Kategorien: KogebøgerDenne kategori indeholder 3013 bøger.
Kogebøger er en type bog, der er designet til at hjælpe folk med at lave mad. De kan indeholde opskrifter, teknikker, tips og råd til at forbedre din madlavning. Kogebøger kan være skrevet af professionelle kokke eller amatører, og kan omhandle et bredt spektrum af madkulturer og køkkener.
En kogebog kan være en god kilde til inspiration, når det kommer til madlavning. De kan introducere dig til nye ingredienser, teknikker og retter, du måske ikke har prøvet før. De kan også give dig trin-for-trin instruktioner til at lave en bestemt ret, så du kan følge med og få det til at lykkes.
Kogebøger kan også være en god måde at lære om forskellige madkulturer og køkkener. Du kan lære om de traditionelle retter og ingredienser, der bruges i forskellige lande og kulturer, og hvordan man kan tilpasse dem til din egen madlavning.
Nogle kogebøger er også specialiseret i en bestemt type mad eller diæt, f.eks. vegetarisk, glutenfri eller low-carb. Det kan være en god måde at finde opskrifter, der passer til din madplan eller diætrestriktioner.
Det er vigtigt at bemærke, at selvom kogebøger kan give dig opskrifter og instruktioner, er det vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning. Det kan tage tid at blive god til at lave mad og finde din egen stil og præferencer.
I alt, er kogebøger en god kilde til inspiration og viden om madlavning. De kan hjælpe dig med at prøve nye ting og øge dine madlavningsevner. Men det er også vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning for at blive en dygtig kok.
Hæftet. 283 sider. Sprog: Dansk. Opskrifter på snacks og drinks, salater og supper, grønne retter og retter med kød og fisk, chutney og tilbehør, morgenmad, brød og desserter samt forslag til buffeter. Illustreret i farver. (2304-0277).
Citat fra bogen: "En kulinarisk rejse krydret med poesi. En rejse, hvor sanser og fantasi tager dig med til fjerne gryder i 16 forskellige lande - hjemme i dit eget køkken. Tag klodens fremmede kulturer til bords og besøg en verden af smagsoplevelser...
Opskrifterne i bogen er udviklet af ernærings- og husholdningsøkonom Vibeke Schrader. Retterne i bogen er et velsmagende bevis på, at både mad til fest og mad til hverdag på en gang kan være spændende og sund. Rejseskribenten Lene Rohde, der dog ikke har besøgt alle landene, har forfattet bogens poesi. Når illusioner er grænseløse og drømmene gratis, kan man rejse, hvorhen det skal være..."
Er udgivet i anledning af FDB's 100 års Jubilæum
Ny nem mad er kogebogen for 80ernes familie. Indeholder et væld af opskrifter, lige fra morgenmaden over frokost og madpakker til middagsmadens mange spændende muligheder. Desuden giver bogen en masse praktiske råd om, hvordan man kan spise både sund og god mad uden at bruge timer hver dag.
bordet og boligen året rundt er en inspirationsbog.
Den handler om at leve, leve med tiden og leve med årstiderne. At gøre årets dage mere festlige, mere overskuelige og mere livsglade. Bogen er et tilbud om at blive inspireret til at leve med årets rytme. Enkelt og let.
Citat fra bogen: "Et væld af ideer til sund, lækker og billig hverdagsmad. Opskrifterne er opdelt efter årets tolv måneder, således at grønsagerne anvendes, når de er sundest og billigst.
Hovedvægten er lagt på grønsager fra vore egne breddegrader, og de foreslås her brugt i mange kombinationer med kornprodukter, ris, bønner, nødder og frø samt i mindre målestok med æg og mælkeprodukter, således at både proteiner, vitaminer og mineraler tilgodeses i de enkelte retter.
Bogen indeholder desuden en del forslag til brug af naturens gratis gaver: vilde planter, bog, agern m.v., ligesom der er anvisning på fremstilling og anvendelse af det proteinrige soya- produkt, tofu."
indbundet.
Et ordentligt brød af Camilla Plum er en god grundbog til dig, der ønsker at bage dit eget brød.
Bogen starter med en introduktion til de forskellige kornsorter, samt information om råvarer og forskellige hæve metoder. Bogen indeholder mere klassiske grundopskrifter som rugbrød og hvedebrød, men også brød lavet på kornsorter, der er særligt populære for tiden, samt brød uden gær. Desuden får du forslag til, hvordan du bruger det brød, du ikke får spist.
