Se information om den valgte bog

Senest opdateret 17. august

Af Birgit Fuglsang (oversætter)

Kategorier: Italiensk, Mad & gastronomi

pris: 115 kr – stand: ★★★★★

Er du vild med det italienske køkken, så er det her bogen, der guider kompetent til alle de skønne klassikere: andebryst i appelsin og Martini - dyrebov med enebær - gråandsalat - oksehale med kartoffelmos - ovenstegte duer - dådyrbøffer - oksekødsspid - sprød pattegriseryg med spinat - svineskank i ovn - tykstegsroulade med grøntsager i spinat- og hvidløsgcreme... 143 sider med skønne billeder og trin-for-trin-fotos. Jeg sælger også bogen "Lyst kød - Det finere italienske køkken".