Se information om den valgte bog

Senest opdateret 11. maj

Af Katrine Klinken

fra 2008

ISBN: 87-5678-878-9

pris: 95 kr – stand: ★

Sovs skal der til! af Katrine Klinken I denne bog præsenterer Katrine Klinken et bredt udvalg af sovseopskrifter, der spænder fra de traditionelle til de mere moderne og eksotiske. Du finder opskrifter på klassikere som mousselinesauce, beurre blanc og hollandaise, samt nyere varianter som miso-ingefærsovs, tomat-chili-salsa og salsa verde. Bogen dækker sovse til grøntsager, pasta, kød, fjerkræ og endda desserter, hvilket gør den til en alsidig guide i køkkenet.