Se information om den valgte bog

Senest opdateret 15. juli

Af Tina Jørstian

1. udgave fra 2003 på forlaget Aschehoug -1. oplag

ISBN: 87-11-16780-7

Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi

pris: 70 kr – stand: ★★★★★★

Vægt: 615 gram

Steg & brase – 127 sider – Papbind med flapper - Sprog: Dansk - Opskrifter af Tina Jørstian og Trine Hahnemann - Fotos af Lars Ranek og Mikkel Adsbøl. Stege – og braseretter er vidunderlig mad med stor, stor smag, som i særlig grad egne sig til afslappede middage med familie og venner. Bogens opskrifter er bygget op om det gode danske kød fra svin, kalv, okse og lam med særlig fokus på ”glemte” kødstyker som tykkam, bov, bryst og skank B2035 -19– 10397 - Pris ex forsendelse