Se information om den valgte bog

Senest opdateret 16. maj

Af Billy Cross

2. udgave fra 2001 på forlaget Aschehoug

Oplag: 1.

ISBN: 8711163070

Kategorier: Amerika/USA, Kogebøger, Mad & gastronomi

pris: 70 kr – stand: ★★★★★

Vægt: 350 gram

Softback - 143 sider. 2. Udg. 1. Opl. 2001 Med rockguitaristen på en meget personlig rejse gennem det amerikanske køkken, der er varieret og farvestrålende, og afspejler den rigdom af inspiration, der gennem tiderne er skyllet ind over Amerika fra alle verdenshjørner. Bogen spænder lige fra de traditionelle New England-opskrifter over hippietidens californiske nouvelle cuisine til det krydrede Caajun-køkken.