Se information om den valgte bog

Senest opdateret 13. juli

Af Kirsten Høgh

fra 2012 på forlaget Lindhardt & Ringhof

ISBN: 9788711396606

Kategorier: Faglitteratur, Kogebøger, Mad & gastronomi

pris: 80 kr – stand: ★★★★★★

Vægt: 750 gram

De almindelige danske fiskearter og deres sæson gennemgås, og derudover er der gode pædagogiske anvisninger på fiskens klargøring. Opskrifter spænder over grundopskrifter, klassiske retter og nutidig familiemad til hverdag og fest. Hver opskrift har forslag og opskrifter på tilbehør, der også kan varieres ved hjælp af en god tilbehørsoversigt. Udgivet i samarbejde med Danmarks Lærerforening. Hardback - 216 sider. Fejlfrit eksemplar.