Se information om den valgte bog

Intet billede af bogen

Senest opdateret 25. juli

Molekylær gastronomi

Af Thorvald Pedersen

fra 2008 på Nyt Nordisk Forlag

pris: 175 kr

Sideantal: 152
Indbinding: Softcover
Første del gennemgår en række danske råvarer og gennem kommenterede opskrifter redegøres for deres rette behandling. I sidste del gennemgås tre menuer, fra en hakkebøf, som spejderne laver den, til en dégustationsmenu

Læg bogen i kurven

Spar penge på fragten!


Find flere bøger fra samme bogsælger og spar penge i fragt!. Klik her og find flere bøger fra samme bogsælger

© 2003 - 2024 | Bogbasen.dk - All rights reserved/Alle rettigheder er reserveret

betalings kort