Se information om den valgte bog

Senest opdateret 12. marts

Af Claes Benthien

Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi

pris: 95 kr – stand: ★★★★★★

Vægt: 800 gram

En gammel gastronomisk leveregel siger at ”pølse ska’ spises med føl’se”, en opfordring der desværre sjældent efterleves. Bogens forfatter ønsker med denne kogebog om danskerne foretrukne kødspise, at slå et slag for en mere alsidig og raffineret omgang med pølser, dog uden at forbigå hæderkronede traditioner. Indbundet, 151 sider. Ny og ubrugt.