Se information om den valgte bog

Senest opdateret 23. september

Af Mark Kurlansky

fra 1999 på forlaget Multivers

ISBN: 87-7917-006-2

Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi

pris: 160 kr – stand: ★★★★★★

Vægt: 500 gram

Torsk! - Fisken som ændrede verden - 219 sider - Papbind med flapper- Sprog: Dansk - Oversat fra amerikansk af John Iversen. Rigt illustreret i s/h. Dækker 1000 års historier og fire kontinenter: Fra vikingerne, som fulgte fisken over Atlanten - og de gådefulde baskere, der som de første i middelalderen gjorde torsk til en handelsvare - til 1930 ’erne, hvor en hel industri blev grundlagt på basis af frossen torsk. Bogen er blevet en bestseller i England og USA. - Pris ex forsendelse -B1740–20 -10227.1