Med den viden, vi i dag har om sund kost, er det naturligt, at mange mennesker ønsker at bruge flere grønsager i madlavningen - og måske selv vil dyrke dem. Køkkenhave-kogebogen er en brugsbog med masser af inspiration til både have og køkken. Fuld af idér til alle, der har lyst til at gå i gang med at dyrke grønsagerne, eller som mangler inspiration, når grønsagerne skal ind i køkkenet og ud på tallerknerne. Anemette Olesen skriver om de populære grønsager og om de glemte køkkenurter, der er med til at holde køkkenhaven grøn næsten hele året. Grønsagernes kulturhistorie præsenteres sammen med dyrkningstips og opskrifter. Desuden er der praktiske råd og anvisninger om sædskifte, højbede, såtidspunkter, høst og opbevaring m.m. Anemette Olesen har været køkkenleder på højskoler og restauranter, ligesom hun har været anlægsgartner for en række muser og herregårde. Hun anlægger stadig nye haver, ligesom hun underviser i grøn mad og havebrug. Indbundet, 159 sider.

Læg bogen i kurven

Spar penge på fragten! Denne bogsælger tilbyder fri fragt ved køb for over 500 kr.

Find flere bøger fra samme bogsælger og spar penge i fragt!. Klik her og find flere bøger fra samme bogsælger