Se information om den valgte bog

Name: Humlen af gastronomi. 1 2. En bog om mad og øl og øl i maden
Price: 170.00 DKK
Availability: InStock
Author: Tram, Eva Helbæk
ISBN: 9788799558254

Senest opdateret 23. april

Humlen af gastronomi. 1 - 2. En bog om mad og øl og øl i maden

Af Tram, Eva Helbæk

fra 2013 på forlaget Carlsberg Danmark

ISBN: 9788799558254

Kategori: Øvrige

pris: 170 kr

Sideantal: 138 + 166
Indbinding: Illustreret kartonbind. Stort tværformat
Opskrifter skabt af kokkeelever på Hotel- og Restaurantskolens scienceprofil, hvor der bliver arbejdet gastronomisk med fx nyfortolkning af traditionel oldnordisk mad fra samerland (især rensdyr bliver brugt) og udarbejdelse af opskrifter til en teambuilding for hjemvendte soldater

Læg bogen i kurven

Spar penge på fragten!

Find flere bøger fra samme bogsælger og spar penge i fragt!. Klik her og find flere bøger fra samme bogsælger