Se information om den valgte bog

Senest opdateret 26. juni

Af Jonna Deibjerg

1. udgave fra 2001

Oplag: 2

ISBN: 8700674486

Kategorier: Ernæringsvidenskab, Faglitteratur, Kogebøger, Krop & sind, Mad & gastronomi, Øvrige

pris: 70 kr – stand: ★★★★★★

Vægt: 295 gram

At kosten skulle have indflydelse på sindet bliver næsten helt negligeret, til trods for at man i dag ved, at hjernens kemi spiller en rolle ved psykiske lidelser. Ved journalskrivning udspørges det om drikke- og rygevaner, men kun sjældent hører man spørgsmålet: " Sig mig hvad du spiser ?" Videnskabelig udenlandsk litteratur bringer derimod talrige spændende oplysninger om, hvordan psyken påvirkes af kosten. Hvis man er nedtrykt eller angst - og alvorlig sygdom er udelukket gennem undersøgelser - er der derfor god grund til at overveje, hvad man egentlig " fylder sig med ". En lille ændring af kostvanerne kan vise sig at være det, der kan afhjælpe både humørsyge og mere alvorlige psykiske tilstande.