Se information om den valgte bog

Senest opdateret 6. oktober

Af Pierre og Michel Troisgros

fra 1999 på forlaget Arnold Busk A/S

ISBN: 87-17-06901-7

pris: 170 kr – stand: ★★★★★

Vægt: 1150 gram

Beretning om familien Troisgros i det franske køkken. Opskrifter fra café-restaurant 1930-1965 + fra det store borgerlige køkken og det nye franske køkken 1955 -1983 + moderne tider og traditioner 1983 …..