Se information om den valgte bog

Senest opdateret 11. juni

Af Thomas Rode Andersen

1. udgave fra 2012 på Politikens Forlag

Oplag: 3

ISBN: 978-87-400-0494-6

Kategorier: Faglitteratur, Kogebøger

pris: 65 kr – stand: ★★★★★★

Vægt: 980 gram

Her fortæller gourmet-kokken Thomas Rode Andersen om sin kostomlægning, hvor han har kvittet pasta, ris, hvede og sukker og nu lever af stenalderkost. Bonuseffekt? Energi til at arbejde 14 timer om dagen uden at bliver træt.Med bogen her får du indblik i, hvordan du selv kan komme i gang med stenalderkost også kaldet palæo-kost: 87 lækre opskrifter, der bygger på mad uden kunstige tilsætningsstoffer, tilberedt med moderne teknikker og med en smag som moderne mennesker sætter i højsædet. Opskrifterne består primært af kød, fisk, grønsager, æg, frugt, bær og nødder.