Se information om den valgte bog

Senest opdateret 25. september

Af Frederik Duvald

3. udgave fra 1999 på Askholms Forlag

Oplag: 1.

ISBN: 9788790721145

Kategorier: Historie:Kultur, Hus & have, Landbrug & gartneri

pris: 80 kr – stand: ★★★★★★

Vægt: 350 gram

"Krydderurter ude og inde" er den praktiske guide og håndbog til de bedste og mest anvendelige krydderplanter, som med held kan dyrkes i Danmark. Bogen er inddelt i tre hoveddele: 1. Sådan kommer man i gang, når man ønsker at blive selvforsynende med krydderier. - Det kan sagtens lade sig gøre, uanset om man disponerer over en stor køkkenhave eller blot har adgang til en vindueskarm. 2. En alfabetisk oversigt, hvor planterne gennemgås Ún for Ún: Dyrkning og historisk baggrund, bedste høsttidspunkt samt enkle og gode opskrifter. Der er detaljeret helsides gengivelse af alle krydderurter 3. En række instruktive dyrkningsskemaer, lister over urternes navne på hovedsprogene samt et afsnit over deres mange gamle danske navne. Det er klogt at krydre maden med sine egne krydderurter. De er med garanti hverken sprøjtet, bestrålet eller tilsat uønskede aromastoffer.. Indbundet flot udgave med helsides smukke planchetegninger. En æstetisk botanik udgivelse. 93 sider.