Madam Mangors berømte kogebog, der udkom første gang i 1837 anonymt på fruens forlag, fordi Reitzel sagde nej. Anne Marie Mangor (1781-1865) fik vældig succes med sine kogebøger, der indeholdt præcise opskrifter til datidens køkken med mål og vægt på ingredienserne. I dette bind er i virkeligheden tre kogebøger, foruden den der ses på fotoet, er der "Fortsættelse af Kogebog for smaa Husholdninger" fra 1876 og "Syltebog for smaa Husholdninger" fra 1877. Opskrifterne kan bruges den dag i dag, om end man lige skal vænne sig til at omregne vægtenheder som lod, kvint og ort. Det er faktisk ikke så svært. Bogen har alderspræg, men er anvendelig. Simpel lidt slidt indbinding, uden angivelse af titel.

Læg bogen i kurven

Spar penge på fragten!

Find flere bøger fra samme bogsælger og spar penge i fragt!. Klik her og find flere bøger fra samme bogsælger