Se information om den valgte bog

Senest opdateret 23. februar

Af Miriam Glæsel og Jan Glæsel

1. udgave fra 2010 på forlaget Lindhardt og Ringhof

Oplag: 1

ISBN: 9788711422823

Kategori: Mad & gastronomi

pris: 140 kr – stand: ★★★★★

Vægt: 1097 gram

Hardback. 10 år efter forfatterne for første gang udgav en grillkogebog udsender de en ny, med helt nye opskrifter og gamle klassikkere der har fået en twist. Jan og Miriam Glæsel bruger stadigvæk låget, når de griller, og det er der kommet en række nye gennemprøvede og brugbare opskrifter ud af. Gamle klassikere får et twist og nye pletskud er kommet til. Der er ikke noget hokuspokus, det handler om kærlighed til grillen, maden og den ærlige, danske madkultur. ”Intet i livet er statisk, heldigvis. Man lytter og lærer og finder hele tiden nye muligheder og nye veje at gå. Du vil kunne nikke genkendende til vores opskrifter, og det kan du, fordi budskabet i denne bog går tilbage til det, vi startede med, nemlig at vise, hvordan man laver den mad, vi danskere spiser, på grillen.” Illustrator: Hans Ole Madsen; redaktør: Gitte Hou Olsen.