Søg efter bog

1. 

   Senest opdateret 16. maj

   Det Ægte Franske Landkøkken

   Af Marie-Pierre Moine

   1. udgave fra 1995 på forlaget Gyldendals Bogklubber

   ISBN: 8700577448

   Kategorier: Fransk, Kogebøger, Mad & gastronomi

   pris: 85 kr – stand: ★★★★★

   Vægt: 960 gram

   Hardback - 176 sider. Stort format. 1995 - FIN stand. Opskrifterne i Det Ægte Franske LandKøkken er ret detaljerede. Derfor også en hurtig gennemgang af teknikker, som ofte bruges af franske kokke. Som fx. Beurre manié - Blanchir -Liaidon med flere. Overskuelige nytte opskrifter på fx. fiskebouillon / Champignon-fumet og grøntsagsfond. Skønneste opskrifter - her findes : Fransk kødsuppe - Fyldig skaldyrssuppe - eller skøn Lys citron-sauce. For bare at nævne et par. En pragtbog indenfor det franske gourmet- køkken.

   
   Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
   

   ---

   Se mere om bogenKøb bog
   
   
   
   
2. 

   Senest opdateret 22. marts

   DET ÆGTE FRANSKE KØKKEN

   Af Marie-Pierre Moine / dansk udg. v. Hanne Bloch

   1. udgave fra 1995 på forlaget GYLDENDALS BOGKLUBBER

   Oplag: 1

   Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi

   pris: 170 kr – stand: ★★★★★

   176 sider - Illustreret i farver - Indbundet - STORT format - Fremstår som nærmest NY!

   
   Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
   

   ---

   Se mere om bogenKøb bog
   
   
   
   
3. 

   Senest opdateret 26. april

   Det ægte franske køkken

   Af Marie-Pierre Moine

   fra 1995 på forlaget Gyldendal, København.

   Kategori: Øvrige

   pris: 170 kr

   Sideantal: 176
   Indbinding: IB
   Ubrugt. Ubetydelige lagerspor

   
   Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
   

   ---

   Se mere om bogenKøb bog