Se information om den valgte bog

Senest opdateret 21. august

Af Rene Redzepi

1. udgave fra 2010 på Politikens forlag

Oplag: 1

ISBN: 9788756798082

Kategori: Kogebøger

pris: 220 kr – stand: ★★★★★

Vægt: 2146 gram

Restauranten Noma er op til flere gange blevet kåret som både verdens og nordens bedste, og i denne bog, får vi hele historien om maden, manden bag succesen og hans mange overvejelser. Køkkenchefen René Redzepi er selv forfatter bag bogen "Noma". "Noma̶1; er både et portræt af restauranten og Redzepi selv, men den indeholder også opskrifter, så den gastronomisk interesserede selv kan give sig i kast med at skabe kulinariske oplevelser. Har man en lille ambitiøs kok i maven, eller kender man nogen der har, så er denne bog et godt bud på en inspirerende kogebog, der bare må og skal ejes.