Se information om den valgte bog

Senest opdateret 30. november

Af Per Brun

fra 1997

Kategori: Øvrige

pris: 165 kr

Sideantal: 192<br />Indbinding: Hardback med smudsomslag<br />Bog i stort format med mange smukke fotos af retterne. Per Brun, der ejer og driver restauranterne Prins Ferdinand og Emmerys i Århus giver i denne bog indbliki en kompromisløs søgen efter det bedste: Den gode råvare,den enkle tilberedning, den klare smag, den store nydelse,den rene energi.