Søg efter bog

1. 

   Senest opdateret 7. september

   Mesopotamia - moderne opskrifter fra det mellemøstlige køkken

   Af Duna Ghali, Fanan Imad

   1. udgave fra 2016 på forlaget Gyldendal

   ISBN: 9788702212204

   Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi

   pris: 150 kr – stand: ★★★★★★

   Vægt: 659 gram

   Mesopotamia betyder 'landet mellem floderne', men for forfatterne er Mesopotamia også en fælles erindring, en kulinarisk baggrund og smagen af dadler, granatæblesirup og barndomsminder. Deres kogebog begyndte som en udveksling af familieopskrifter, der efterhånden voksede sig til en bog.Mesopotamia er en moderne og lettilgængelig introduktion til det mellemøstlige køkken. Opskrifterne er forfatternes fortolkninger af traditionelle retter tilføjet en nordisk sans for enkelhed og få, gode råvarer, der klæder de varme krydderier.Duna Ghali og Fanan Imad er mor og datter med irakiske rødder. De har boet i Danmark siden 1992. Antal sider: 159 - Indbinding: Indbundet

   
   Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
   

   ---

   Se mere om bogenKøb bog