Se information om den valgte bog

Senest opdateret 29. juli

Af Siri Reuterstrand(red.)

fra 1997 på G.E.C. Gads Forlag

ISBN: 87-12-03005-8

Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi

pris: 120 kr – stand: ★★★★★

Vægt: 1400 gram

Vildt - og fiskekogebogen - 191 sider - Hardback med tilsvarende smudsbind - Sprog: Dansk - Rigt illustreret i farver. Gennemgår, hvad der jages og fiskes i Norden, hvordan det gøres, og hvordan fangsten eller byttet håndteres. Desuden indeholder bogen mange inspirerende opskrifter skrevet af nogle af Skandinaviens førende kokke -fra Danmark medvirker Erwin Lauterbach og Bo Jacobsen. - Pris ex forsendelse - B1716 - 22 - 10332