Se information om den valgte bog

Senest opdateret 16. marts

Af Søren Lyshøj

1. udgave fra 2016 på forlaget Koustrup

Oplag: 2.

ISBN: 8793159150

Kategorier: Ernæringsvidenskab, Faglitteratur, Historie:Kultur, Hobby, Mad & gastronomi

pris: 100 kr – stand: ★★★★★★

Vægt: 350 gram

Forfatterne beskriver bogen som en begynder-guide til dem, som selv vil i gang med at brygge mjød. Bogen indledes med et afsnit, der beskriver mjødens historie, derefter bevæger teksten sig videre ud i en række gode fif inden mjødbrygningen begynder. Endelig kommer afsnittet om selve mjødbrygningen, der beskriver alt fra materialer, renlighed til klaring m.v. Bogen afsluttes med en række forskellige mjødopskrifter. En detaljeret bog, der tager den vordende mjødbrygger i hånden. Hardback - 93 sider