Se information om den valgte bog

Senest opdateret 11. oktober

Af Gerda Janda, Pernille Bækgaard

1. udgave fra 1996 på forlaget Aschehoug

ISBN: 9788711123744

Kategorier: Grønland, Kogebøger, Mad & gastronomi

pris: 145 kr – stand: ★★★★★★

Vægt: 648 gram

Opskrifter med brug af friske grønlandske råvarer, som fisk, skaldyr, og lam ,v. Bogen er desuden en erindring om fortiden og med opskrifter fra nutiden, med dejlige fotos fra Grønland. Tekst på dansk og engelsk. Farvefotografier af Jens Stolze. Antal sider: 96 - Indbinding: Illustreret hardback