Kategorien: KogebøgerDenne kategori indeholder 3001 bøger.
Kogebøger er en type bog, der er designet til at hjælpe folk med at lave mad. De kan indeholde opskrifter, teknikker, tips og råd til at forbedre din madlavning. Kogebøger kan være skrevet af professionelle kokke eller amatører, og kan omhandle et bredt spektrum af madkulturer og køkkener.
En kogebog kan være en god kilde til inspiration, når det kommer til madlavning. De kan introducere dig til nye ingredienser, teknikker og retter, du måske ikke har prøvet før. De kan også give dig trin-for-trin instruktioner til at lave en bestemt ret, så du kan følge med og få det til at lykkes.
Kogebøger kan også være en god måde at lære om forskellige madkulturer og køkkener. Du kan lære om de traditionelle retter og ingredienser, der bruges i forskellige lande og kulturer, og hvordan man kan tilpasse dem til din egen madlavning.
Nogle kogebøger er også specialiseret i en bestemt type mad eller diæt, f.eks. vegetarisk, glutenfri eller low-carb. Det kan være en god måde at finde opskrifter, der passer til din madplan eller diætrestriktioner.
Det er vigtigt at bemærke, at selvom kogebøger kan give dig opskrifter og instruktioner, er det vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning. Det kan tage tid at blive god til at lave mad og finde din egen stil og præferencer.
I alt, er kogebøger en god kilde til inspiration og viden om madlavning. De kan hjælpe dig med at prøve nye ting og øge dine madlavningsevner. Men det er også vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning for at blive en dygtig kok.
Hardback. 184 sider. Sprog: Dansk. Navn på friblad. Illustreret i farver. En kogebog for familier med børn op til 6 år. Kapitlerne er aldersopdelt og tager udgangspunkt i barnets fysiske udvikling og skiftende ernæringsbehov. (1811-0003).
Bogen er købt i Japan, teksten er på engelsk.
Bogen er både en kogebog og en kulturhistorie bog.
Skønneste fotos.
Gode forklaringer på, hvad man fx skal være obs på, når man køber en fisk og ved køb i en Sushishop.
Bogen er ikke ny, men fin stand uden "brugsmærker"
125 sider
Hardback. 96 sider. Sprog: Dansk. Dansk redaktion og forord af Jan Friis-Mikkelsen. Oversat af Annette Klubien efter "Chicken dishes: Including turkey, duck and game (1996)". Illustreret i farver. (1810-0265).
Hardback. 88 sider. Sprog: Dansk. Inspiration til retter med fjerkræ, som ikke kun er kylling, men også and, småfugle og kalkun. Med tips og små leksikontekster om fjerkræ. Illustreret i farver. (1810-0303).
Hardback. 319 sider. Sprog: Dansk. Illustreret i farver. Bearbejdet til dansk af Lilian Kaufmann efter "The cook companion (1991)". Stor format. (1810-0318).
Stifteren af bageriet Aurion i Hjørring udgav denne bog med opskrifter på søde sager. Jørn Ussing er selv uddannet konditor og har bestræbt sig på at lave opskrifterne så børn og voksne kan hygge sig sammen med at lave de søde sager.
Ingen noter eller overstregninger! en enkelt fedtet finger på side 15 -:)
Bogen fortæller, hvordan du kan tabe dig og blive sundere ved at undgå en del af de kulhydrater, der får dit blodsukker til at stige hurtigt og derpå falde, så du igen bliver sulten og spiser mere. Kuren er behagelig, fordi man spiser gode og velsmagende retter uden at sulte. Den er delt op i tre dele. Først en turbokur, der kickstarter dit nye slanke liv, dernæst en lempeligere del og til sidst den del, der skal vare resten af dit liv. Beagle Iuel-Brockdorff har lavet de mange lækre opskrifter, der gør slankekuren til en fornøjelse.
Citat fra bogens bagside:
I den tid, jeg opholdt mig i Grækenland, lærte jeg meget af den gamle filosof omkring bordet i de små arbejdertaverner, vi sammen besøgte. Efter at vi havde spist, snakket og drukket, besluttede jeg i respekt for vores bord at samle opskrifterne i denne bog.
Hjemme laver jeg nu græsk mad og spiser den for at huske lyset. Dét lys, der er blandet med en fin duft af citron og hvidløg. Så meget lys, at der er nok til at dele med jer. Eller måske vil I selv prøve at lave græsk mad?
Så: God appetit! Eller på græsk: Kali Oreksi!
80 sider.
Der er opskrifter med:
• Forretter Supper
• Salater
• Fisk Skaldyr • Kylling
• Oksekød
• Lammekød Svinekød
• Lever
• Farsretter Saucer
• Grøntsager Æggeretter Brød
• Desserter
• Kager og kaffe
Hæftet med flapper. 126 sider. Sprog: Dansk. Eksemplar med brugsspor. Indhold pænt. Enkelte mærker på omslag. Let gulnet. Opskrifter på sund og nærende mad til ingen penge. (1712-0079).
Hardback. 192 sider. Sprog: Dansk. Mere end 80 skønne opskrifter, fra supersundt til den rene luksus. Illustreret i farver. Med skjult spiralryg. Oversat til dansk af Elizabeth Djørup efter "Brunch (2007)". (1907-0147).
