Se information om den valgte bog

Billede af bogen Kokkebogen - lærebog for kokke

Senest opdateret 4. januar

Kokkebogen - lærebog for kokke

Af Ole Botorp i samarbejde med Kokkefagets Lærebogsudvalg: Benno Lauridsen, Lindy Jensen, Otto Jensen, Flemming Dan og Finn Hansen

3. udgave fra 1992 på Erhvervsskolernes forlag

ISBN: 87-7510-817-8

Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi

pris: 275 kr – stand: ★★★★★

Vægt: 2070 gram

Kokkebogen - lærebog for kokke – 681 sider – Hardback - Sprog: Dansk - Tegninger af Jette Bork-Johansen og Orla Hirsch. Kokkebogen er det centrale værk indenfor professionel gastronomisk litteratur og danner grundlaget for enhver professionel koks arbejde. - Pris ex forsendelse -G3 –11 – 11049

Læg bogen i kurven

Spar penge på fragten! Denne bogsælger tilbyder fri fragt ved køb for over 500 kr.


Find flere bøger fra samme bogsælger og spar penge i fragt!. Klik her og find flere bøger fra samme bogsælger

© 2003 - 2026 | Bogbasen.dk - All rights reserved/Alle rettigheder er reserveret

betalings kort