Se information om den valgte bog

Senest opdateret 20. august

Af Claus Bjørn

1. udgave fra 2001 på forlaget Danske Mejeriers Fællesindkøb

ISBN: 87-988384-0-7

Kategorier: Faglitteratur, Historie:Kultur

pris: 85 kr – stand: ★★★★★★

Vægt: 435 gram

"De danske Mejeriers Fællesindkøb 2001" er udgivet i anledning af 100 års jubilæet i Fællesindkøbet, der i som navnet antyde, er ejet af mejeribruget. Målet har været at levere bedst og billigst til mejerierne, - og at sætte gang i nødvendige produktionsvirksomheder. Claus Bjørn, der er lektor i landbohistorie ved Københavns Universitet, har en spændende gennemgang af den hastige udvikling, der var med til at gøre dansk mejeribrug konkurrencedygtigt internationalt. Kartonbind (Hardback), bogen er som ny. 101 sider.