Kategorien: KogebøgerDenne kategori indeholder 3001 bøger.
Kogebøger er en type bog, der er designet til at hjælpe folk med at lave mad. De kan indeholde opskrifter, teknikker, tips og råd til at forbedre din madlavning. Kogebøger kan være skrevet af professionelle kokke eller amatører, og kan omhandle et bredt spektrum af madkulturer og køkkener.
En kogebog kan være en god kilde til inspiration, når det kommer til madlavning. De kan introducere dig til nye ingredienser, teknikker og retter, du måske ikke har prøvet før. De kan også give dig trin-for-trin instruktioner til at lave en bestemt ret, så du kan følge med og få det til at lykkes.
Kogebøger kan også være en god måde at lære om forskellige madkulturer og køkkener. Du kan lære om de traditionelle retter og ingredienser, der bruges i forskellige lande og kulturer, og hvordan man kan tilpasse dem til din egen madlavning.
Nogle kogebøger er også specialiseret i en bestemt type mad eller diæt, f.eks. vegetarisk, glutenfri eller low-carb. Det kan være en god måde at finde opskrifter, der passer til din madplan eller diætrestriktioner.
Det er vigtigt at bemærke, at selvom kogebøger kan give dig opskrifter og instruktioner, er det vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning. Det kan tage tid at blive god til at lave mad og finde din egen stil og præferencer.
I alt, er kogebøger en god kilde til inspiration og viden om madlavning. De kan hjælpe dig med at prøve nye ting og øge dine madlavningsevner. Men det er også vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning for at blive en dygtig kok.
Kogebogen er på 246 sider. Der er skrevet forrige ejers navn, samt besked i bogen med blyant. Alle i bogen viste desserter og dekorationer er fremstillet af forfatteren. Forsiden er et billede af en Piéces montées ( Croquembouche), som også er i bogen under dekorationer.
Lidt om indhold: Flamberede desserter, kolde frugtdesserter, varme buddinger, isdesserter, dessertsauce, dekorationer.
12mo. (7,7 x 9,2 cm), 152 pp.. Text in English, French, German and Danish, including an introduction and a postscript with a brief history of the Carlsberg Breweries, illustrated with some b/w photos. Faded rubber stamp 'Robert Olesen' on half title. Pictorial boards with decorative colour-drawings of fish (the back) and a lobster (front); green cloth back. Worn edges and corners to binding, backboard has a crack, inside is fine. "When you have perused this account of the works on the art of cooking and have made your choice, I have only to greet you with a hearty: May you enjoy it!" - Alexander Schumacher
Er du træt af spagetti med kødsauce?
Hvad så med risnudler med østers og pesto?
De 50 allerbedste nudel og pastaretter fra det meste af verden, f.eks. grillet grønsagslasagne, sød vanillepasta med kirsebær i rødvinssauce, wonton suppe og linguini Napoli med muslinger.
Bogens opskrifter (inkl. tilberedning af både frisk og fyldt pasta) er lette at gå til med udførlig ingrediensliste, grundige tilberedningsinstrukser samt kogetider.
Bogen er smukt og rigt illustreret. Hæftet, 144 sider.
Forudbestillingsliste for De Danske Vin- og Konservesfabrikker. Beauvais og Rasmussen. Lille sjov pjece på 16 sider, med billeder af glas, dåser og flasker - med indhold!
212 sider - masser af opskrifter - bogen er en udgået biblioteksbog.
Loren Cordain fortæller os, at fordi vi nedstammer fra jægerne og samlerne, er vores arveanlæg ikke indrettet til den store mængde korn- og mælkeprodukter, vi spiser idag. Man forstår bedre, hvorfor så mange af os er overvægtige. Stenalderkost rummer praktiske eksempler på en ny livsstil med vores naturlige ernæring og anbefales på det varmeste til alle danskere.
Hæftet. 283 sider. Sprog: Dansk. Opskrifter på snacks og drinks, salater og supper, grønne retter og retter med kød og fisk, chutney og tilbehør, morgenmad, brød og desserter samt forslag til buffeter. Illustreret i farver. (2304-0277).
Citat fra bogen: "En kulinarisk rejse krydret med poesi. En rejse, hvor sanser og fantasi tager dig med til fjerne gryder i 16 forskellige lande - hjemme i dit eget køkken. Tag klodens fremmede kulturer til bords og besøg en verden af smagsoplevelser...
Opskrifterne i bogen er udviklet af ernærings- og husholdningsøkonom Vibeke Schrader. Retterne i bogen er et velsmagende bevis på, at både mad til fest og mad til hverdag på en gang kan være spændende og sund. Rejseskribenten Lene Rohde, der dog ikke har besøgt alle landene, har forfattet bogens poesi. Når illusioner er grænseløse og drømmene gratis, kan man rejse, hvorhen det skal være..."
Er udgivet i anledning af FDB's 100 års Jubilæum
Ny nem mad er kogebogen for 80ernes familie. Indeholder et væld af opskrifter, lige fra morgenmaden over frokost og madpakker til middagsmadens mange spændende muligheder. Desuden giver bogen en masse praktiske råd om, hvordan man kan spise både sund og god mad uden at bruge timer hver dag.
