ex forsendelse -B1720 -04- 11425
Vegetarisk Barnmat: laktovegetariska matsedelsförslag för barn under 2 år - 48 sider – Klammehæftet - Sprog: Svensk – Rigt illustreret i s/h.
Navn på indersiden af bindet.
- Pris ex forsendelse -B1720 -22- 10364
Hardback - 230 sider. Familieopskrifter fra Napoli og Sicilien. Over 150 opskrifter.
Den New York baserede mesterkok David Ruggero fortæller om sit gamle hjemland og om familien og giver en masse anekdoter. Masser af flotte fotografier taget i og omkring Napoli og Sicilien af Maura McEvoy.
.
Alt om mad – Nye retter med friske krydderurter – På opskrift-jagt i England – 67 sider - Tidsskrift - Sprog: Dansk – Rigt illustreret i farver.
Sommerens første grill-fest.
- Pris ex forsendelse -B1723 -01–10490
Alt om mad – Krydderurter, der gør fisken endnu bedre – Den store grundlovs-kage – 66 sider - Tidsskrift - Sprog: Dansk – Rigt illustreret i farver.
Sommerens salat-gilde
- Pris ex forsendelse -B1723 -01–10490
Grønne glæder fra De 4 Årstider – 84 sider – Papbind med flapper (med lette brugsspor) - Sprog: Dansk – Tegninger af Ulrik Witt.
I denne bog har Jonna Hald samlet sine klassiske grøntsags-og dessertopskrifter. Her fortæller hun, hvordan man forvandler de gode gamle, danske grøntsager til gastronomiske højdepunkter og viser, hvor lækkert det er at spise grønt.
- Pris ex forsendelse -B1720 -07- 10379
8vo., i-xv + 878 pp. Solid binding with fine dust jacket. Tight and clean, no marks inside. This ninth revised edition of America's most famous cookbook is an exact copy of the cookbook Marilyn Monroe used in her kitchen - her copy sold for US$ 13.800 = approx. 100.000 Kr. at Christie´s New York in October 1999. "It's a classic among cook books, for all ages, all purses and all stages of cooking experience" - Blanche Stover. Do have a happy meal!
8vo., 1.013 pp. with 4000 recipes and 150 drawings by Ginnie Hofmann, fully revised, reset and enlarged edition. Solid binding with fine dust jacket in protective plastic cover. Tight and clean, no marks inside. This 1953 edition is an exact copy of the cookbook Marilyn Monroe used in her kitchen - her copy sold for US$ 29.900 = approx. 225.000 Kr. at Christie´s New York in October 1999. Do have a happy meal!
Menuer til hverdag og fest 3 : Store fester og højtider – 71 sider – Paperback- Sprog: Dansk.
Menuforslag og ideer til festlige anledninger.
- Pris ex forsendelse -1
Efter succesen ’Skøn mad hver dag’ kommer nu endelig endnu en bog i samme stil fra Trine Hahnemann. 'Trine Hahnemanns Køkken: Morgen-Middag-Aften’ er en kærkommen efterfølger til ’Skøn mad hver dag’. Med fokus på hverdagen og familielivet får vi en lang række enkle og gedigne opskrifter på lækker og sund mad, som er sjov at lave og hyggelig at spise sammen. Inspirationen er hentet fra hele verden, men der er også klassiske retter hentet lige fra mormors køkken. I forhold til ’Skøn mad hver dag’ er der i 'Trine Hahnemanns Køkken: Morgen-Middag-Aften’ flere vegetariske opskrifter og mindre kød. Der er større fokus på miljøet og nødvendigheden af at bruge ordentlige råvarer og undgå for meget spild af mad.
Hardback. 287 sider. Sprog: Dansk. Mere end 120 opskrifter på snacks, pasta, pizza, supper, salater, grønt, fisk, kød, desserter og kager. Illustreret i farver. (1804-0278).
