Se information om den valgte bog

Senest opdateret 28. juni

Af Paul Holt

fra 1979 på forlaget Gyldendals Bogklub

Kategori: Mad & gastronomi

pris: 85 kr – stand: ★★★★

Grøn Gastronomi er titlen på en bog om vegetarisk mad, jeg skrev i 1977, efter at jeg havde arbejdet som kok i “Det Grønne Køkken”, en restaurant i København. Pæn hæftet udgave på 204 sider med let til moderat omslagsslid Vejledende netfoto af lignende bog Bogvægt: 325g + tara