Senest opdateret 31. juli
1. udgave fra 1999 på forlaget William Morrow
Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 155 kr – stand: ★★★★★
Hardback med smudsomslag. 338 sider. Sprog: Engelsk. Illustreret i farver med fotos af Philip Gould. En grundig indføring i Louisianas køkken fra den kendte New Orleans-kok Emeril Lagasse. (0816-0366)