Se information om den valgte bog

Senest opdateret 18. juli

Af Claus Meyer Nielsen, Arne Fusager & Birthe Sandager, Bent Christensen & Jørgen Mønster Pedersen

fra 1994 på Forlaget Centrum

ISBN: 87-583-0852-0

Kategori: Mad & gastronomi

pris: 160 kr – stand: ★★★★★★

Vægt: 400 gram

Stadig en rejse værd …En gastronomisk ekspedition til de tyve trestjernede franske restauranter ifølge guide Michelin - 207 sider - Papbind med flapper - Sprog: Dansk & fransk. Bogen vil være en kilde til stadig inspiration for alle med tilknytning til hotel -og restaurationsbranchen, idet den giver en fin fornemmelse af trenden i de franske madtempler. Notat på indersiden af bindet af Bent Christensen. Pris ex forsendelse -B1707 -19 -10762