Se information om den valgte bog

Senest opdateret 20. august

Af Claus Bjørn

1. udgave fra 2001 på forlaget Danske Mejeriers Fællesindkøb

ISBN: 87-988384-0-7

Kategorier: Faglitteratur, Historie:Kultur

pris: 95 kr – stand: ★★★★★★

Vægt: 435 gram

De danske Mejeriers Fællesindkøb udgav bogen i 2001 i anledning af 100 års jubilæet i Fællesindkøbet, der i som navnet antyder, var ejet af mejeribruget. Målet var at levere bedst og billigst til mejerierne, - og at sætte gang i nødvendige produktionsvirksomheder. Claus Bjørn, der er lektor i landbohistorie ved Københavns Universitet, har en spændende gennemgang af den hastige udvikling, der var med til at gøre dansk mejeribrug konkurrencedygtigt internationalt. Kartonbind (Hardback), bogen er som ny. 101 side.