Søg efter bog

1. 

   Senest opdateret 18. februar

   Det dansk-franske køkken

   Af Søren Gericke og Jens G. Eilertzen

   fra 1978 på forlaget Gyldendal

   Kategori: Mad & gastronomi

   pris: 270 kr – stand: ★★★★

   Vægt: 190 gram

   Danmarks store kok og fornyer af dansk madkultur introducerer i denne bog det nye franske køkken (nouvelle cuisine) med moderne begreber som råvare-autencitet, udnyttelse af hele varen og fokus på grønsagerne, fisken og kødets egen smag. Sælger også Gericke-bøgerne "Forfør din kone med en rejemad" og "Det snublende køkken" samt portrætbogen "Gericke - En biografi".

   
   Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
   

   ---

   Se mere om bogenKøb bog
   
   
   
   
2. 

   Senest opdateret 26. april

   Dansk kromad - kendte kroers bedste opskrifter

   Af Jens G. Eilertzen

   fra 1979 på forlaget Forum

   Kategori: Øvrige

   pris: 95 kr

   Sideantal: 108
   Indbinding: HF
   Ubrugt. Ryg solbleget

   
   Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
   

   ---

   Se mere om bogenKøb bog